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吃維生素E補(bǔ)充劑可能致癌？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 01:32

核心提示：Gorham說(shuō)：“對(duì)于多種維生素補(bǔ)充劑的這些結(jié)論，我并不感到驚奇。因?yàn)槎喾N維生素補(bǔ)充劑中VD含量很少，只有100或200國(guó)際單位。要達(dá)到預(yù)防效果，需要2000國(guó)際單位。如果你是在熱帶地區(qū)，就意味著要曬太陽(yáng)10或15分鐘。在南部加州，夏季要曬10或15分鐘，冬天則要較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)殛?yáng)光照射的角度很低?！?/p>

　　Gorham說(shuō)：“對(duì)于多種維生素補(bǔ)充劑的這些結(jié)論，我并不感到驚奇。因?yàn)槎喾N維生素補(bǔ)充劑中VD含量很少，只有100或200國(guó)際單位。要達(dá)到預(yù)防效果，需要2000國(guó)際單位。如果你是在熱帶地區(qū)，就意味著要曬太陽(yáng)10或15分鐘。在南部加州，夏季要曬10或15分鐘，冬天則要較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)殛?yáng)光照射的角度很低?！?/p>

　　最近一項(xiàng)新的研究結(jié)果顯示，維生素補(bǔ)充劑不能預(yù)防肺癌,服用VE甚至?xí)黾踊挤伟┑娘L(fēng)險(xiǎn)。

　　該項(xiàng)調(diào)查以華盛頓州的78000名成人為調(diào)查對(duì)象，歷時(shí)4年，調(diào)查內(nèi)容包括服用維生素補(bǔ)充劑的習(xí)慣和肺癌的發(fā)病率。該項(xiàng)研究的作者華盛頓大學(xué)肺部疾病和重癥護(hù)理醫(yī)學(xué)部的研究人員ChristopherG.Slatore博士在一次聲明中說(shuō)：“我們對(duì)多種維生素補(bǔ)充劑VC,VE和葉酸的研究并不能證明它們可以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，增加VE的攝取還會(huì)略微增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

　　正如美國(guó)呼吸疾病和重癥護(hù)理醫(yī)學(xué)雜志三月份的期刊所報(bào)道的，此項(xiàng)研究選取年齡在50-76歲之間的男性和女性為研究對(duì)象，歷時(shí)4年對(duì)該人群服用維生素的情況和生活方式進(jìn)行隨訪。被調(diào)查者中有521人被診斷為肺癌。

　　研究發(fā)現(xiàn)，除吸煙、家族史及其他肺癌的危險(xiǎn)因素外，補(bǔ)充VE和肺癌的發(fā)病率之間稍有關(guān)聯(lián)，但這種關(guān)聯(lián)具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

　　每日攝取的VE量每增加100毫克，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)就增加7%—也就是說(shuō)，日服VE400毫克，10年后患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)將增加28%。

　　有個(gè)研究說(shuō)，每天補(bǔ)充50國(guó)際單位維生素E對(duì)心臟病沒(méi)有任何好處。更新的研究表明，每天補(bǔ)充大劑量的維生素E(400國(guó)際單位或更多)會(huì)增加各種因素引起的死亡率，另外一個(gè)研究卻只說(shuō)，每天補(bǔ)充400國(guó)際單位維生素E僅對(duì)心臟有危險(xiǎn)。

　　美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)藥物流行病學(xué)策略主任Jacobs說(shuō)：“這也為補(bǔ)充維生素并不能預(yù)防肺癌提供了另外的證據(jù)?！?/p>

　　Jacobs說(shuō)：“目前該學(xué)會(huì)不建議服用任何維生素補(bǔ)充劑來(lái)預(yù)防惡性腫瘤。但是，我們的飲食指南建議大家每日吃5份或5份以上的各種蔬菜?！闭Ｇ闆r下，健康成人的健康正常飲食不會(huì)缺乏維生素，除非是體弱和年老人群。

　　Jacobs說(shuō)，既然肺癌的主要原因是吸煙，最好的預(yù)防措施就是不吸煙。營(yíng)養(yǎng)品只能起輔助作用。任何不能戒煙的人都應(yīng)避免服用β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑，因?yàn)檠芯勘砻鳓?胡蘿卜素會(huì)增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　另一方面，“對(duì)于有吸煙史的人，有證據(jù)表明富含類(lèi)胡蘿卜素的蔬菜如胡蘿卜和甜豌豆可以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

　　圣地亞哥加州大學(xué)家庭與預(yù)防醫(yī)學(xué)系副教授Gorham補(bǔ)充說(shuō)：“有些維生素可以降低患其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。我們已對(duì)VD進(jìn)行過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)VD可預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌和卵巢癌，近來(lái)發(fā)現(xiàn)它對(duì)預(yù)防肺癌也有些許效果?！?/p>

　　他說(shuō)，但是這一效果不是維生素補(bǔ)充劑產(chǎn)生的，而是源自陽(yáng)光，因?yàn)殛?yáng)光促進(jìn)了體內(nèi)VD的合成。

　　Gorham說(shuō)，一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)VD還可降低女性患結(jié)腸癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

(實(shí)習(xí)編輯：張曼)

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