[1]常吃烤紅薯會(huì)致癌？并非如此[J].科學(xué)大觀園,2024,(01):46-49.[2]吃紅薯減肥還是增肥[J].農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),2021,(20):62-63.[3]鄭西希.紅薯吃對(duì)才健康[J].健康博覽,2021,(02):57-59.[4]周潔瑩.秋冬吃紅薯補(bǔ)氣養(yǎng)顏功效多[J].農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),2020,(01):60.

在醫(yī)院的消化內(nèi)科診室里，氣氛壓抑而緊張。50 歲的趙大媽眉頭緊鎖，臉上寫(xiě)滿了痛苦與困惑，她的雙手不停地揉搓著腹部，情緒激動(dòng)地對(duì)醫(yī)生說(shuō)道：“醫(yī)生，我這肚子怎么就一直不舒服??？又脹又痛，吃了藥也不管用，我平時(shí)就愛(ài)吃個(gè)紅薯，難道是吃紅薯吃的？” 她的聲音因?yàn)榻辜焙碗y受微微顫抖，額頭上布滿了細(xì)密的汗珠，眼神中滿是對(duì)病情的擔(dān)憂和對(duì)答案的渴望。

趙大媽住在四川省成都市武侯區(qū)，是一位退休教師。在教育崗位上辛勤耕耘了三十多年，培養(yǎng)了無(wú)數(shù)優(yōu)秀學(xué)生，深受學(xué)生們的敬愛(ài)。退休后的她，生活原本悠閑自在，性格也十分開(kāi)朗樂(lè)觀，喜歡和老姐妹們一起跳廣場(chǎng)舞、逛菜市場(chǎng)。

她尤其愛(ài)吃紅薯，無(wú)論是蒸紅薯、烤紅薯還是紅薯粥，她都百吃不厭。然而，最近一段時(shí)間頻繁出現(xiàn)的腸胃不適，卻讓她的生活發(fā)生了不小的改變。她變得憂心忡忡，連最愛(ài)的廣場(chǎng)舞也沒(méi)了心思去跳，和家人相處時(shí)也因?yàn)樯眢w的不適變得煩躁不安，生活仿佛被蒙上了一層陰影。

紅薯，又稱甘薯、地瓜等，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的根莖類食物。它富含膳食纖維、維生素（如維生素 A、維生素 C、B 族維生素等）、礦物質(zhì)（如鉀、鎂、鐵等）以及多種抗氧化物質(zhì)。由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，紅薯一直備受人們喜愛(ài)。

近年來(lái)，隨著健康飲食理念的普及，紅薯再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，被視為健康食品。然而，紅薯雖好，但如果食用不當(dāng)，也可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響。據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)研究和臨床案例顯示，因食用紅薯方法不正確而導(dǎo)致腸胃不適等健康問(wèn)題的情況并不少見(jiàn)。

趙大媽第一次察覺(jué)到身體異樣，是在 2024 年 4 月 10 日的一個(gè)晚上。她像往常一樣，晚餐吃了一大塊蒸紅薯，還喝了一碗紅薯粥。可到了半夜，她突然被一陣劇烈的腹痛疼醒，肚子還不停地咕咕叫，感覺(jué)特別脹。她以為是晚上吃多了不消化，便起來(lái)在屋里走了幾圈，又揉了揉肚子，過(guò)了好一會(huì)兒，疼痛才稍微緩解，她便又迷迷糊糊地睡了過(guò)去?？山酉聛?lái)的幾天里，這種情況又出現(xiàn)了幾次，而且每次吃完紅薯后癥狀都會(huì)加重。

到了 2024 年 4 月 15 日，趙大媽和老姐妹們一起去跳廣場(chǎng)舞。她正跳得開(kāi)心，突然感覺(jué)肚子一陣劇痛，她不得不停下腳步，坐在旁邊的椅子上休息。老姐妹們紛紛圍過(guò)來(lái)，關(guān)切地詢問(wèn)她的情況。

王大媽焦急地問(wèn)道：“老趙，你怎么了？是不是身體不舒服？” 趙大媽強(qiáng)忍著疼痛，擠出一句話：“沒(méi)事，可能是吃壞肚子了，休息一下就好?！?但她心里清楚，這次的疼痛比以往任何一次都要嚴(yán)重，一種不安的情緒在心底蔓延開(kāi)來(lái)。

從那之后，趙大媽開(kāi)始頻繁關(guān)注自己的身體狀況，她在網(wǎng)上搜索各種腸胃不適的癥狀和治療方法，越看越覺(jué)得害怕，總擔(dān)心自己得了什么嚴(yán)重的疾病。她看到很多人說(shuō)腸胃不適可能是消化不良，于是決定去藥店買些健胃消食片試試。藥劑師給她推薦了幾種健胃消食片，她按照說(shuō)明書(shū)服用后，感覺(jué)癥狀似乎有所緩解，這讓她稍微松了口氣，以為問(wèn)題已經(jīng)解決。

然而，好景不長(zhǎng)。2024 年 5 月，家里的孫子放暑假回來(lái)了，趙大媽特別高興，每天都變著法兒地給孫子做好吃的，其中自然少不了紅薯。她經(jīng)常給孫子烤紅薯、煮紅薯糖水。雖然她還在堅(jiān)持吃健胃消食片，但腸胃不適的癥狀卻再次頻繁發(fā)作，而且比之前更嚴(yán)重。

2024 年 5 月 10 日，趙大媽和家人一起去郊外野餐。她正準(zhǔn)備享受美食，突然感覺(jué)肚子一陣劇痛，她的臉色瞬間變得蒼白，額頭上冒出了冷汗。家人們見(jiàn)狀，紛紛圍過(guò)來(lái)，滿臉擔(dān)憂。兒子焦急地說(shuō)：“媽，你這肚子怎么老是疼?。坎恍性廴メt(yī)院看看吧?！?

趙大媽搖了搖頭說(shuō)：“沒(méi)事，可能是今天吃的東西不太干凈，休息一下就好?！?但她心里明白，這腸胃問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重了。

從那之后，趙大媽的癥狀愈發(fā)嚴(yán)重，不僅腹痛加劇，還出現(xiàn)了惡心、嘔吐的癥狀。她開(kāi)始懷疑自己是不是誤診了，或者是吃的藥不對(duì)，內(nèi)心充滿了恐懼。她在網(wǎng)上查閱了大量關(guān)于腸胃疾病的資料，了解到胃潰瘍、胃炎等疾病如果不及時(shí)治療，可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果。她越看越害怕，決定加大健胃消食片的劑量，希望能緩解癥狀。吃了幾天后，她感覺(jué)癥狀似乎有所減輕，她以為自己的做法是正確的。

2024 年 5 月 20 日，在一次家庭聚會(huì)上，趙大媽正和家人開(kāi)心地聊天，突然一陣劇烈的腹痛和惡心讓她整個(gè)人差點(diǎn)從椅子上摔下來(lái)。家人們見(jiàn)狀，紛紛圍了過(guò)來(lái)，滿臉擔(dān)憂。老伴嚴(yán)肅地說(shuō)：“老太婆，你這病不能再拖了，明天必須去醫(yī)院好好檢查一下?！?/p>

趙大媽終于下定決心，來(lái)到了醫(yī)院。醫(yī)生為她安排了一系列詳細(xì)的檢查，包括胃鏡、腸鏡、幽門(mén)螺桿菌檢測(cè)、血常規(guī)、大便常規(guī)等。胃鏡檢查顯示：胃黏膜輕度充血、水腫，有散在的糜爛點(diǎn)；腸鏡檢查結(jié)果顯示：腸道黏膜未見(jiàn)明顯異常；幽門(mén)螺桿菌檢測(cè)結(jié)果為陰性；血常規(guī)結(jié)果顯示：白細(xì)胞計(jì)數(shù) 7.0×10?/L，紅細(xì)胞計(jì)數(shù) 4.5×1012/L，血紅蛋白 130g/L，血小板計(jì)數(shù) 150×10?/L；大便常規(guī)結(jié)果顯示：潛血陰性，未見(jiàn)寄生蟲(chóng)卵。

醫(yī)生仔細(xì)詢問(wèn)趙大媽的病史和生活習(xí)慣，“趙大媽，你平時(shí)吃紅薯的頻率高嗎？一般怎么吃紅薯？吃紅薯的時(shí)候有沒(méi)有搭配其他食物？”

趙大媽嘆了口氣，無(wú)奈地說(shuō)道：“醫(yī)生，我可愛(ài)吃紅薯了，幾乎每天都吃，有時(shí)候就直接當(dāng)主食吃，也沒(méi)怎么注意搭配。”

醫(yī)生微微點(diǎn)頭，神情嚴(yán)肅地說(shuō)道：“結(jié)合你的檢查結(jié)果和病史，你這腸胃不適主要和你吃紅薯的方式有關(guān)。愛(ài)吃紅薯的人，一定要注意這幾點(diǎn)?！?/p>

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