獼猴桃又叫藤梨、陽桃、獼猴梨。它堪稱各種水果營養(yǎng)成分最豐富、最全面的水果。此外，其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。

營養(yǎng)綠燈：獼猴桃中維生素含量很高，在水果大家庭中，除鮮棗外，無一可與獼猴桃相比，每天只要吃1只獼猴桃，就可滿足人體對(duì)維生素C的需要，是維生素C的極佳來源。

獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積聚能防止斑點(diǎn)惡化而導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)“千里眼”之夢(mèng)助一臂之力。

獼猴桃富含蛋白酶，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。

獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達(dá)98%，有抑制癌細(xì)胞的作用。

禁忌紅燈：脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食；患有糖尿病之人忌食。也有營養(yǎng)家認(rèn)為，獼猴桃有滑瀉之性，故有先兆性流產(chǎn)，月經(jīng)過多以及尿頻者忌食。

關(guān)注黃燈：適宜癌癥患者化療后食用；適宜高血壓病，冠心病等心血管疾病之人食用；適宜黃疸肝炎，關(guān)節(jié)炎，尿道結(jié)石之人食用：適宜食欲不振，消化不良之人食用：適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。

健康總動(dòng)員：止吐獼猴桃生姜汁：獼猴桃90克，生姜少許，共搗爛榨汁服用，早晚各一次?？芍委熑焉飮I吐。

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