百年傳承的嵌字豆糖：匠心獨運的甜蜜記憶
這不僅僅是糖果，這是中國漢字文化的傳承。嵌字豆糖，一種源自安徽祁門的傳統(tǒng)糕點，已經(jīng)有超過百年的歷史。每一塊小糖都是一個方塊的漢字，蘊含著吉祥的寓意，如“福”、“旺”、“吉”、“喜”、“財”、“富”等。

金老師是少數(shù)幾位仍在堅持制作這種傳統(tǒng)糕點的人之一。他泛紅的眼中透露出對這門手藝的深深熱愛，這種堅守令人敬佩。

這種糖果的制作過程十分講究，全部手工完成，沒有任何人工色素或添加劑?。濃濃的豆香和芝麻的酥香交織在一起，甜度適中，讓人回味無窮。

如今，會制作嵌字豆糖的人已經(jīng)不多，全國上下可能不到20人。手工制作加上深厚的文化底蘊，這種糖果不僅僅是一種甜點，更是一種文化的傳承。

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