一個(gè)簡(jiǎn)單而值得信賴的測(cè)試人體新陳代謝速度的方法就是體溫。你的體溫越高說明你的新陳代謝速度越快。還記得腹部的拉丁語名稱嗎——腹腔神經(jīng)叢——即“太陽(yáng)聚集的地方”。這顯著地表明，我們很久以前就知道人類的基本構(gòu)造就是一種俘獲太陽(yáng)能量的工具。我們對(duì)太陽(yáng)的溫暖駕馭得越好，我們的消化、吸收及能量消耗就越有效。

　　用溫度比喻對(duì)我們身體產(chǎn)生刺激的東西也不是偶然的。我們用“火球”來形容一個(gè)充滿能量的人，用“熱辣”來形容有吸引力的人，我們會(huì)“溫暖”他人，也會(huì)有人給我們留下“冰冷”的感覺。

　　就像進(jìn)化的天性一樣，每個(gè)人的體溫都有一種持續(xù)的且可預(yù)見的節(jié)奏，這樣的日常節(jié)奏能夠給我們釋放新陳代謝能量帶來一些提示。

　　在晚上和早間睡覺的時(shí)候，我們的體溫會(huì)下降。這就告訴我們，這個(gè)時(shí)候的體溫比較低，因?yàn)槲覀儾恍枰趨擦种写颢C，也不需要在商場(chǎng)上進(jìn)行交易。這個(gè)時(shí)候，我們的肌肉沒什么作用，身體處于休息狀態(tài)，治療并修復(fù)它所存在的問題。

　　在你早晨睜開眼睛的那一刻，體溫會(huì)自然升高。這同樣表明你的新陳代謝系統(tǒng)也在那一刻醒來。那是一種生理反應(yīng)，因?yàn)楝F(xiàn)在太陽(yáng)已經(jīng)升起來了：該去找食物和同伴了，該開戰(zhàn)了，或是該做些好事了。即使你在床上躺一整天，一動(dòng)不動(dòng)，你的體溫/新陳代謝系統(tǒng)依然會(huì)振奮，因?yàn)槲覀兙褪沁@樣被設(shè)計(jì)的——跟著太陽(yáng)的節(jié)奏運(yùn)作。

　　因?yàn)槟愕捏w溫在清晨時(shí)分會(huì)自然升高，所以如果你想減肥的話，在這個(gè)時(shí)候吃東西是個(gè)明智的選擇。給你的腸內(nèi)補(bǔ)充些食物，會(huì)大大提高新陳代謝速度，同時(shí)給身體提供它已經(jīng)準(zhǔn)備好要加工的營(yíng)養(yǎng)。把你的腸想象成一個(gè)爐子，當(dāng)你給它加入燃料時(shí)，它的溫度就會(huì)升高。

　　當(dāng)然，每一個(gè)營(yíng)養(yǎng)法則都會(huì)有例外。很多生活在熱帶氣候下的人們大多不吃早餐，或早餐時(shí)吃得很少或只吃水果，身體依然很好。而你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你在比較冷的日子里會(huì)吃比較實(shí)在的早餐，但在較熱的季節(jié)就會(huì)吃得比較清淡。你也可能存在這樣的狀況：午餐是一天中的第一餐，效果同樣很好，直到你的新陳代謝作用轉(zhuǎn)化到另一階段。

　　體溫會(huì)緩慢而持續(xù)地上升，并在中午時(shí)分達(dá)到頂峰。新陳代謝會(huì)在太陽(yáng)升到天空的最高點(diǎn)時(shí)達(dá)到頂點(diǎn)—一個(gè)小有名氣的科學(xué)發(fā)現(xiàn)證實(shí)了我們與宇宙的深遠(yuǎn)聯(lián)系。那么，這說明這個(gè)時(shí)候是我們消耗食物的最好時(shí)機(jī)。

　　在大約2點(diǎn)到5點(diǎn)這段時(shí)間內(nèi)體溫會(huì)逐步下降。當(dāng)體溫上升時(shí)，我們會(huì)感到很清醒，而當(dāng)體溫下降時(shí)，我們會(huì)感到困倦。所以，如果你在下午2點(diǎn)到5點(diǎn)感到有什么不適，不要害怕——這是正常的。如果你向很多人詢問，他們都會(huì)告訴你同樣的感覺。這就是人體的節(jié)奏。

　　許多歐洲和拉丁美洲國(guó)家的人們?cè)谖顼垥r(shí)間攝入的食物最多——這正符合新陳代謝和熱量消耗的節(jié)奏。然后，他們會(huì)午睡一會(huì)兒，商業(yè)活動(dòng)暫停，社會(huì)活動(dòng)也銷聲匿跡。這是他們對(duì)身體自然節(jié)奏的尊敬和遵從。

　　所有的飲食文化都是與人體的節(jié)奏相適應(yīng)的，除了美國(guó)的文化。

（實(shí)習(xí)編輯：易美華）

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