隨著“健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施,中國(guó)正積極推動(dòng)全民健康建設(shè),全面提升中華民族健康素質(zhì),實(shí)現(xiàn)人民健康與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展,這將是一個(gè)長(zhǎng)期的建設(shè)過(guò)程,需要全社會(huì)持續(xù)不斷的努力。

　　國(guó)民健康則國(guó)健康,在推動(dòng)全民大健康時(shí)代到來(lái)的過(guò)程中,中國(guó)人的健康意識(shí)正在經(jīng)歷跨越式進(jìn)步,公眾自我保健意識(shí)不斷提高,由此催生了大健康產(chǎn)業(yè)的迅速崛起,同時(shí)也帶來(lái)大量人才需求,從營(yíng)養(yǎng)照護(hù)、膳食指導(dǎo)到健康管理、運(yùn)動(dòng)輔助等領(lǐng)域都需要專(zhuān)業(yè)的健康管理人才介入,尤其是具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能的營(yíng)養(yǎng)師,更是扮演著不可或缺的重要角色。

　　國(guó)民大健康時(shí)代的“守門(mén)員”

　　作為一個(gè)綜合技能要求較高的職業(yè),營(yíng)養(yǎng)師要掌握人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),熟悉各種不同的食物和食譜搭配技巧,了解健康和疾病狀態(tài)下不同人群的生理特征和營(yíng)養(yǎng)需求等,這些知識(shí)和技能橫跨營(yíng)養(yǎng)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和社會(huì)科學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域,是真正意義上的高技能健康管理人才。

　　營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)起源可以追溯到歐美國(guó)家的健康管理師,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展,歐美國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)和認(rèn)證制度已經(jīng)非常完備,在美國(guó)每10個(gè)人就有7個(gè)人享受健康管理服務(wù),在日本每300個(gè)人就擁有一名專(zhuān)業(yè)的健康管理人員。

　　相比于營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)高度成熟化的歐美日等國(guó)家,中國(guó)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的認(rèn)知還不足夠充分,社會(huì)主流印象還停留在運(yùn)動(dòng)員飲食管理、健身減肥飲食管理等層面,營(yíng)養(yǎng)師在日常生活的存在感比較低。其實(shí),不同的營(yíng)養(yǎng)師擅長(zhǎng)的領(lǐng)域不同,有些擅長(zhǎng)做減重的,也有專(zhuān)門(mén)做兒童身高的,還有做臨床營(yíng)養(yǎng)和慢性病管理的,但都與大眾健康息息相關(guān)。

　　建設(shè)中國(guó)高水平營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍

　　目前國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展現(xiàn)狀,類(lèi)似于歐美的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)-實(shí)習(xí)-考試-認(rèn)證-持證從業(yè),營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)和從業(yè)制度還不是十分完善。為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)界最具有專(zhuān)業(yè)權(quán)威標(biāo)志的團(tuán)體——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),專(zhuān)門(mén)成立了注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師工作委員會(huì),參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),組織注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)服務(wù)。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2021年發(fā)布《我國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師教育和發(fā)展報(bào)告》,其中提到:“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師,要求大學(xué)本科本專(zhuān)業(yè)畢業(yè),實(shí)習(xí)一年,然后才能有資格參加考試。這是工作委員會(huì)按照營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)教育國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),提出的從專(zhuān)業(yè)學(xué)歷、實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)、考試、備案管理和繼續(xù)教育5方面確立的符合我國(guó)國(guó)情的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師教育培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)?！庇纱丝梢?jiàn),注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師從報(bào)考到考試水準(zhǔn)要求都比較嚴(yán)苛,從2017年第一期考試開(kāi)始到現(xiàn)在已經(jīng)是第6個(gè)年頭,全國(guó)備案注冊(cè)的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師也僅一萬(wàn)人左右,每年的通過(guò)率只有30%左右,其證書(shū)的含金量可見(jiàn)一斑,是當(dāng)下中國(guó)健康領(lǐng)域最權(quán)威的認(rèn)證。

　　在大健康時(shí)代來(lái)臨之際,注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師能夠發(fā)揮的社會(huì)價(jià)值是十分巨大的。當(dāng)前我國(guó)正處在膳食與疾病模式發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期,注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍的壯大,可以科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作,引導(dǎo)正確的健康飲食消費(fèi)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)制度的出現(xiàn)與實(shí)施,是中國(guó)健康事業(yè)與國(guó)際接軌的一個(gè)標(biāo)志,將推動(dòng)全民健康工程的順利實(shí)施,為健康中國(guó)戰(zhàn)略助力。

[責(zé)編：李然 ]

相關(guān)知識(shí)

盤(pán)點(diǎn)8大熱門(mén)健康潮流關(guān)鍵詞，挖掘大健康行業(yè)發(fā)展新商機(jī)！
“醫(yī)康養(yǎng)”融合 助力建設(shè)健康中國(guó)
新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)（集團(tuán)）有限公司
AI＋健康管理助力“健康中國(guó)”建設(shè)
解構(gòu)“健康老齡”，數(shù)字時(shí)代下的認(rèn)知障礙疾病專(zhuān)科能力如何建？
組建“中國(guó)健康減肥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”的設(shè)想
新時(shí)優(yōu)品賦能健康管理 助力健康中國(guó)
2020健康瘦身報(bào)告：飲食瘦身專(zhuān)業(yè)化程度待提升，口碑建設(shè)成企業(yè)角逐頭部關(guān)鍵
健康中國(guó)“十四五”規(guī)劃之孕產(chǎn)期心理健康門(mén)診建設(shè)
中南大學(xué)健康管理研究中心組建專(zhuān)家委員會(huì)引領(lǐng)學(xué)科發(fā)展新篇章

網(wǎng)址: 新時(shí)代下建設(shè)健康中國(guó)的核心關(guān)鍵詞：“健康、專(zhuān)業(yè)、人才” http://m.u1s5d6.cn/newsview131726.html