大班健康《我是廚房小幫手》教案（精選3篇）

大班健康《我是廚房小幫手》教案 篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)，并具有一定的安全意識(shí)。

　　2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　PPT課件、刀具實(shí)物、燃?xì)鉅t玩具。

　　查看課件：

　　中班安全課件《廚房里的危險(xiǎn)》PPT課件

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、出示PPT課件，提問(wèn)并引出主題。

　　1、這幅圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)

　　2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

　　3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

　　4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。

　　二、第一種危險(xiǎn)：

　　廚房中刀具的危險(xiǎn)。

　　1、出示刀具圖片：玩具刀與真刀的對(duì)比。外觀、大和小的對(duì)比。

　　2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣?

　　3、出示PPT圖片：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。

　　讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!

　　四、第三種危險(xiǎn)。

　　炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。

　　1、出示PPT圖片：讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

　　2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷皮膚或眼睛等。

　　五、第四種危險(xiǎn)：

　　用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。

　　1、出示PPT圖片：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。

　　2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。

　　3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。

　　六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)

　　七、出示PPT，看四幅圖，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流。

大班健康《我是廚房小幫手》教案 篇2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。

　　2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、PPT課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)

　　2、錄像短片《快樂(lè)廚房》

　　3、音樂(lè)《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

　　4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子;濕紙巾等

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、聲音導(dǎo)入：

　　1、“老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎?”“這是哪里呀?” “ 老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音?”(切菜—煎蛋—倒水—微波)

　　二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能

　　1、播放PPT課件《廚房里的物品》 A“讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的?”

　　2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板—煤氣灶—開(kāi)水瓶—微波爐) ”它們分別是做什么用的?”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱(chēng)及功能。

　　3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么?”

　　教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。

　　三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。

　　1、觀看安全錄像短片課件，(分段觀看：切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐)

　　“你看到了什么?猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么?”

　　“廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)?為什么?”

　　2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎?”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、教師小結(jié)：“廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn);讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)!”

　　四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂(lè)!結(jié)束活動(dòng)

　　1、“今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎?”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂(lè)《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。

　　2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂(lè)《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享!

　　活動(dòng)反思：

　　1、在介紹廚房危險(xiǎn)物品時(shí)更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要?jiǎng)拥膹N房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個(gè)危險(xiǎn)的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。

　　2、在自制水果沙拉時(shí)，提供的是塑料刀、盤(pán)，幼兒操作起來(lái)沒(méi)有真實(shí)感更像在扮家家，真實(shí)體驗(yàn)感欠缺。

　　教材分析

　　廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個(gè)家庭的生活習(xí)慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓學(xué)生觀察廚房就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)仔細(xì)地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過(guò)畫(huà)畫(huà)家中的廚房或想象中的廚房可以提高學(xué)生的觀察能力、繪畫(huà)表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。

　　教材中選擇顏文樑的色粉畫(huà)《廚房》作為欣賞的范例，可以使學(xué)生了解美術(shù)表現(xiàn)形式的多樣性。同時(shí)通過(guò)新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給人們生活帶來(lái)的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學(xué)生作品為學(xué)生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動(dòng)提供了參考的樣本，也告訴了學(xué)生對(duì)自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學(xué)生的造型表現(xiàn)手法。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、通過(guò)觀察新老廚房的變遷，切實(shí)地感受時(shí)代新貌，激發(fā)熱愛(ài)生活的情

　　2、通過(guò)畫(huà)畫(huà)家中現(xiàn)在的廚房或想象中的未來(lái)廚房，進(jìn)一步提高觀察能力、繪畫(huà)表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　觀察廚房、用自己喜歡的繪畫(huà)形式表現(xiàn)廚房。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　表現(xiàn)出廚房的細(xì)節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。

　　教學(xué)設(shè)計(jì)：

　　第一課時(shí)

　　課前準(zhǔn)備

　?。▽W(xué)生）鉛畫(huà)紙、鉛筆、水彩筆等繪畫(huà)工具。

　?。ń處煟┫嚓P(guān)課件（新老廚房的圖片、畫(huà)家的作品、學(xué)生作品）等。

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、組織教學(xué)，導(dǎo)入新課

　　欣賞導(dǎo)入

　　（1）教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。

　?。?）欣賞我們學(xué)校的新廚房（視頻）。

　　（3）揭示課題《我家的廚房》。

　?。?）由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。

　?。?）在組織學(xué)生欣賞廚房圖片的同時(shí)，教師適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育。

　　二、 講授新課

　　1、談話交流

　　教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請(qǐng)你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。

　　學(xué)生：討論回答。

　　2、欣賞啟發(fā)。

　　教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個(gè)溫馨的家不可少的。接下來(lái)，我們來(lái)看一看，一些廚房是什么樣子的。

　　3、繪畫(huà)作品欣賞

　　教師：這些廚房漂亮嗎？（學(xué)生會(huì)回答：漂亮）同學(xué)們想不想把它畫(huà)下來(lái)呢？（學(xué)生會(huì)回答：想）要不我們先看看別的學(xué)校的同學(xué)怎么畫(huà)的好不好？

　　教師用課件展示畫(huà)家關(guān)于《廚房》的繪畫(huà)作品和學(xué)生示范作品，學(xué)生欣賞分析其表現(xiàn)內(nèi)容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學(xué)生動(dòng)手興趣。

　　三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）

　　學(xué)生用自己喜歡的繪畫(huà)方式畫(huà)畫(huà)自家現(xiàn)在的廚房。

　　四、學(xué)生繪畫(huà)，教師巡回輔導(dǎo)，同時(shí)作繪畫(huà)中的示范。

　　五、交流評(píng)價(jià)

　　學(xué)生展示作品，互相介紹作品并互相評(píng)價(jià)。教師總體評(píng)價(jià)。

　　六、小結(jié)下課

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