健康之路cctv10節(jié)目視頻2020年10月8日播出《身邊的寶藏食物·

》關鍵詞:

,話梅,西梅,青梅,藥食同源的

飲

傅延齡，享受國務院特殊津貼專家，國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥文化科普巡講團巡講專家，當代中醫(yī)泰斗劉渡舟教授的博士生，學術繼承人，獲得國家人事部、衛(wèi)生部和中醫(yī)藥管理局頒發(fā)的出師證書。曾任北京中醫(yī)藥大學國際學院院長、繼續(xù)教育學院院長  。兼任中華中醫(yī)藥學會方藥量效研究分會副主任委員、中國中醫(yī)藥學會對外交流分會副主任委員、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會方藥量效專業(yè)委員會副主任委員、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會經方專業(yè)委員會副主任委員等。

本期節(jié)目主要內容：望梅止渴，你知道為什么嗎？梅的酸味，又有多少秘密呢？藥食同源的

，你會用嗎？本期特邀北京中醫(yī)藥大學主任醫(yī)師傅延齡現場為您講解身邊的寶藏食物——

。（《健康之路》 20201008 身邊的寶藏食物·

）

飲------一款夏日消暑補津液的飲品—

飲！

自制

飲（酸梅湯）可以生津止渴，消食化積，除煩

，常飲確可保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品！

原料:

30克、生

30克、

20克、生

3克、草

2克、炒麥芽15克、玫瑰花3克、洛神花6朵、

干9克、

1克、桂花少量、黃冰糖100克、飲用水2000ml。

制作步驟:

藥材經清水沖洗后泡1小時，后放入砂鍋中，加水煎煮，武火燒開后轉文火煎40分鐘，加入冰糖繼續(xù)熬制10分鐘，出鍋前加

、桂花。放涼后過篩，顏值與口感俱佳！

，為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛

，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥

腹痛。

中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點

飲更有助于體內血液酸堿值趨于平衡；炒麥芽、

消油解膩、開胃

，草

化濕；

利咽

。

飲用禁忌：生

具有

作用，孕婦不宜使用！

飲的制作過程中，放入了大量冰糖，對于

癥患者、

患者不宜大量飲用！

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