露,始見于戰(zhàn)國時(shí)期篆文《說文》,其描述說“露,潤澤也?！?/p>

　　2021年,隨著新修訂的《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布,露酒也有了明確的“國家定義”。

　　露酒的定義(國家標(biāo)準(zhǔn)):露酒是指以黃酒、白酒為酒基,加入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材或特定食品原輔料或符合相關(guān)規(guī)定的物質(zhì),經(jīng)浸提和/或復(fù)蒸餾等工藝或直接加入從食品中提取的特定成分,制成的具有特定風(fēng)格的飲料酒。

　　可見,用“露”來定義一款酒,本意也是潤澤身心、促進(jìn)健康的。

　　現(xiàn)在消費(fèi)者對健康的需求比任何時(shí)候更強(qiáng)烈,而一款健康的酒應(yīng)該是顧客的不二選擇。

　　提起健康好酒,還得是竹葉青酒,這得從以下三個(gè)方面說起。

　　01竹葉青酒,古老悠久的中華健康酒

　　而據(jù)相關(guān)史料記載,了解到竹葉青酒是最古老的露酒之一。

　　無論是“四大發(fā)明”,亦或是“飛檐走壁”的精巧建筑,或是萬里長城、絲綢之路,我們從不懷疑古人的智慧。汾酒具有6000年以上的歷史,具有“神農(nóng)嘗百草”探索精神的中華能工巧匠們創(chuàng)造出在汾酒中增加味道更好、更有助于人體健康的“百草”精華,應(yīng)是順理成章的事情?？梢蕴街?竹葉青酒作為與汾酒一脈相承相伴相生的酒,同樣的歷史悠久。

　　我們的推斷,在歷代歌賦詩詞、文獻(xiàn)、小說中都能找到印證。

　　距今1500年的梁超,竹葉青酒就有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的美譽(yù)。

　　北周“三春竹葉酒,一曲鹍雞弦”,更是坐實(shí)了竹葉青酒的江湖地位。

　　而在施耐庵的《水滸傳》、李汝珍的《鏡花緣》、袁枚的《隨園食單》等文學(xué)作品中更是對竹葉青酒極盡溢美之詞。

　　據(jù)《人民政協(xié)報(bào)》2013年9月26日《“開國第一宴”的幾個(gè)細(xì)節(jié)》中刊載,除了汾酒,竹葉青酒也曾登上1949年新中國“開國第一宴”的宴席。

　　新中國成立后,竹葉青酒曾榮獲“三屆國家名酒”與“五次國際金獎”,與“八大名酒”齊名。

　　可見,竹葉青酒作為東方經(jīng)典的健康好酒,絕不虛言。

　　02竹酒之美,永恒的時(shí)尚

　　中國歷史上唯一的女皇——武則天,為什么鐘情于竹葉青酒,除了這是一款家鄉(xiāng)的酒,以滿足人之常情的愛鄉(xiāng)情懷以外,恐怕也是因?yàn)橹袢~青酒代表著那個(gè)時(shí)代的時(shí)尚。

　　時(shí)代變幻,人們對于時(shí)尚的追求,都彰顯自己的個(gè)性與自由。健康也成為時(shí)尚的應(yīng)有之義。隨著后疫情時(shí)代的發(fā)展,人們對健康的重視,優(yōu)秀的產(chǎn)品同時(shí)滿足對于時(shí)尚與健康的追求。

　　讓無色無味的酒體變得微黃淡雅清香,讓酒除了澆愁消悶、激情燃燒的功能,更提高了免疫力,怎能不歡喜,怎能不逍遙。

　　竹葉青酒,在宴飲的時(shí)尚潮流中,從不缺席。

　　靚麗的色澤、入口的芬芳、微醺的體驗(yàn)、煥發(fā)容顏的效果,如甘露滋養(yǎng),清香潤朗,即使Z時(shí)代又怎能不追捧呢。

　　這全是因?yàn)樗且豢罱】岛镁啤?/p>

　　03健康好酒,竹葉青酒使命擔(dān)當(dāng)

　　竹葉青酒的釀造技藝歷史悠久,其釀造及加工的方法以“藥食同源”為理論基礎(chǔ),而“藥食同源”是中華健康文化的精髓。

　　傅山 

　　竹葉青酒改變了原有的酒基風(fēng)格,其增益的“清調(diào)補(bǔ)養(yǎng)”功能和寓“佐”于“補(bǔ)”的效果,非常符合現(xiàn)代消費(fèi)者的健康需求。

　　竹葉青酒是汾酒非遺釀造技藝和竹葉青非遺泡制技藝的結(jié)晶,是中國唯一的“雙非遺”名酒,歷史悠久、品質(zhì)保證。

　　青享版、悅享版竹葉青酒,以陳年汾酒為基酒,通過浸提技術(shù)、配制技術(shù)的科技創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了“高端酒體、0糖含量、道地草本”品質(zhì)飛躍,長期飲用具有提高免疫力、抗疲勞、抗衰老、調(diào)理腸道菌群效果,非常符合中國人體質(zhì)的健康特性。

　　汾酒集團(tuán)掌門人袁清茂對竹葉青酒有高瞻遠(yuǎn)矚的認(rèn)識。他說,竹葉青酒的發(fā)展肩負(fù)著踐行“健康中國”的殷殷重托,肩負(fù)著中國酒業(yè)開拓創(chuàng)新的重要使命,也肩負(fù)著傳承歷史、傳承文化、傳播品質(zhì)、傳遞健康的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

　　2022年8月18日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,山西杏花村汾酒廠股份有限公司承辦的“首屆中國露酒T5峰會”在汾酒集團(tuán)會議中心隆重召開。

　　“露酒給予消費(fèi)者的核心價(jià)值是酒,露酒不是保健酒,更不是藥酒,而是好酒,是有健康屬性的好酒?！敝袊茦I(yè)露酒研究院院長楊波對露酒的清晰講述,賦予了竹葉青酒作為健康好酒對消費(fèi)者的健康價(jià)值。

　　讓竹葉青酒的健康屬性在當(dāng)代持續(xù)大放異彩,是健康中國的時(shí)代需求,更是消費(fèi)者對健康飲酒的品位追求。

　　竹葉青酒健康中國行動倡議 

　　健康潮起,乘勢而上,竹葉青酒,懷抱引領(lǐng)者的使命感,走的是文化之路、時(shí)尚之路、健康之路,走出的是一條中國酒業(yè)升級的健康之路,竹葉青酒以骨子里的高貴精神,共同助力當(dāng)代健康中國。

　　如今的竹葉青酒,緊隨健康中國未來發(fā)展趨勢,緊密圍繞消費(fèi)者的健康需求,堅(jiān)定不移走創(chuàng)新健康產(chǎn)業(yè)的歷史使命,致力國民健康消費(fèi)升級,擔(dān)當(dāng)起作為東方大國健康酒的重任。竹葉青酒,中國的健康好酒,當(dāng)之無愧!

　　舉杯竹葉青酒,祈愿生活節(jié)節(jié)高升,誠祝中華基業(yè)長青。

　　作者簡介:張穩(wěn)柱

　　中國黃河網(wǎng)總編,山西黃河文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究會副會長兼秘書長,品牌中國產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家,中國十大文化策劃專家,中國十大旅游策劃專家。“華夏古文明,山西好風(fēng)光”、“奧運(yùn)北京,大運(yùn)山西”、“賽在北京,游在山西”、“平遙國際攝影節(jié)”、“中國酒文化節(jié)”等項(xiàng)目策劃人。

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