根據(jù)《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》和《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》中對(duì)白酒的定義，不論是固態(tài)法白酒，還是液態(tài)法白酒和固液法白酒均不允許使用任何食品添加劑。加入草本成分的白酒，不在白酒之列，而是屬于配制酒或露酒的細(xì)分品類，因此，就科學(xué)范疇而言，勁牌這款單品更應(yīng)該稱為“草本露酒”。 [7]

中國(guó)勁酒是以幕阜山泉釀制的清香型小曲白酒為基酒，精選地道藥材，采用新升級(jí)的數(shù)字提取技術(shù)釀制而成。其中蘊(yùn)含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子，以及多種氨基酸、有機(jī)酸和人體所需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的保健功能，選擇勁酒就是選擇了一種健康的飲酒方式和生活理念。

配料: 優(yōu)質(zhì)白酒、水、淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

保健作用: 勁酒具有國(guó)家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)的“抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)”的保健功能，堅(jiān)持適量飲用既能獲得飲酒的樂趣，更能得到身體的調(diào)理。

2023年3月21日，中國(guó)勁酒入選由國(guó)家工業(yè)和信息化部指導(dǎo)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《升級(jí)和創(chuàng)新消費(fèi)品指南》“全國(guó)升級(jí)和創(chuàng)新消費(fèi)品輕工·第九批” [5]

勁酒

〖家庭飲用〗

〖親朋小聚〗

〖宴請(qǐng)客戶〗

〖商務(wù)宴請(qǐng)〗

〖休閑飲用〗

1、年齡

勁酒為保健酒，成年飲酒者皆可飲用。由于老年人對(duì)勁酒中有效物質(zhì)的吸收以及對(duì)酒精的代謝隨年齡的增長(zhǎng)而降低，故建議老年朋友少量多次飲用勁酒，這樣既可發(fā)揮勁酒的最大保健作用，又能有效地避免過量飲用酒精對(duì)身體的損害。

2、性別

勁酒具有抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)保健作用，故成年男女皆宜飲用。但由于體重及其它生理因素的影響，建議女性飲用勁酒時(shí)根據(jù)自身的酒量淺嘗即可、少量多次。

3、季節(jié)

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為春屬風(fēng)，夏屬暑濕，秋屬燥，冬屬寒。春季多風(fēng)，“風(fēng)為百病之長(zhǎng)”，具有輕揚(yáng)開泄，善動(dòng)不居的特征，適量飲用勁酒可以抗疲勞和增強(qiáng)免疫力。夏屬暑濕，易耗氣傷津，營(yíng)養(yǎng)損耗較大，應(yīng)堅(jiān)持飲用勁酒；秋冬季寒涼干燥，易傷陽(yáng)氣，更適宜飲用勁酒。由此可見，四季均適宜飲用勁酒，長(zhǎng)年堅(jiān)持適量飲用。

4、體質(zhì)

酒精在人體內(nèi)的分解主要依靠酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶，人體中缺少這兩種酶的人就屬于酒精過敏者。酒精過敏者應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己身體的承受情況，少量飲用勁酒，切不可多飲。

5、地域/氣候

我國(guó)地域遼闊，南北氣候都不一樣，中醫(yī)認(rèn)為不同地域具有的不同屬性，東部屬風(fēng)，南部屬暑，中部屬濕，西部屬燥，北部屬寒。不同地域的飲酒習(xí)慣存在較大的差別，勁酒作為一種保健酒，適宜長(zhǎng)期適量飲用，特別是在西、北部地域，飲用勁酒更是要“有量”、“有度”，并隨變化而不斷的調(diào)適，使保健收益最大化。

6、心情

醫(yī)學(xué)研究表明，在情緒受到較大影響的情況下，植物性神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)，影響酒精在人體的代謝。因此建議在極度興奮或情緒低落時(shí)，適量控制勁酒飲用量，較平時(shí)飲酒量降低一半為好。

7、體征

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，人的健康狀態(tài)可分為健康人、病人和處于亞健康狀態(tài)的人。當(dāng)人處于健康狀態(tài)時(shí)，采用保健的方式是為了保持健康；處于亞健康狀態(tài)時(shí)，采用保健的方式是為了改善健康。勁酒具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的保健作用，適用于健康和亞健康人群。

（1）勁酒在提取技術(shù)上突破傳統(tǒng)的浸泡，采用了超微粉碎、真空帶式干燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級(jí)逆流提取技術(shù)。

（3）濃縮采用納濾膜冷濃縮，減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。

（4）在功效成分控制方面采用在線檢測(cè)技術(shù)，突破傳統(tǒng)只是物理量的過程控制，而是實(shí)現(xiàn)化學(xué)參數(shù)過程控制，整個(gè)生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)數(shù)字化控制。

酒精度：35%（V/V）　總多糖：≥1000 ug/100ml 總黃酮：≥5000 ug/100ml

2010年9月，歷時(shí)十余年研發(fā)，集中藥現(xiàn)代化技術(shù)之大成的數(shù)字提取中國(guó)勁酒終于在全國(guó)隆重上市。勁酒，率先在保健酒行業(yè)采用數(shù)字提取技術(shù)。

數(shù)字提取技術(shù)是保健酒數(shù)字化制造平臺(tái)的核心技術(shù)，能夠?qū)Ρ＝【苾?nèi)每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取，它的面世開創(chuàng)了保健酒制造技術(shù)的新時(shí)代，實(shí)現(xiàn)了保健酒調(diào)配過程中的智能控制。針對(duì)不同藥材的不同屬性，中國(guó)勁酒運(yùn)用數(shù)字提取技術(shù)讓酒體中的有效成分純凈度更高，穩(wěn)定性更好，產(chǎn)品的抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫等保健功效更是有了顯著提高。

同時(shí)，數(shù)字提取中國(guó)勁酒過濾了藥材無效成分和雜質(zhì)，有效降解了藥材苦味，使口感更加醇和。通過采用數(shù)字提取技術(shù)，勁酒品質(zhì)和功能均得到提升，酒體更穩(wěn)定，口感更柔順，帶給消費(fèi)者更好的健康品質(zhì)享受。

勁牌有限公司創(chuàng)立于1953年，歷經(jīng)六十余年穩(wěn)定發(fā)展，已成為一家專業(yè)化的健康食品企業(yè)。產(chǎn)品從單一的白酒發(fā)展到以保健酒為主，以健康白酒、保健飲品為輔的健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。擁有面積400畝的勁牌工業(yè)園和3個(gè)原酒制造基地，年生產(chǎn)保健酒的綜合能力達(dá)6萬(wàn)噸。自1988年以來，公司各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年均遞增30%以上，一直保持了健康、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展速度。1998年改制為民營(yíng)企業(yè)，2012年銷售額達(dá)到56億元人民幣，上交稅金10億元人民幣。

作為專業(yè)化健康食品企業(yè)，勁牌首倡中藥現(xiàn)代化在保健酒生產(chǎn)中的應(yīng)用。2000年，技術(shù)中心成立，與北京大學(xué)、武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)、中國(guó)藥科大學(xué)、江南大學(xué)等著名高?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期技術(shù)合作關(guān)系，在中藥工程、中藥質(zhì)量控制、中藥藥理、工業(yè)微生物等技術(shù)領(lǐng)域開展了持續(xù)的研究。技術(shù)中心現(xiàn)擁有完善的技術(shù)分析實(shí)驗(yàn)室和多臺(tái)氣相、液相色譜分析、紫外光譜分析等先進(jìn)儀器，擁有技術(shù)研發(fā)人員60余人，其中有4名國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員、7名省級(jí)評(píng)酒委員，并于2006年3月建立了博士后產(chǎn)業(yè)基地。

勁牌堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，堅(jiān)持“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”。自2001年以來，先后投入巨資建成了原酒制造基地、原料直供基地以及保健酒生產(chǎn)基地。原酒基地選址在植被茂盛、水質(zhì)優(yōu)良的深山之中，潔靜的天然環(huán)境保證了原酒的品質(zhì)；原料基地以GAP為指導(dǎo)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行原料藥材的實(shí)時(shí)采收與運(yùn)輸；保健酒生產(chǎn)基地按照國(guó)際食品安全認(rèn)證的HACCP硬件要求，全面貫徹實(shí)施GMP管理規(guī)范，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自動(dòng)化無菌灌裝。通過從源頭到成品每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管控，保證了勁牌產(chǎn)品的專業(yè)品質(zhì)。

勁牌堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的和諧之路，以年均兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度穩(wěn)健發(fā)展。堅(jiān)持科學(xué)營(yíng)銷，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，積極倡導(dǎo)健康飲酒理念；建立了完善的企業(yè)信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷；堅(jiān)持以人為本，為員工實(shí)現(xiàn)個(gè)人理性價(jià)值提供良好平臺(tái)；在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，注重保護(hù)賴以生存的自然資源與環(huán)境，并積極回報(bào)社會(huì)。

2002年，國(guó)家稅務(wù)總局和中華全國(guó)工商聯(lián)合會(huì)授予勁牌為“誠(chéng)信納稅企業(yè)”；2003年，國(guó)家工商行政管理總局評(píng)定勁牌為“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”；2003年12月，“勁牌”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)；2005年10月，勁牌公司被全國(guó)文明委評(píng)為“全國(guó)文明單位”；2007年9月，勁牌保健酒被評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。

功能作用

勁酒從“腎乃先天之本”這一中醫(yī)理論出發(fā)，在組方設(shè)計(jì)上延用了宮廷保健古方，依據(jù)中華五千年中醫(yī)理論精華，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行了多方面的綜合研究，科學(xué)地對(duì)組方進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，蘊(yùn)含多味名貴藥材精華。

在保健功能設(shè)計(jì)方面，勁酒依據(jù)了中醫(yī)的“標(biāo)本兼治”原則。經(jīng)功能學(xué)試驗(yàn)證實(shí)：勁酒含有純天然多糖、黃酮、皂甙等數(shù)十種有效成份和微量元素，比例協(xié)調(diào)，作用面大，能有效激活人體的免疫系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，從而達(dá)到增強(qiáng)免疫力的目的。

同時(shí)，勁酒能激活人體的抗疲勞機(jī)能，參與調(diào)整機(jī)體能量代謝，減少由于燃燒碳水化合物而產(chǎn)生的乳酸堆積，有效清除導(dǎo)致疲勞的氨、乳酸、尿素等代謝垃圾，避免大腦產(chǎn)生疲勞和肌肉酸痛。同時(shí)改善血液循環(huán)，促進(jìn)微循環(huán)，增強(qiáng)向肌肉、大腦供氧的功能，從而達(dá)到迅速消除疲勞的目的。

勁酒雖好·不要貪杯

由于勁酒酒度適中并含有多種營(yíng)養(yǎng)及功效成分，且略帶甜味容易進(jìn)口，部分消費(fèi)者在初次飲用時(shí)感覺較好，認(rèn)為度數(shù)不高而不加控制，容易過量飲用；也有消費(fèi)者自恃酒量暴飲勁酒，在不知不覺中醉酒。其實(shí)，以勁酒為代表的保健酒醉后比白酒醉后感覺更加難受，其原因主要如下：

1、保健酒中含有多種功效成份，這些功效成份和酒精都要通過肝臟參加新陳代謝，因此保健酒醉后人體的代謝負(fù)擔(dān)更重，恢復(fù)期較長(zhǎng)，感覺也更難受。

2、由于勁酒口感較好且略帶甜味，您在感覺到醉意時(shí)實(shí)際上的酒精攝入量已經(jīng)高于飲用白酒達(dá)到同樣感覺時(shí)的酒精攝入量，因此醉后感覺更難受并較難恢復(fù)。

3、保健酒中的功效成份使人體機(jī)能在醉酒后仍處于興奮狀態(tài)，即使在睡眠狀態(tài)下，部分大腦皮層細(xì)胞也較為興奮，因此醉后人體在感覺上更難受。

勁酒雖好，可不要貪杯！勁酒提醒您注意自我控制，適度飲酒。只有這樣才能既享受飲酒的樂趣，又獲得相應(yīng)的保健功效，從而保持更好的健康狀況。

產(chǎn)品名稱

中國(guó)勁酒 [2]

受讓方地址

申請(qǐng)人中文名稱

勁牌有限公司

申請(qǐng)人地址

保健功能

抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)

功效成分/標(biāo)志性成分含量

主要原料

優(yōu)質(zhì)白酒、水、淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖

適宜人群

易疲勞者、體質(zhì)虛弱及免疫力低下者。

不適宜人群

未成年人、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過敏者。

食用方法及食用量

直接飲用每日50-150ml。

產(chǎn)品規(guī)格

保質(zhì)期

3年

貯藏方法

密封、陰涼干燥處保存

注意事項(xiàng)

本品不宜過量飲用

批準(zhǔn)日期

1997-12-12

批準(zhǔn)變更日期

變更內(nèi)容

備案日期

1997-12-12

備案內(nèi)容

備案日期：1997-12-12 申報(bào)單位名稱變更:該申報(bào)單位已由湖北勁牌酒業(yè)有限公司變?yōu)閯排朴邢薰?/p>

轉(zhuǎn)讓方中文名稱

轉(zhuǎn)讓方英文名稱

轉(zhuǎn)讓方地址

受讓方

轉(zhuǎn)讓前批準(zhǔn)文號(hào)

批準(zhǔn)轉(zhuǎn)讓日期

補(bǔ)發(fā)日期

備注

產(chǎn)品編號(hào)

22095

批準(zhǔn)文號(hào)

衛(wèi)食健字(1997)第728號(hào)

注銷日期

注銷原因

有效期至

產(chǎn)品技術(shù)要求

根據(jù)《關(guān)于印發(fā)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)范的通知》，2011年2月1日前受理的產(chǎn)品暫無技術(shù)要求。

2020年1月27日，勁牌公司決定在此前已捐贈(zèng)5000萬(wàn)元中藥配方顆粒預(yù)防藥品基礎(chǔ)上，再通過湖北省慈善總會(huì)捐贈(zèng)人民幣5000萬(wàn)元，支援湖北省抗擊新型冠狀病毒感染肺炎疫情，該項(xiàng)捐款主要用于采購(gòu)一線醫(yī)療機(jī)構(gòu)急需醫(yī)療防護(hù)物資、檢測(cè)設(shè)備等，勁牌已累計(jì)捐贈(zèng)總額達(dá)1億元。 [3]

2021年，獲評(píng)艾媒金榜(iiMedia Ranking)發(fā)布的《2021年新春中國(guó)最受歡迎白酒排行榜（大眾消費(fèi)類）TOP15》TOP9。 [4]

2020年，露酒行業(yè)生產(chǎn)格局沒有變化，勁酒是露酒行業(yè)市場(chǎng)份額最高的龍頭老大，市場(chǎng)規(guī)模在60億以上。 [8]

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