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每個人都需要的微量營養(yǎng)素，怎么補？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月22日 12:03

　　營養(yǎng)素是人體所需的一些物質(zhì)，主要分為人體需求量較大的宏量營養(yǎng)素和需求量較小的微量營養(yǎng)素。
　　宏量營養(yǎng)素VS微量營養(yǎng)素
　　宏量營養(yǎng)素就是我們在日常餐食中占比較大的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素在我們體內(nèi)會分解代謝產(chǎn)生能量，為我們?nèi)粘；顒庸┠?。主要包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)等。
　　微量營養(yǎng)素包括維生素和礦物質(zhì)，相比較于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等宏量營養(yǎng)素，人體僅需要攝入少量的微量營養(yǎng)素就可以維持正常的生命活動。此外微量營養(yǎng)素還與人體的新陳代謝、生長發(fā)育、免疫功能、抗感染等密切相關(guān)。
　　維生素

水溶性維生素脂溶類維生素以維生素B族、維生素C等為代表以維生素A、 D等為代表需要每日從食物中供應不需要每日從食物中提供人體不能儲存主要儲存于肝臟

　　人體礦物質(zhì)大約有70種以上，除了碳、氫、氧、氮，其余元素均稱為礦物質(zhì)。不同的微量元素有不同的營養(yǎng)價值，如鐵參與血紅蛋白、肌紅蛋白及多種含鐵酶的合成，銅可以促進鐵的利用，膠原纖維的生成和抗衰老作用等。
　　糖尿病VS微量營養(yǎng)素
　　談及2型糖尿病，映入眼簾的是營養(yǎng)過剩、肥胖、高患病率等特征性的字眼。然而在大部分的2型糖尿病患者中，卻存在著與營養(yǎng)過剩相對應的微量營養(yǎng)素不足。
　　原因在于：
　　1）糖尿病患者由于多尿?qū)е聽I養(yǎng)素流失；
　　2）糖尿病患者患者因神經(jīng)病變導致胃腸道功能紊亂而影響消化吸收；
　　3）長期的高血糖所引起的高代謝狀態(tài)使微量營養(yǎng)素的消耗量增加；
　　4）部分病情較重的糖尿病患者蛋白質(zhì)代謝紊亂，后者會導致微量營養(yǎng)素等物質(zhì)吸收障礙；
　　5）藥物因素，如長期服用二甲雙胍可能會導致維生素B12缺乏。
　　糖尿病患者VS補充營養(yǎng)素
　　那么，糖尿病患者應該如何補充營養(yǎng)素呢？針對不同的微量營養(yǎng)素，糖尿病患者應做到“因地制宜，適量補充”，切忌“廣泛補充、多多益善”等不正確的觀念。
　　以β-類胡蘿卜素為例，糖尿病患者通過正常進食南瓜、木耳、山芋、胡蘿卜、哈密瓜、橘子、橙子等含有β-類胡蘿卜素的食物滿足每日需求即可，不宜通過外源的藥物補充。

　　糖尿病患者大多存在維生素D缺乏的現(xiàn)象，尤其容易合并骨質(zhì)疏松，通過奶制品、海魚等食療補充效果有限，建議長期規(guī)律補充。根據(jù)定期監(jiān)測25羥維生素D水平，可短期大劑量補充維生素D（>2000U/天），能糾正維生素D缺乏，還可能有利于降低空腹血糖。
　　大部分的糖尿病患者普遍缺乏維生素B12，尤其是老年患者、合并糖尿病周圍神經(jīng)病變的患者，以及長期服用二甲雙胍的患者，可通過藥物進行補充，但需要注意的是不宜過度補充，維持在適中范圍，在治療過程中需要定期監(jiān)測。
　　此外糖尿病患者還可能涉及鋅元素、鉻元素等微量營養(yǎng)素的補充，需要患者到正規(guī)醫(yī)院在專業(yè)醫(yī)師的指導下進行。糖尿病的治療需要通過多種手段綜合干預，其中膳食因素亦十分重要，希望糖友們選擇性適度補充微量元素，以延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生并提高生活質(zhì)量。
　　好消息
　　同濟醫(yī)院成立湖北省首個標準化代謝疾病管理區(qū)域中心
　　糖尿病復診的患者可以在該中心一站式完成人體成分分析、眼底照相、動脈硬化檢測、四肢血管多普勒檢查、神經(jīng)系統(tǒng)等糖尿病并發(fā)癥篩查。
　　接診專家根據(jù)結(jié)果為患者制定個體化治療方案，糖尿病?？平逃o士為患者進行飲食、運動、血糖監(jiān)測、胰島素注射等健康指導。同時教育護士還幫助患者注冊中心管理賬號，患者可以及時查閱診療記錄和檢查結(jié)果，在線學習糖尿病自我護理知識，并每日上傳血糖監(jiān)測數(shù)據(jù)，還可以實現(xiàn)在線問診。
　　就醫(yī)方式：復診患者掛內(nèi)分泌內(nèi)科普通號或?qū)＜姨?→就診后由醫(yī)生開具檢查單→到標準化代謝性疾病管理中心開展檢查 → 專家制定個體化治療方案 →護士開展個體化宣教
　　檢查地址：同濟醫(yī)院漢口院區(qū)303棟1單元602