首頁(yè) 資訊 【老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)】老人需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

【老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)】老人需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月16日 15:33

老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

1 補(bǔ)充鈣元素 女性在更年期之后,荷爾蒙激素分泌減少,骨密度降低,更容易患上骨質(zhì)疏松癥。老人們可以多進(jìn)食一些低脂或無(wú)脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃點(diǎn)花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。

2 補(bǔ)充維生素D 維生素D能幫助鈣的吸收,雖然平常曬太陽(yáng)可以起到補(bǔ)充維生素D的作用,但隨著年紀(jì)增長(zhǎng),人體對(duì)維生素D的吸收會(huì)變難。因此,老人要多喝些強(qiáng)化牛奶或麥片,多吃點(diǎn)蛋黃。以每日400國(guó)際單位的攝入量為宜。

3 補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸 歐咪伽—3脂肪酸可以減少炎癥,降低血壓,降低甘油三酯在血液中的含量,甚至可以預(yù)防癡呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等來(lái)補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸。推薦每天攝入500毫克....

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老人補(bǔ)充熱量怎么吃

一、香蕉

香蕉極易被人體吸收并轉(zhuǎn)化成能量,很多運(yùn)動(dòng)員中場(chǎng)休息的時(shí)候都會(huì)吃香蕉及時(shí)補(bǔ)充能量,吃用香蕉能夠快速補(bǔ)充流失的體力。

二、菠菜

鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì)感到疲乏。鐵是保證造血功能的重要的元素,特別是經(jīng)期期間,補(bǔ)充鐵能很好地幫助消除疲勞,而菠菜中鐵和鎂的含量都比較高。

三、麥片

燕麥片是一種富含纖維的食物,纖維能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,使人體源源不斷地獲得能量。因而不會(huì)使人感到饑餓且精神飽滿。

四、草莓

草莓酸甜的口感能喚醒味蕾,可以使細(xì)胞受襲擊,并且草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),使人精力充沛。

老人補(bǔ)充微量元素需要注意什么

1.注重食補(bǔ)。人到老年應(yīng)注意多食含微量元素豐富的食物,如肝臟、瘦肉、蛋黃、魚類、海帶、蛤蜊、花生、牡蠣、大豆及其制品、堅(jiān)果等,借以補(bǔ)充微量元素。

2.藥補(bǔ)。多種維生素制劑,補(bǔ)充鉻、錳、鐵、鈷、銅、鋅、碘、氟、硒、鎂、鉻、鋅等微量元素。

3.補(bǔ)充微量元素,無(wú)論是食補(bǔ)或藥(物)補(bǔ),均應(yīng)遵照循序漸進(jìn)的原則,以防引起積蓄性中毒(尤其藥補(bǔ))。

4.糾正腸道病。若素患消化道病尤其腸炎,應(yīng)積極治療,以防腸道對(duì)微量元素吸收減少而致其缺乏。

5.適量進(jìn)食高纖維食物,如纖維素食物攝入過(guò)多,則纖維素會(huì)吸收腸道微量元素而排出體外,引起體內(nèi)缺乏微量元素。

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老人補(bǔ)充脂肪怎么吃

長(zhǎng)期以來(lái),許多人總把吃肥肉與得高血壓、冠心病、肥胖癥等聯(lián)系在一起,好像吃肥肉就是人們得這些疾病的罪魁禍?zhǔn)?。甚至有些老年高血脂朋友連稍肥一點(diǎn)的肉都不吃,其實(shí),這是對(duì)肥肉的一種誤解。

我們說(shuō)的肥肉主要指的是豬肥肉,比如五花肉(豬腹部)、肘子肉(豬后腿)上的一些部分。 從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)爻赃@些肥肉不僅對(duì)身體無(wú)害,而且還有益于人體的健康。特別是老年人常吃燉得熟透了的肥肉(燉兩小時(shí)左右),還可以降血脂、降血壓、降膽固醇,延年益壽并且益智美容。

日本曾對(duì)數(shù)十名百歲老人的飲食習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)長(zhǎng)壽老人除了愛勞動(dòng)、愛活動(dòng)、樂(lè)觀外,幾乎90%以上的人都愛吃燉爛的肥豬肉。而且這些老人沒(méi)有一個(gè)得高血壓、冠心病、肥胖癥和動(dòng)脈硬化的。

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食譜一、金沙玉米粥

材料:玉米粒,糯米,紅砂糖。

做法:將玉米還有糯米洗干凈之后放入清水之中浸泡大約兩個(gè)小時(shí),隨后將泡發(fā)好的玉米還有糯米一起放入鍋中加入適量的清水進(jìn)行熬粥;等到粥好之后加入紅砂糖,一邊攪拌,五分鐘之后就可以了。

功效:這道食譜建議在每天的晚飯時(shí)間服用,具有很好的調(diào)節(jié)氣虛的作用。這主要是由于糯米還有玉米、紅砂糖中都含有大量的抗氧化劑,這些對(duì)于人體都是非常有好處的,不僅具有養(yǎng)氣補(bǔ)血的作用,經(jīng)常堅(jiān)持服用還能夠強(qiáng)身健體。

食譜二、葡萄干大棗薄餅

材料:葡萄干20克,龍眼肉10克,花生仁10克,大棗10枚,麥胚粉100克,白糖(或紅糖)20克。

做法:葡萄干洗凈,與龍眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大棗洗凈去核,上述兩種食物同樣切碎,將麥胚粉用開水稍燙,加入上述原料后,揉合均勻,制成薄餅,烙熟。

評(píng)論

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