在繁忙的生活中，一碗熱騰騰的湯面條總是能帶來溫馨與滿足。下面為您介紹8種家常湯面條做法，不僅簡單易學(xué)，還能溫暖您的味蕾時(shí)光。

一、酸辣湯面條

材料：面條、木耳、豆腐、雞蛋、香菜、蔥姜蒜、辣椒、醋、鹽、雞精、胡椒粉、香油

做法：

1. 將木耳、豆腐切絲，雞蛋打散備用；

2. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

3. 鍋中加油，爆香蔥姜蒜和辣椒，加入木耳、豆腐翻炒；

4.適量水，煮開后加入雞蛋液，煮至雞蛋熟透；

5. 加入醋、鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，撒上香菜，淋上香油；

6. 將煮好的面條放入碗中，澆上酸辣湯，即可食用。

二、番茄雞蛋湯面條

材料：面條、番茄、、蔥姜蒜、鹽、雞精、胡椒粉、香油

做法：

1. 番茄切塊，雞蛋打散；

2. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

3. 鍋中加油，爆香蔥姜蒜，加入番茄翻炒；

4. 加入適量水，煮開后加入雞蛋液，煮至雞蛋熟透；

5. 加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，淋上香油；

6. 將煮好的放入碗中，澆上番茄雞蛋湯，即可食用。

三、牛肉丸子湯面條

材料：面條、牛肉、蔥姜蒜、香菜、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、淀粉、醬油、料酒

做法：

1. 牛肉剁成泥，加入蔥姜蒜、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、淀粉、醬油、料酒攪拌均勻，捏成丸子；

2. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

3. 鍋中加水，放入牛肉丸子煮至熟透；

4. 將煮好的面條放入碗中，加入牛肉丸子和湯，撒上香菜，即可食用。

四、排骨湯面條

材料：面條、排骨、蔥姜蒜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、醋、料酒

做法：

1. 排骨，去除血水；

2. 鍋中加水，放入排骨、蔥姜蒜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)；

3. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

4. 將煮好的面條放入碗中，加入排骨和湯，撒上香菜；

5. 加入鹽、雞精、胡椒粉、醋調(diào)味，食用。

五、三鮮湯面條

材料：面條、蝦仁、魚片、雞肉、蔥姜蒜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、香油

做法：

1. 蝦仁、魚片、雞肉切丁，焯水備用；

2. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

3. 鍋中加油，爆香蔥姜蒜，加入三鮮料翻炒；

4. 加入適量水，煮開后加入鹽、雞精胡椒粉調(diào)味；

5. 將煮好的面條放入碗中，澆上三鮮湯，撒上香菜，淋上香油；

6. 攪拌均勻，即可食用。

六、紫菜蛋花湯面條

材料：面條、紫菜、雞蛋、蔥姜蒜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、香油

做法：

1. 紫菜泡軟，雞蛋打散備用；

2. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

3. 鍋中加油，爆香蔥姜蒜，加入紫菜翻炒；

4. 加入適量水，煮開后加入雞蛋液，煮至雞蛋熟透；

5. 加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，撒上香菜，淋上香油；

6. 將煮好的面條放入碗中，澆上紫菜蛋花湯，即可食用。

七、麻辣燙湯面條

材料：面條、火鍋底料、麻辣燙料、蒜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、香油

做法：

1. 鍋中加水，放入火鍋底料和麻辣燙料，大火煮開；

2. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

3. 將煮好的面條放入碗中，加入麻辣燙湯；

4. 加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，撒上香菜，淋上香油；

5. 根據(jù)個(gè)人口味，可加入各種火鍋食材，如豆腐、蔬菜等；

6. 攪拌均勻，即可食用。

八、蟲草花燉雞湯面條

材料：面條、雞肉、蟲草花、蔥姜蒜、香菜、鹽、雞精、胡椒粉、料酒

做法：

1. 雞肉焯水，去除血水；

2. 鍋中加水，放入雞肉、蟲草花、蔥姜蒜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)；

3. 鍋中燒開水，下面條煮熟，撈出備用；

4. 將煮好的面條放入碗中，加入雞肉和湯；

5. 加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒調(diào)味，撒上香菜；

6. 攪拌均勻，即可食用。

以上就是8種家常湯面條的做法，簡單易學(xué)，美味可口。在這個(gè)寒冷的冬天，為自己和家人煮一碗熱騰騰的湯面條，讓味蕾在溫暖中綻放。祝您用餐愉快！

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