中經(jīng)總網(wǎng)黑龍江北大荒慶陽訊（朱善永 崔杰邴 陳雙）一碗慶陽黑米，滋養(yǎng)身心，喚醒古老土地上的健康傳奇。在黑龍江省慶陽這片被山水環(huán)抱的神奇土地上，生長著一種被譽為“黑珍珠”的神奇稻米——慶陽黑米。它不僅承載著悠久的歷史文化，更蘊藏著令人驚嘆的營養(yǎng)價值。

黑米出自于黑稻。黑稻是我國一種古老的名貴水稻品種，因其色、香、味、營養(yǎng)保健于一身，民間多稱之為“神仙米”“補血米”“藥米”“長壽米”。

相傳，黑米發(fā)現(xiàn)于距今二千多年前的漢武帝時期，當時是由博望侯張騫最先在陜西省洋縣發(fā)現(xiàn)了這一頗有特色的品種。而黑米其特色并不僅僅在于顏值上的“黑”，它的特色都暗含在自己的歷史與故事里。相傳有一天張騫在依樹入夢時拜謁文曲星求問前程，文曲星告之:“前程萬里”。張騫又問自己何時發(fā)跡，文曲星答曰:“汝見黑米之日，即發(fā)跡之時也?！睆拇艘院?，張騫除了苦讀詩書外，常去野外尋找文曲星所說的黑米。終于在三年后的一天，隨父耕作時，在野稻中找到了尋覓已久的黑稻。而也正如文曲星所說，張騫在這一年順利出仕了。

當時張騫發(fā)現(xiàn)黑米并發(fā)跡之后，就投入了對黑米的選育，并且將選育成的黑米奉于漢武帝，漢武帝見后大悅，遂將黑米列為“貢品”。歷代帝王都將黑米視為皇室貴族的珍肴佳品。此后黑米又經(jīng)過勞動人民的選育，一直繁衍至今。在《詩經(jīng)》《史書》《齊民要術(shù)》及晉代《古今注》、宋代《爾雅翼》、明代《本草綱目》等古籍中均有記載。

但由于種種原因,黑米過去一直未能得到廣泛開發(fā)利用。近幾年,隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高及糧食商品經(jīng)濟的發(fā)展,黑米經(jīng)少量投放國內(nèi)外市場以后,因其具有滋陰補腎、抗氧化、延緩衰老、抑制腫瘤細胞生殖生長、預(yù)防心血管疾病、調(diào)節(jié)人體免疫功能等功效，引起生產(chǎn)者和消費者的極大關(guān)注。

北大荒慶陽農(nóng)場地處第二、三積溫帶之間，自然氣候非常適宜黑稻生長發(fā)育。獨有的土壤、優(yōu)質(zhì)的水源、清新的空氣、充足的光照孕育出了黑稻獨特的品質(zhì)。慶陽黑米是北大荒廣袤土地孕育出的黑色珍珠，好米源自北大荒，慶陽“黑珍珠”無疑就是龍江米業(yè)家族中增添的新貴。

慶陽農(nóng)場充分立足自身40余年黑稻種植歷史經(jīng)驗，依托“三山一水六分田”獨特自然生態(tài)資源優(yōu)勢，走差異化、特色化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。目前，打造了6.6萬畝的種植基地、3000畝的種子繁育基地，建成了日產(chǎn)300噸全國最先進的高端黑米加工生產(chǎn)線。同時還研發(fā)出了14款黑米衍生品，搭建了全省黑米交易平臺，闖出了慶陽黑米品牌在省內(nèi)甚至全國的知名度。

從開胃益中到健脾暖肝，從明目活血到抗氧化，慶陽黑米的每一粒都蘊含著大自然的饋贈。一碗慶陽黑米，不僅是一餐美食的享受，更是一次文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。讓我們一同探索慶陽黑米的營養(yǎng)世界，解鎖千年古稻的養(yǎng)生智慧，喚醒古老土地上的健康傳奇。

據(jù)了解，黑米食藥兼用，具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血之效；黑米的膳食纖維比一般大米多出5倍，含有花青素類物質(zhì)，具有強大的抗氧化作用；黑米所含蛋白質(zhì)是大米的0.5～1倍，所含錳、鋅、銅等無機鹽比大米高1～3倍?！昂谡渲椤钡拿雷u越發(fā)聞名，消費者認可度越來越高，市場前景越發(fā)廣闊。

慶陽黑米，盡心盡“?！?。目前，慶陽農(nóng)場正在與綠水青山相約，鑄就黑米經(jīng)典，深耕黑米品質(zhì)，叫響黑米品牌，建立黑稻標準體系，讓慶陽黑米譽滿全國，香飄世界。

慶陽黑米甲天下，中國黑米選慶陽！

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