文本內(nèi)容:

“糖醇”和“糖替代品”，到底是什么？糖醇和糖替代品可以被認為是是一種高度反應(yīng)性的食品成分它們被加入到食品當(dāng)中以達到甜度的目的，同時也是健康食品的一種選擇糖醇是一種天然存在于水果和一些蔬菜中的可持續(xù)甜味成分糖醇可以通過自然產(chǎn)生的過程發(fā)生在玉米糖和幾種水果中，以及在酵母或菌類中由于它的天然屬性，這種成分的存在被認為是安全和健康的在現(xiàn)代化的生產(chǎn)過程中，糖醇可以從玉米糖液當(dāng)中進行提煉，這被稱為低聚糖這種成分的存在常常被用于生產(chǎn)高度健康的食品糖替代品，像糖醇一樣，是在食品生產(chǎn)中為了達到甜味目的而添加的一種成分，它們被定義為在口感和營養(yǎng)方面與正常的糖相似的甜料不過，糖替代品并不是從天然成分中提取的，而是通過工業(yè)化的化學(xué)方法合成的糖替代品一般被分為兩類非卡路里糖和低卡路里糖非卡路里糖沒有糖的熱量并且不會被身體吸收，因此它們不能提供能量而低卡路里糖雖然有一些熱量，但仍然比普通的糖要低糖替代品的存在可以在一定程度上減少食品中的熱量含量，這讓它們成為了世界上最受歡迎的健康食品之一盡管糖醇和糖替代品都可以用作健康食品的替代品，但這兩種食品成分并非沒有副作用如果你正在考慮將它們加入你的食品當(dāng)中，請首先咨詢一名專業(yè)醫(yī)生糖醇和糖替代品雖然出現(xiàn)了副作用的情況，但它們大部分情況下是無害的由于這些食品成分仍處于發(fā)展階段，所以關(guān)于它們的討論依然持續(xù)著如果你要將糖醇或糖替代品加入你的飲食中，請務(wù)必牢記這些關(guān)鍵信息第PAGE頁共NUMPAGES頁。

相關(guān)知識

糖醇是什么？到底能不能安全代糖？
麥芽糖醇是安全的糖替代品嗎？
山梨糖醇：神奇的糖替代品，還是潛在的健康威脅？
木糖醇替代品有哪些
糖、人造甜味劑和糖替代品誰更健康？
糖替代品
什么是無糖食品？無糖食品到底含不含糖？
糖的替代品：糖醇的奇妙世界
糖替代品。 如何轉(zhuǎn)化糖？
赤蘚糖醇與非赤蘚糖醇：如何選擇更適合你的糖替代品？

網(wǎng)址: “糖醇”和“糖替代品”，到底是什么？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1304752.html