羅勒家：少油烹飪的健康美味體驗(yàn)
朋友帶我去了一家號(hào)稱有“靈魂湯底”的餐廳，主打綠色健康飲食，少油烹飪，卻能把菜品做到極致。這家餐廳確實(shí)讓我很感興趣，特別是他們的湯底，一口下去，滿滿的能量。
餐廳環(huán)境
一進(jìn)餐廳，高級(jí)感撲面而來(lái)。整個(gè)設(shè)計(jì)感極強(qiáng)，摩洛哥風(fēng)格的裝飾，給人一種仿佛置身于高地生活的感覺。工作一天后，進(jìn)入這樣的環(huán)境，瞬間放松。沙發(fā)的顏色選用了當(dāng)下最流行的橙色系，色調(diào)柔和且溫馨，每個(gè)餐桌的餐具都擺放得整整齊齊。
餐品分享
超級(jí)番茄牛肋條鍋
朋友強(qiáng)烈推薦這道招牌牛肋條鍋，升級(jí)成了超級(jí)番茄牛肋條鍋。服務(wù)員介紹說(shuō)，這道鍋特別適合減肥和健身的客人食用，因?yàn)槭怯?0個(gè)番茄熬制而成，0脂肪的番茄湯，不加油，綠色健康。番茄的濃郁酸甜瞬間侵占了我的口腔，剔去油脂的牛肋條，染上了番茄的橙紅后，口感軟爛，肉質(zhì)香濃可口，搭配羅勒家自制的0脂蘸料，吃起來(lái)更加酸辣爽口。
魚腐雙拼
這道看似簡(jiǎn)單的菜品，其實(shí)很有講究。黃魚魚腐是由福建漁場(chǎng)提供的冰鮮大黃魚和雞蛋清調(diào)制而成，燙涮后，放入嘴中，口感相當(dāng)綿密，吸收了湯的鮮，味道更好。墨魚魚腐則是由巴沙魚肉和墨魚汁以及雞蛋調(diào)制而成，墨魚汁的鮮，瞬間展現(xiàn)。
手打鮮蝦滑
這個(gè)蝦滑是我第一次吃，選用精品的虎蝦作為食材，店家真是大手筆，價(jià)格也很實(shí)惠。超大顆的大蝦仁在口中迸發(fā)出鮮美的味道，Q彈的感覺強(qiáng)勁。
自然酒
餐廳有專門的酒柜，店內(nèi)的自然酒很有檔次。朋友點(diǎn)了一杯約克郡的雪，這款自然酒，口感細(xì)膩帶有氣泡，有種核果的風(fēng)味帶有淡淡的杏仁味道，口感俱佳。
餐廳服務(wù) ?
服務(wù)員熱情，態(tài)度很好，每道菜都會(huì)耐心介紹，有不知道的菜品問(wèn)題也會(huì)一一解答。確實(shí)可以喝出能量的湯底，綠色能量，健康飲食。對(duì)于一直處于亞健康的我來(lái)說(shuō)，這里真是太合適了。平時(shí)大魚大肉，吃少油的餐品還這么好吃的，太少了，這家算一個(gè)?？磥?lái)以后跟朋友要多來(lái)這里感受健康餐品的魅力了。

總的來(lái)說(shuō)，羅勒家是一家值得一試的餐廳，特別是他們的少油烹飪和健康理念，非常適合追求健康生活的人。

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