心臟病可以吃巧克力嗎 巧克力是發(fā)物嗎
心臟病可以吃巧克力嗎
心臟病患者其實是可以吃巧克力的,并且黑巧克力中的可可還具有保護心血管的作用,但是吃的話也要注意適量。
先前英國已有一所大學(xué)最新研究顯示,黑巧克力的主要成份可可,富含類黃酮(flavonols)化合物,具有抗氧化能力,能夠幫助人體細(xì)胞減少自由基的堆積,讓身體代謝正常,并能有效降低血壓跟膽固醇。而英國劍橋大學(xué)研究團隊分析了七份有關(guān)巧克力益處的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),平常i吃巧克力的人,比起很少吃或完全不吃巧克力的人,罹患心血管疾病的機率減少了37%,而罹患糖尿病的機率則降低了31%,就連中風(fēng)的機率也都少了29%。
黑巧克力中所含有的可可脂有保護心血管的作用,而且可可脂含量要達(dá)到70%,才能起到這種作用。這類有食療和保健作用的黑巧克力含糖量低,口感不甜,而且還略帶苦味,不是人人都愛吃,適合于患有心腦血管疾病患者或有患病傾向的人群食用?,F(xiàn)在我國內(nèi)地市面上出售的大部分黑巧克力都達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn),起不到食療和保健作用,這類型巧克力在國外和我國香港、澳門貨源比較充足。
不要以為所有巧克力都能包括心血管,現(xiàn)在市面上出售的巧克力(包括牛奶巧克力、果仁巧克力、水果夾心巧克力、黑巧克力)的熱量和含糖量都很高,非但達(dá)不到保護心腦血管的作用,而且多吃了還會導(dǎo)致肥胖和血糖升高,必須注意。
巧克力是發(fā)物嗎
巧克力并不是發(fā)物。
巧克力是含糖量比較高的零食,不能說是發(fā)物,但糖尿病患者是不宜吃的。巧克力熱卡高,如果生病吃不下飯,又想增加一些熱卡,可以吃巧克力來補充能量。
"發(fā)物"是指某種疾病的患者,在此期間進(jìn)食某些不宜食用的食物,亦即能誘發(fā)疾病的食物。一般按其性能可分為六類:一為發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風(fēng)之物,如蝦、蟹、椿芽等;三為發(fā)濕之物,如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四為發(fā)冷積之物,如梨、柿及各種生冷之品;五為發(fā)動血之物,如辣椒、胡椒等;六為發(fā)滯氣之品,如土豆、蓮米、芡實及各類豆制品。
吃巧克力的好處
1.吃巧克力對心臟好在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)雜志上的一個研究報道,吃少量的巧克力可以降低患上心臟病的幾率。
2.巧克力能防止皮膚曬傷。德國研究員做一個實驗,讓一部分女性連續(xù)三個月每天早上都喝添加了額外的類黃酮(具有抗氧化效果的化合物)的熱巧克力,而另一部分女性則喝添加少量類黃酮的熱咖啡,結(jié)果發(fā)現(xiàn),后者受到的紫外線輻射更嚴(yán)重。
3. 巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學(xué)子也可用來健腦。
4.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
5.吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細(xì)血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用
6.巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環(huán)疾病的作用,能增強免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。
7.巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。
但盡管巧克力有很多的好處,但食用的時候也要注意適量,不然還是會危害到身體健康,畢竟任何事物吃太多都是不好的,營養(yǎng)均衡最重要。
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