寶寶的蔬菜輔食建議應(yīng)節(jié)而食，即多吃應(yīng)季時令蔬菜，什么季節(jié)吃什么菜，讓寶寶充分感受和享用食物天然的味道，吸收最適宜的營養(yǎng)。另外，一歲前的寶寶，爸爸媽媽們在做輔食的時候，盡量不要添加鹽、糖等調(diào)味料。

　　寶寶時令輔食食譜：卷心菜西蘭花雞肉稀飯

　　本輔食食譜適合十個月及以上嬰兒食用。

　　食材：卷心菜1片、西蘭花2朵、雞肉2湯匙、白米粥1小碗、肉湯120毫升

　　做法：

　　1、西蘭花在淡鹽水中浸泡半小時，取出，用流水沖洗干凈；

　　2、西蘭花摘成小朵，在沸水中焯燙熟，取兩小朵的花蕊部分，切碎；

　　3、卷心菜取內(nèi)部一片菜葉，洗凈，剁碎；

　　4、雞肉洗凈，沸水中焯燙熟，撈出，剁成肉末；

　　5、奶鍋中倒入一半的肉湯，加入西蘭花和卷心菜碎，大火煮開；

　　6、加入雞肉，煮到雞肉變色的時候，倒入米粥和剩下的肉湯；

　　7、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮，邊煮邊攪拌；

　　8、所有食材軟爛的時候，盛入碗中，稍涼喂食給寶寶。

　　西蘭花在維持牙齒及骨骼正常生長，提高記憶力和保護視力方面有益；卷心菜則富含β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等微量元素，對嬰幼兒的身體發(fā)育有幫助。

　　寶寶時令輔食食譜：白蘿卜蝦蓉粥

　　本輔食食譜適合十個月及以上嬰兒食用。

　　食材：白蘿卜30克、蝦2只、米粥1碗

　　做法：

　　1、白蘿卜削皮，洗凈，切成小塊

　　2、白蘿卜塊在沸水中焯燙熟，撈出；

　　3、焯燙好的白蘿卜放在碗中，研磨成泥；

　　4、蝦洗凈，去殼，去蝦頭蝦尾，去蝦線，剁成末；

　　5、奶鍋中倒入米粥，煮開后加入蝦肉；

　　6、蝦肉變色后，加入白蘿卜泥；

　　7、熬煮兩三分鐘，關(guān)火，將煮好的白蘿卜蝦蓉粥盛入碗中，稍涼喂食給寶寶。

　　白蘿卜含有消化酶，可以促進寶寶消化。不過，做輔食最好取用蘿卜中間部位，因為，白蘿卜根部會產(chǎn)生辣味，寶寶接受不了。

　　寶寶時令輔食食譜：銀魚白菜粥

　　本輔食食譜適合十個月及以上嬰兒食用。

　　食材：銀魚50克、白菜1片、大米粥1小碗

　　做法：

　　1、銀魚洗凈，沸水中略微焯燙，撈出，剁碎；

　　2、白菜洗凈，取嫩葉，剁碎；

　　3、米粥放入奶鍋中，加入少量清水，大火煮開；

　　4、加入銀魚末和白菜碎，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮；

　　5、一邊煮一邊攪拌，所有食材煮到軟爛，?；?；

　　6、銀魚白菜粥盛入碗中，稍涼喂食給寶寶。

　　銀魚是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，而白菜能為寶寶提供豐富的維生素和膳食纖維。

　　寶寶時令輔食食譜：豆腐芹菜軟飯

　　本輔食食譜適合十個月及以上嬰兒食用。

　　食材：芹菜1根、豆腐1/4塊、米飯1/3碗、清水100毫升

　　做法：

　　1、芹菜洗凈，取菜葉，剁碎；

　　2、豆腐沖洗干凈，剁碎；

　　3、奶鍋中倒入米飯和清水；

　　4、放入一勺芹菜末，大火煮開；

　　5、加入豆腐碎，煮開后，轉(zhuǎn)小火；

　　6、所有食材煮到軟爛，關(guān)火；

　　7、盛入碗中，稍涼，喂食給寶寶。

　　豆腐有清熱的作用，芹菜的纖維素較多，對孩子腸胃道比較好，對便秘也有一定作用。

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