哪些人不宜食用明列子

明列子也就是我們常說的蘭香子，是一種歷史悠久的植物，對于人體健康有著幫助的一種食物，能夠增強(qiáng)人們的體力和耐力，而且還具有減肥排毒清熱健脾等多種功效，因此人們可以適量服用，但是對于明列子的食用方法也是有講究的，明列子一般不能嚼服，下面我們一起來了解一下。

目錄哪些人不宜食用明列子明列子為什么不能嚼明列子食用方法奇亞籽和蘭香子的區(qū)別明列子的營養(yǎng)價值

1哪些人不宜食用明列子

　　明列子雖然是我們生活中再熟悉不過和比較常吃的食物，但是我們對它的屬性和營養(yǎng)價值了解的卻不多，它并不適合所有的人食用，否則也會對身體帶來一些不適，下面一起看一下哪些人不適合吃明列子。

　　副作用

　　不可大量服用，否則會有致癌作用。

　　禁忌人群

　　腸胃不好的人慎用明列子。

　　飲食雖然是日常生活中的一些小事，但是在生活中我們也要引起重視，否則飲食不當(dāng)對身體也會造成一定的痛苦，了解了哪些人不適合吃明列子之后，我們最好能夠結(jié)合身體情況去選擇適合自己的食物。

2明列子為什么不能嚼

　　明列子對于人體有著很大的幫助，能夠降低心臟病、中風(fēng)、高血壓等疾病的發(fā)病幾率，所以我們可以在日常生活中適量服用，對于明列子為什么不能嚼服，下面我們一起來了解一下為什么。

　　明列子：又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物(又名叫蘭香、香菜)之成熟果實。其大小如芝麻，將其浸泡于開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進(jìn)腸道蠕動，有助于消化。除此外，還可清腸明目;對食物中許多的有害成分具有解毒作用。由于明列子的奇妙特性與特殊的藥理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶(奶制品)中有著廣泛的應(yīng)用功效：*泡制后30倍膨脹、飽腹感有助瘦身*清腸道·助消化·解體毒*抑制血糖·改善便秘·減少膽固醇*豐富的Α-亞麻油酸和EPA、DHA(咬碎后)。

　　食用方法：每天飯前30-60分鐘，以4g-8g的量用冷開水或溫水吞服(勿嚼)?；蛘哂盟菖蛎浐笫秤谩：退崮痰仁称芬黄鹗秤梦兜栏? 保存方法：置于低溫、干燥處，避免陽光直射。 基本原理：由于羅勒種在胃中膨脹，因此消除了饑餓感，達(dá)到控制過度飲食的目的。 功效:便秘 口臭 清涼降火 腸胃不適 降低膽固醇等 羅勒籽遇水沖泡、其種籽外面會出現(xiàn)白色的粘膜物(果膠 )用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。 在沖泡的容器內(nèi)，若用手指觸摸時，可以感覺到那一層透明卻 看不見的保護(hù)膜存在。

　　蘭香子咬碎后種子約含有30%的良質(zhì)油份，多為α-亞麻酸，是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3母體，占油份中的70%以上.蘭香子種在胃中膨脹，接觸水或體內(nèi)消化液，種子表面的多糖類不溶性食物纖維，具吸水后自體膨脹的物理特性，占滿胃部，因此消除了饑餓感，達(dá)到控制過度飲食的目的。如果嚼爛了就起不到飽腹的作用了。

　　通過上面的內(nèi)容，相信大家都知道了為什么明列子不能嚼服，這是因為明列子如果嚼服就不能充分發(fā)揮明列子的眾多功效，明列子的功效有很多，有需要的朋友們可以適量食用，但是需要注意的是，明列子不能過量食用，這同樣對于人體有副作用。

3明列子食用方法

　　明列子食用方法：

　　1 、用溫開水直接泡制(水溫60度，個人經(jīng)驗80度最佳)，充分?jǐn)嚢杓s一分鐘開始膨脹后，種子周圍即包覆一層寒天狀半透明果膠，而擁有晶瑩剔透的樣貌。

　　2、您可以依個人喜好用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、酸奶、優(yōu)酪乳或各種茶類飲品其中一種與明列子沖泡，也可發(fā)揮個人創(chuàng)意加入當(dāng)季水果或白木耳即可作為餐桌上一級棒的甜點。記住要將果汁或牛奶加溫加熱再沖泡，這樣很快就漲開了，也可以用冷的沖泡，但漲開的速度會慢很多。

　　3、應(yīng)用涼開水或礦泉水來泡明列子，充分進(jìn)行攪拌約2-5分鐘，讓明列子完全膨脹后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了臺灣可口美味的甜點，老少皆宜。

　　4、將水煮開后投入黑糖與姜片5-6片，熄火攪拌約1分鐘，讓黑糖及姜味溶解釋放出來，待水溫降至45度以下后，可取明列子一平匙，早晚沖泡500cc的水飲用，對女性生理期有所助益。

　　5、可依據(jù)個人口味喜好，發(fā)揮個人創(chuàng)意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。時尚的減肥代餐，具有相當(dāng)?shù)娘栕愀小?/p>

　　明列子的功效與作用：

　　清理腸胃

　　刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

　　降血脂

　　明列子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率。

　　減肥

　　能提升飽足感，有利于體重的控制。

　　明列子的營養(yǎng)價值：

　　明列子(basil seed)果實中約含有32.5%的良質(zhì)油份(不飽和脂肪酸)，其中70.8%為α-亞麻油酸，20.3%為人體必須的氨基酸組合，約含有18種，可幫助體力的維持，促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)生理機(jī)能,增強(qiáng)體力,減少疲勞感,使精神旺盛。在工作或疲勞及劇烈運動之后，如果補充適量的α-亞麻油酸及氨基酸，有助于體力的恢復(fù)，提高身體的活動機(jī)能。

4奇亞籽和蘭香子的區(qū)別

　　奇亞籽和蘭香子的區(qū)別品種不同

　　奇亞籽：又名芡歐鼠尾草籽，屬于雙子葉植物綱，唇形目，唇形科，鼠尾草屬，芡歐鼠尾草種。

　　蘭香子：蘭香子，學(xué)名明列子，為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。

　　產(chǎn)地不同

　　奇亞籽：奇亞籽原產(chǎn)于墨西哥，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说闹魇?，有近千年的食用歷史，近年來在西方歐洲地區(qū)甚是風(fēng)靡。

　　蘭香子：蘭香子也稱明列子，原產(chǎn)于印度，現(xiàn)在在亞洲熱帶區(qū)和非洲，中國中、南和東南部等地都有栽培。

　　口味不同

　　奇亞籽：奇亞籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶飲用時味道更是香濃。

　　蘭香子：蘭香子主要是用來做調(diào)味料或其他食物輔料食用，但多需要經(jīng)過泡發(fā)食用，泡發(fā)后的蘭香子沒有什么味道，咀嚼時都嚼不到，也沒有多少其他香味，更沒有越嚼越香是說法。

　　營養(yǎng)價值不同

　　奇亞籽：奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分，是天然omega-3脂肪酸的來源，并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等。

　　蘭香子：蘭香子灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、水分、碳水化物。

　　功效不同

　　奇亞籽：奇亞籽是西方的一種茶飲品，主要的功效為減肥瘦身、預(yù)防心血管疾病，改善糖代謝、預(yù)防便秘、美容養(yǎng)顏等。

　　蘭香子：蘭香子屬于中藥材，甘、辛，涼，主治：清熱，明目，祛翳。

5明列子的營養(yǎng)價值

　　明列子的營養(yǎng)價值

　　明列子(basil seed)果實中約含有32.5%的良質(zhì)油份(不飽和脂肪酸)，其中70.8%為α-亞麻油酸，20.3%為人體必須的氨基酸組合，約含有18種，可幫助體力的維持，促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)生理機(jī)能，增強(qiáng)體力，減少疲勞感，使精神旺盛。在工作或疲勞及劇烈運動之后，如果補充適量的α-亞麻油酸及氨基酸，有助于體力的恢復(fù)，提高身體的活動機(jī)能。

　　明列子的功效

　　一、無依賴、無副作用

　　100%純天然的植物種子、無防腐劑及任何添加物、長期食用不會造成習(xí)慣性與副作用，適合于各年齡人群食用、老少皆宜。

　　二、接觸水約28倍的膨脹、增加飽足感

　　明列子接觸水或體內(nèi)消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水后自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多余食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重，是減肥的最佳食材。

　　三、改善皮膚及便秘

　　明列子每10G中含有2個半萵苣的食物纖維、吸水膨脹后小球體表面粘質(zhì)易附腸壁、可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會、刺激腸壁肌肉的蠕動、增加腸推率、活化腸道代謝機(jī)能、避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久、影響身體機(jī)能及皮膚的美觀、是腸道中最天然的清道夫、為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

相關(guān)知識

哪些人不宜食用明列子
哪些人不宜食用荷葉
吃柚子有哪些功效與作用？哪些人群不宜食用柚子?
哪些人不宜食用蘋果
哪些人不宜食用薺菜
哪些人不宜食用蘋果汁
哪些人不宜食用櫻桃番茄
哪些人不宜食用西梅干
哪些人不宜食用話梅糖
哪些人不宜食用黑醋

網(wǎng)址: 哪些人不宜食用明列子 http://m.u1s5d6.cn/newsview1291810.html