對(duì)于減肥的MM來說，“吃什么，怎么吃”是一個(gè)避無可避的大難題。其實(shí)，真正健康快速的減肥食譜大全，不僅能幫助大家減脂瘦身，而且還具有改善體質(zhì)的功效。那么，這些健康減肥食譜大全有哪些呢？今天先為大家介紹有關(guān)水果蔬菜類的減肥食譜，讓你不僅瘦身還能讓皮膚變好。

西瓜蕃茄汁

原料：西瓜100克，蕃茄2顆。

做法：西瓜去皮去籽切塊備用。蕃茄洗凈去蒂，放入沸水中汆燙一下，撈起去皮備用。將作法1的西瓜塊、作法2的蕃茄放入果汁機(jī)，打成汁即可。點(diǎn)評(píng)：別看西瓜好像很甜，但其實(shí)它的排毒功效能幫我們促進(jìn)身體代謝呢！而且它是種從皮到果肉甚至是種籽都可食用的水果，西瓜皮跟籽在市場(chǎng)上被拿來制成西瓜霜當(dāng)藥用，而西瓜肉所制成的果汁則能舒解感冒造成的喉嚨疼痛。

蘆薈蜂蜜汁

原料：蘆薈250克，蜂蜜、檸檬汁。

做法：將蘆薈洗凈去皮，切成段。蘆薈放入榨汁機(jī)中，榨成鮮汁，再加入蜂蜜和檸檬汁，攪勻即可。功效：蘆薈具有極高的保濕功效，它的超強(qiáng)滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣，鎖住肌膚水分。蜂蜜、檸檬則具有很好的潤腸通便作用，所以能起到不錯(cuò)的減脂瘦身功效。

荔枝蘋果鮮汁

原料：荔枝100克，蘋果250克，蜂蜜。

做法：蘋果洗凈，削皮去核，切塊。荔枝去殼，去核取肉，荔枝和蘋果一起放入果汁機(jī)中攪拌成果汁，再加入蜂蜜，拌勻即可。功效：荔枝能補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。另外，擁有豐富維生素的荔枝和蘋果，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

黃瓜拌木耳

原料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。

做法：將泡發(fā)的木耳撕成小朵，把洗凈的黃瓜切成薄片，用些許鹽腌制片刻，在用清水洗凈。將木耳倒入鍋中焯水，熟透后將其撈出瀝干水，放到裝著黃瓜的容器中，爾后添加些許鹽、食醋、香油、紅油，將其一同攪拌均勻即可。減肥原理：此菜清淡、爽口，有助于開胃。黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

黃瓜玉米粥

原料：黃瓜、玉米、粳米、鹽。

做法：將黃瓜洗凈后去皮，切成小丁，用些許鹽拌勻后腌制一會(huì)。將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮，片刻后倒入洗凈的玉米粒，待粳米發(fā)脹后，把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中，將其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些許鹽即可。減肥原理：這款黃瓜減肥法食譜有助于排毒，常食能輕松瘦出窈窕曲線，以達(dá)到減肥瘦身作用。

清爽拌黃瓜

原料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

做法：小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻即可。點(diǎn)評(píng)：黃瓜性涼味甘，具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對(duì)減肥很有利。若想控制熱量油脂更好的話，可考慮忽略豆瓣醬和香油，因?yàn)檫@是整份菜卡路里最高之處。易胖型體質(zhì)的MM，在選擇此款夏季健康減肥食譜的同時(shí)，千萬不要忘記搭配使用輔瘦。

蘋果普洱茶

原料：普洱茶5克、蘋果半個(gè)、檸檬1片。

做法：普洱茶放入茶碗中，燒開水，高沖洗茶，稍涼，再高沖注水，即倒于茶海，重復(fù)三次，得茶水于玻璃壺中；放入蘋果粒和檸檬片，靜置3、5分鐘即可。點(diǎn)評(píng)：蘋果不僅含有大量的纖維素，還能起到抑制食欲的功效，是減肥瘦身的好幫手。而多喝普洱茶有助改善體內(nèi)的肝臟功能，是加快代謝的理想飲品。所以，這款蘋果普洱茶就是集排毒、美容、瘦身為一體的是超美味夏季健康減肥食譜！

西瓜芒果冰沙

愿料：小西瓜半個(gè)、芒果1個(gè)、酸奶少許。

做法：用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出，放入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍室內(nèi)； 約3小時(shí)后，將凍硬的西瓜冰取出，放入料理機(jī)；芒果切丁，放入料理機(jī)，與西瓜冰一起打勻，加入少許酸奶調(diào)味，撒入芒果粒點(diǎn)綴即可。點(diǎn)評(píng)：對(duì)于這個(gè)炎熱的夏季而言，低卡又利尿的西瓜無疑是最理想的減肥水果之一。而芒果，也是夏季減肥水果之一哦！另外，酸奶含有大量的鈣質(zhì)，是加快脂肪燃燒的一種超有效減肥食品。所以，這款夏季健康減肥食譜不僅消暑，還能幫你成功減肥呢！

綜合熱水果

原料：熱紅茶1杯，蘋果，金橘，奇異果，檸檬片（各適量），方糖1塊。

做法：將各種水果加工成塊狀。將各種水果塊放入熱紅茶中浸泡出水果香味。飲用前加入方糖攪拌均勻即可。功效：纖維質(zhì)含量高，可以幫助消化，刺激腸胃道蠕動(dòng)。金橘，奇異果，檸檬片中所含的豐富維生素C有助于奇異果及蘋果中所含鐵質(zhì)的吸收，進(jìn)而有效解決疲憊的體質(zhì)。

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