今天小編為大家分享如何做菜好吃、菜譜大全、美食小吃、烹飪技巧、健康飲食等信息，教你做美味佳肴.一、豆腐條湯家常做法？有許多不同的豆腐條湯的家常做法，以下是其中一種：*豆腐條湯有簡單易做，味道鮮美，也比較營養(yǎng)健康。豆腐條湯的主要原料是豆腐條和各種蔬菜，如胡蘿卜、番茄等，再加上適量的調(diào)味料，相比于

今天小編為大家分享如何做菜好吃、菜譜大全、美食小吃、烹飪技巧、健康飲食等信息，教你做美味佳肴.

一、豆腐條湯家常做法？

有許多不同的豆腐條湯的家常做法，以下是其中一種：

*

豆腐條湯有簡單易做，味道鮮美，也比較營養(yǎng)健康。豆腐條湯的主要原料是豆腐條和各種蔬菜，如胡蘿卜、番茄等，再加上適量的調(diào)味料，相比于其他餐食，容易消化且富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，有助于保持身體健康。豆腐條湯的做法可以根據(jù)個人口味和材料的可得性進行變化。通常，需要將豆腐條浸泡在水中，使它們變得更加柔軟，并在一些切好的蔬菜（例如胡蘿卜和洋蔥）上煮熟。在此基礎(chǔ)上，可以加入適量的調(diào)料（如鹽、雞精、胡椒等）進行最后的燉煮，并加入少量的蔥花、香菜等香料以提升口感。

二、油豆腐條家常做法？

01

將原材料清洗干凈，切好，準備好；油豆腐和香菇、尖椒都切小塊；蒜頭去膜，切碎；

02

將五花肉先洗干凈，切小塊，下入鍋里炒出油，再 下蒜頭一起炒香；

03

將鮮香菇下鍋里炒香，再加入適量的水，蓋上鍋蓋煮5-10分鐘，煮到熟；

04

將油豆腐下入鍋里，翻攪均勻，煮5-8分鐘，煮到爛爛的、比較好吃；

05

將尖角下入鍋里，翻炒均勻，翻炒出辣味；如果不敢吃辣的人，也可以不加；

06

最后進行調(diào)味，可以加點豆瓣醬，翻攪均勻；也可以直接加鹽和味精，就完成了！

三、青椒豆腐條的家常做法？

豆腐用熱水洗一下后切絲，青椒也洗凈切絲待用。

2.鍋里倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，把豆腐放進去煎至兩面金黃，然后瀝油放在盤子里備用.

3.里留底油，放入辣椒醬1勺、蔥末爆香。

4.放入青辣椒翻炒一小會。

5.再倒入之前煎過的豆腐塊翻炒，放入生抽1勺，提色增鮮，放入鹽1茶匙、紅辣椒碎翻炒均勻即可出鍋。

四、豆腐條燒肉的家常做法？

主料：

豆條一包

豬肉適量

輔料：

蒜適量

鹽適量

蠔油適量

味極鮮適量

米酒適量

做法：

1. 買的豆條用水沖一下備用

2. 瘦肉切條，倒適量紅燒醬油腌制至少20分鐘

3. 鍋里倒入有加熱，放入辣椒和蒜爆香

4. 肉肉下進去翻炒

5. 炒一會，倒適量米酒熗鍋

6. 這時將豆條下進去

7. 加適量的清水燜煮

8. 直至豆條全部變軟，吸飽了湯汁，湯汁也變濃稠了

9. 出鍋

五、豆腐條湯的做法，豆腐條湯怎么做好吃，豆腐條湯的家常？

1、食材：雞蛋1個、嫩豆腐半塊、海鮮菇半盒、鹽2克、蠔油1勺、生抽1勺、蒜2瓣、蔥花2克。

2、食材準備:豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段。

3、雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋。

4、把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成別的形狀也行。

5、鍋里放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放里面一起炒。炒軟以后加適量開水。

6、倒入豆腐，雞蛋皮，加生抽，蠔油，鹽，中火煮6分鐘，起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉做，還有灑入蔥花。

六、豆腐條的6種家常做法？

食材明細

北豆腐、黑芝麻、白糖。

1、食材備好。

2、豆腐切成粗條。

3、放入油鍋里煎成金黃色撈出。

4、鍋里另起鍋加入白糖和等量的水。

5、熬制糖汁濃稠，可拉出糖絲。

6、放入豆腐條裹上糖汁。

7、撒上黑芝麻。

8、用鏟子翻勻，均勻的蘸上黑芝麻就可以出鍋了。

9、放涼后外層裹著糖皮酥酥脆脆的，里面豆腐軟軟的，吃見特別好吃。

七、紅水蘿卜條燉豆腐家常做法？

食材:

水蘿卜80克

豆腐40克

大蔥8克

鮮姜5克

大蒜3克

花生油8克

生抽3克

鹽，味精各適量

步驟:

1、水蘿卜80克。洗凈，切成片兒，待用。

2、豆腐40克。切成片兒待用。

3、大蔥8克。剝好洗凈，切碎待用。

4、鮮姜5克。洗凈，切碎待用。

5、大蒜3克。剝好，洗凈，切碎待用。

6、鍋里放油，加熱。待油溫升至七成熱時，放入蔥姜蒜煸炒，待蔥姜蒜煸炒出香味，放入水蘿卜翻炒，至五成熟，放豆腐，加生抽，適當淋水。出鍋前加鹽，味精，調(diào)口調(diào)味出鍋。

八、家常豆腐用什么豆腐？

老豆腐。

主料：豆腐(700克)豬肉(肥瘦)(100克)輔料：青蒜(50克)調(diào)料：豬油（煉制）(100克)料酒(25克) 鹽(7克)豆瓣辣醬(50克)味精(2克)香油(15克)制作步驟：

1、豆腐改成5厘米寬的對角的三角形，1厘米厚的片，用平盤裝上，撒上鹽腌一下，潷去水分；

2、 豬肉剁成末；

3、大蒜切成2厘米的段；

4、 豆瓣辣醬要剁碎；

5. 將豬油燒沸后下入豆腐，待兩面都煎黃后就取出；

6、 另外，再將油燒沸，下入豬肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣醬炒香；

7、 再加入豆腐、鹽、味精和湯，燜入味，收干汁，放入大蒜和香油，裝入盤內(nèi)，即可。

九、豆腐燉豆腐家常做法？

材料

主料：北豆腐250克，鯽魚500克，肥瘦豬肉75克，

輔料：韭菜50克，

調(diào)料：豬油75克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克，鹽5克，味精2克

做法

1.將豆腐洗凈，切成三四厘米大小的長方塊，用開水浸燙一下；

2.韭菜洗凈，切成一厘米長的段；

3.蔥洗凈，5克切末，10克切段；

4.姜洗凈，2克切末，3克切片；

5.鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈，兩面都剞上花刀；

6.將豬肉剁成餡和蔥末、姜末、鹽1克、料酒5克攪勻后，填入魚肚內(nèi)；

7.鍋架火上，放油燒至六七成熱，下入鯽魚，煎至兩面發(fā)挺，微量黃，烹入料酒，放入鮮湯、蔥段、姜片、蒜片，用旺火燒開約5分鐘，放入豆腐塊，改用中火燉，見魚肉嫩熟后加入鹽、味精和韭菜段，湯汁開后即可出鍋食用。

十、豆腐魚豆腐家常做法？

第一步：準備一條自家人喜歡吃的魚，我準備的是鯰魚，鯰魚肉滑刺少還營養(yǎng)豐富，很適合一家大小吃，鯰魚切塊清洗干凈后，放到籃子里面瀝干水分。

第二步：鯰魚瀝干水分后，加入少許的鹽，胡椒粉，加點料酒，把它攪拌均勻腌制20分鐘。

第三步：準備一兩斤客家鹽水豆腐，把豆腐切小塊，然后準備一個平底鍋，鍋中下油，把油燒熱，油燒熱后，我們把切好的豆腐放進去，把它煎一下。

第四步：豆腐煎至金黃，把它翻過來，把另一面也煎一下，煎至兩面金黃，夾出備用。

第五步：準備一大個蒜，去皮后每一瓣都從中間剖開就可以了，平底鍋中再次加上少許的油，把蒜倒入爆香，爆香后，把大蒜倒入提前準備好的砂鍋中。

第六步：鍋底留油，再次燒熱，燒熱后，把腌制好的鯰魚放進去也煎一下，煎至微黃后反過來煎另外一面，兩面都煎至微黃就可以了，不用煎太久，關(guān)火，留鍋中備用。

第七步：把煎好的豆腐擺入裝有蒜的砂鍋中，先鋪一層，再把煎好的魚擺進去，然后再把剩余的豆腐放進去。

第八步：準備一個碗，碗中放一點蠔油，再加點生抽，把它攪拌均勻后淋入砂鍋中。

第九步：蓋上鍋蓋，燒開后轉(zhuǎn)中小火煲12分鐘。

第十步：時間到，哇，聞著太香了，我們?nèi)錾宵c蔥花就可以開吃啦。

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