夏季，人們大多貪食冷飲冷食，脾胃功能還沒(méi)有恢復(fù)過(guò)來(lái)。秋季，若是大魚大肉進(jìn)補(bǔ)，會(huì)增添脾胃負(fù)擔(dān)，消化吸收的效果都不會(huì)很好。所以說(shuō)，秋天想要有一個(gè)好的身體就要進(jìn)補(bǔ)，但是也別隨便進(jìn)補(bǔ)，不過(guò)有5種食物，你若是吃上兩樣就很不錯(cuò)哦。

　　第一種進(jìn)補(bǔ)素食：芋頭

　　又稱香芋、芋艿。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經(jīng)，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結(jié)、補(bǔ)中益氣等多種功效，非常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。常食芋頭能補(bǔ)肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補(bǔ)的佳品。

　　第二種進(jìn)補(bǔ)素食：蓮藕

　　中醫(yī)認(rèn)為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經(jīng)，具有清熱生津、補(bǔ)脾開(kāi)胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效；由此可見(jiàn)，補(bǔ)虛需要吃熟蓮藕，對(duì)脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補(bǔ)益效果。

　　第三種進(jìn)補(bǔ)素食：紅薯（特別是黃心的紅薯）

　　又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”，還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。

　　不過(guò)，紅薯雖好，但也要留心幾件事：

　　空腹吃紅薯要謹(jǐn)慎。腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃，影響不大。最好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

　　吃紅薯找好配餐。單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，最好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時(shí)，也少吃點(diǎn)豬肉，可促進(jìn)對(duì)脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收；還可以搭配一些咸味菜肴，既調(diào)節(jié)口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。

　　吃紅薯別忘減主食。紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當(dāng)，吃二兩紅薯就應(yīng)少吃二兩米。而且，紅薯吃多了易在胃腸道里產(chǎn)生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝。吃主食的情況下，建議吃100～200克即可。

　　紅薯邊看是一種非常簡(jiǎn)單的食物，而且紅薯的價(jià)格也是很親民的，但是大家知道，紅薯真的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的，到了秋天，我們可以吃一些紅薯，對(duì)于身體的健康是有很多好處的，但是在吃紅薯的同時(shí)，一定要多加注意，以上給大家談到的這幾種問(wèn)題喲。

　　第四種進(jìn)補(bǔ)素食：包心菜

　　其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

　　第五種進(jìn)補(bǔ)素食：蘿卜

　　蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢?jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō)，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　怎么樣，這幾樣，你可都吃，還是說(shuō)一天能吃上一樣，不過(guò)隨買隨吃吧，反正是多吃點(diǎn)總規(guī)是錯(cuò)不了呢。

（責(zé)任編輯：江慧）

相關(guān)知識(shí)

秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么 這5種素菜就很合適
秋季吃什么魚 秋季吃五種魚進(jìn)補(bǔ)
秋季體虛女性吃什么進(jìn)補(bǔ)
冬季進(jìn)補(bǔ)的八大“第一”食物
秋季孕婦進(jìn)補(bǔ)的六大注意
秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的三大原則
秋季進(jìn)補(bǔ)最該吃哪些食物？
秋季怎么進(jìn)補(bǔ) 首先給自己補(bǔ)補(bǔ)血
秋季不同時(shí)候的進(jìn)補(bǔ)原則要了解
兒童秋季潤(rùn)燥吃什么 推薦5種食物

網(wǎng)址: 秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么 這5種素菜就很合適 http://m.u1s5d6.cn/newsview12879.html