清明十大必嘗傳統(tǒng)美食?
清明十大必嘗傳統(tǒng)美食?
清明節(jié)不僅是掃墓和踏青的好時節(jié),還是品嘗各種傳統(tǒng)美食的絕佳機(jī)會哦!來看看各地的“十大清明美食”吧!
1?? 青團(tuán)
江南一帶的特色小吃,用山野菜汁與糯米粉制作,軟糯香甜,別有一番風(fēng)味。
2?? 艾粄
客家人的清明傳統(tǒng),鮮嫩艾草與糯米粉揉合,加入各種餡料,美味又健康。
3?? 暖菇包
福建泰寧的特色小吃,用鼠曲草制作,香脆可口,讓人回味無窮。
4?? 馓子
南北各地都有吃馓子的習(xí)俗,香脆精美,是清明節(jié)不可或缺的小吃。
5?? 雞蛋
民間認(rèn)為清明吃雞蛋一年都有好身體,可以畫蛋、雕蛋,玩法多樣。
6?? 薄餅
廈門民諺有云:“清明吃薄餅”。薄餅里可以放各種食材,卷起來趁熱吃,美味又方便。
7?? 大蔥和蛋餅
在青島,清明節(jié)吃大蔥和蛋餅寓意聰明伶俐,白面小雞和雞蛋則寓意心明眼亮。
8?? 芥菜飯
閩東地區(qū)清明時節(jié)有吃芥菜飯的習(xí)俗,據(jù)說可以不長疥瘡哦!
9?? 棗糕
北方用酵糟發(fā)面制作的糕點(diǎn),夾棗蒸食,形狀像飛燕,寓意紀(jì)念介子推的高尚品質(zhì)。
清明五色糯米飯
布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,五色糯米飯色彩鮮艷誘人,別有民族風(fēng)味。
快來嘗嘗這些清明傳統(tǒng)美食吧!
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