春節(jié)是我們非常重要的一個節(jié)日，春節(jié)也有很多的習(xí)俗，當(dāng)然也有很多的美食，不同的地方過年美食也是不同的，下面我們就來看看全國各地過年美食有哪些吧

全國各地過年美食有哪些

1.北京吃豆兒醬

在北京人的年飯里，豆兒醬是不可缺少的一個菜，這道菜對于老北京人來說是家喻戶曉的。它是一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥做成的涼菜，清爽可口，用來佐酒開胃，再合適不過了!

2.廣東吃蠔豉、生菜

廣東人過年的時候，不但飯菜品類豐富，而且還非常有講頭。一家人吃團年飯前要先祭祖或拜神，香燭燒完才可以開飯。飯桌一般有雞，寓意吉祥，魚寓意著年年有余，蠔豉意思是好市、生菜寓意著生財，等以求吉利。廣東有的地方在吃團年飯時，若有新婚夫婦，會多擺一副碗筷，取來年添丁吉意。

3.香港吃盆菜

香港過年首選是盆菜，盆菜象征著團聚和盆滿缽滿。盆菜也是香港元朗圍村的地方風(fēng)味特色菜，有著合家團圓，滿堂吉慶的美好寓意，再加上盆菜盤滿缽滿的形態(tài)，盡顯繁榮興旺之寓意。

4.廣西吃翹連

翹連是一種油炸品，是用普通的大米與糯米，磨成粉然后再加糖加水，揉成長條狀后油炸而成的一種食物。翹連的外型獨特，看似花又似蓮，好看又好吃，玉林人春節(jié)必備的年貨之一。翹連寓意連連不斷的福，吃了翹連在新的一年中福氣不斷、幸福又吉祥。

5.浙江吃松糕

松糕是浙江的一道非常特色傳統(tǒng)小吃，該小吃非常松軟香甜，美味可口，舉世聞名。它主要是用粳米為原料，經(jīng)過蒸制而成的糕類的小吃，浙江的老百姓在每年的大年二十五都會炊松糕，以祈求來年高升。

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