春節(jié)就是團圓的時刻，年夜飯更是這個節(jié)日的重頭戲！每年到這個時候，大家都在想：如何做出一道又美味又吉利的年夜飯，讓家人一起歡聚呢？現(xiàn)在，咱們就來看看這8道春節(jié)必備年夜飯美食，保證讓你的餐桌香氣四溢！
材料清單
紅燒魚：整條魚、生姜、大蔥、醬油、料酒、糖 水餃：面粉、豬肉、白菜、生姜、蔥 宮保雞丁：雞胸肉、干辣椒、花生、青椒、生姜、蒜 八寶飯：糯米、紅豆、干果、糖 炒合菜：胡蘿卜、青菜、豆腐、蒜瓣 紅燒肉：五花肉、醬油、糖、生姜 煮湯圓：湯圓、水 春卷：春卷皮、蔬菜、肉餡詳細步驟
? 紅燒魚：
清洗整條魚，腌制15分鐘，放入鍋中煎至兩面金黃。 加入生姜、大蔥、醬油、料酒與糖，小火燜10分鐘。? 水餃：
將面粉加水揉成面團，醒面30分鐘。 備好餡料，包好餃子，下水煮熟即可。? 宮保雞丁：
雞肉切塊，腌制，干辣椒泡軟。 炒熱油，放入雞丁煸炒，最后加入花生與調(diào)料翻炒均勻。? 八寶飯：
糯米泡水一夜，蒸熟合成飯團，放入紅豆和干果。 蓋上蒸鍋，再蒸10分鐘，香甜可口！? 炒合菜：
胡蘿卜與其他菜切絲，蒜切片熱油炒香。 加入青菜和豆腐，快炒出鍋！? 紅燒肉：
五花肉切塊，焯水去腥。 加糖炒至焦糖色，加醬油燜煮。? 煮湯圓：
水煮開后放入湯圓，適時加簿。 湯圓浮起來就煮熟了！? 春卷：
材料準備好，春卷皮包好。 炸至金黃出鍋！廚師建議：
配搭一碗清淡的湯品，讓年夜飯更舒心！ 各色菜品可以根據(jù)家人的口味調(diào)整，體現(xiàn)個性化。儲存方式：
剩下的菜肴放入冰箱冷藏，第二天加熱后仍然美味。?春節(jié)的年夜飯不僅是味蕾的享受，更是家庭團聚的情感寄托。快動手試試這8道美味，讓你的年夜飯更加完美吧！到時候可以把煮好的菜莊重擺放，和家人一同舉杯，共享這份歡樂時光！
?現(xiàn)在就把食材準備好，開始一場美味大餐吧！返回搜狐，查看更多
