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春節(jié)健康美食指南

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月19日 09:58

春節(jié)健康美食指南
春節(jié)，中國人最重要的節(jié)日，美食是團(tuán)圓的象征。每道菜都承載著對(duì)新年的祝福和期待。今年春節(jié)，讓我們吃得更健康，更開心！

?今天推薦一道健康又美味的“吉祥如意卷”，不僅造型獨(dú)特，還能討個(gè)好彩頭。選用了低脂的雞脯肉和健康的菠菜泥，搭配紫菜，吃起來絕對(duì)不會(huì)讓你“每逢佳節(jié)胖三斤”。

準(zhǔn)備食材：
雞蛋2個(gè)
雞脯肉1塊
菠菜1把
紫菜1張
食用鹽2勺
雞精1勺

?做法與步驟：
菠菜焯水后放入料理機(jī)，加入少量清水打成菠菜泥。
雞蛋打散后放入平底不粘鍋攤成雞蛋皮。
雞脯肉剁成肉泥，分成兩份，一份加菠菜泥，一份不加，分別加入食用鹽和雞精調(diào)味。
取一張雞蛋皮，先抹上一層帶菠菜泥的雞脯肉餡，再鋪上一張紫菜，最后抹上不帶菠菜的那個(gè)雞脯肉餡，從兩邊往里卷起來。
放入蒸鍋大火蒸20分鐘，切開裝盤即可。

這道“吉祥如意卷”端上桌，保證家人會(huì)被驚艷到！趕緊收藏起來吧！最后，祝大家春節(jié)吃得快快落落！豬年更加圓圓滾滾！！