素食減肥有方法

不少減肥人士都選擇食用蔬菜和水果減肥。吃菜看起來很簡單的事情，但是專家指出如果吃的不科學(xué)，不僅不能減肥，還會對健康產(chǎn)生不利影響。那么，素食誤區(qū)有哪些呢？有什么安全有效的減肥方法嗎？下面，讓我們一起來看看吧！

目錄素食減肥的誤區(qū)有哪些素食減肥有方法6種安全有效的中醫(yī)減肥方法如何排清體內(nèi)毒素男性健康減肥有方法

1素食減肥的誤區(qū)有哪些

　　無限制食用加工食品

　　許多素食主義者認(rèn)為，無論是不是加工食品，只要沒有動物性食物成分，該食物的營養(yǎng)價值就高，就更適合減肥。事實上，許多加工食品都是由天然成分制成的，但其中大多數(shù)是使用白米和精白面粉來生產(chǎn)，減少了很重要的膳食纖維，并添加了很多油、糖或鹽，它不是新鮮的和天然保健食品的替代品。

　　多吃水果的同時沒有減少主食的攝入

　　很多素食減肥者喜歡吃水果，一日三餐地吃。但是，他們往往發(fā)現(xiàn)，水果是健康的代名詞，卻沒有讓自己變瘦。這是因為水果中含有超過8%的糖分，它的熱量不容忽視，如果每天吃很多水果卻沒有減少主食的量，很容易就會導(dǎo)致熱量攝入過多而肥胖。

　　沒有發(fā)酵食品的攝入

　　嚴(yán)格的素食主義者，最容易缺乏就是維生素B12，它并不能從純植物的飲食中獲取，必須從一些真菌的發(fā)酵食物中補(bǔ)充。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致惡性貧血。此外，嚴(yán)格的素食主義者也可能會缺鋅，缺鐵，因此，增加發(fā)酵豆制品和礦物質(zhì)的攝入，有利于預(yù)防微量營養(yǎng)素缺乏。

　　沒有在烹調(diào)時控制油、糖和鹽的量

　　植物油和精制糖源開始公開出現(xiàn)在素食減肥食譜中。隨著越來越多的人追求素食的自然風(fēng)味，很多人會添加大量的植物油、糖和鹽以及其他的調(diào)料來烹飪。但是事實上，這并不能幫助你減肥，它只是純粹增加了你的鈉元素的攝入量。而且，過多攝入食物油，也一樣會引起血脂升高，促進(jìn)肥胖，并誘發(fā)脂肪肝。

　　沒有食用化合營養(yǎng)素來補(bǔ)充

　　在一些發(fā)達(dá)國家，普遍開展了食品營養(yǎng)強(qiáng)化活動，專門為素食者配置了多種營養(yǎng)豐富的食物，素食減肥者患微量營養(yǎng)素缺乏的風(fēng)險較小。然而，在我國，食品行業(yè)很少為素食減肥者考慮，導(dǎo)致營養(yǎng)強(qiáng)化不普遍。要適量的補(bǔ)充化合營養(yǎng)素來幫助健康減肥，尤其是要鐵、鋅、維生素B12和維生素D的補(bǔ)充，防止?fàn)I養(yǎng)不足，而使素食減肥影響了健康。

　　素食生吃

　　有些素食減肥者相信，生吃蔬菜的保健價值更高，因而很少吃熟食，他們熱衷于沙拉。事實上，許多營養(yǎng)蔬菜需要添加油才能更好吸收，加熱會破壞細(xì)胞壁的完整性，使吸收率顯著增加。例如，維生素K，胡蘿卜素，番茄紅素等營養(yǎng)是煮熟后更容易吸收。還要注意，沙拉醬的脂肪含量很高，而且由于它冷，更不容易被人體吸收。

2素食減肥有方法

　　多吃新鮮蔬菜

　　新鮮的青菜，買來存在家里不吃，便會慢慢損失一些維生素，如菠菜在20度時，存放24小時維生素C損失則達(dá)84%。因此要盡量多吃新鮮蔬菜。

　　炒菜用旺火

　　據(jù)測定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒后再燜，菜里的維生素C損失則為59%。因此炒菜要用旺火，這樣炒出來的菜，不僅色美味好，而且營養(yǎng)損失少。炒菜時加少許醋，也有利于維生素的保存。

　　炒好的菜趁熱吃

　　有人為節(jié)省時間，喜歡提前把菜炒好，然后在鍋里溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃。其實，蔬菜中的維生素B1在炒好后溫?zé)岬倪^程中會損失25%。炒好的白菜若保溫30分鐘會損失10%，若長到1小時，就會損失20%。

　　不應(yīng)舍棄的營養(yǎng)部分

　　例如豆芽菜，有人在吃時只吃上面的芽兒而將豆子丟掉。事實上，豆中含維生素C比芽兒的部分多2-3倍。再就是做餃子時把菜汁擠掉，維生素會損失 70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜就不會出湯了。

　　正確吃素食才能很好的達(dá)到減肥的目的，相反還會應(yīng)為營養(yǎng)不良導(dǎo)致身體健康受到威脅。所以中醫(yī)養(yǎng)生專家建議一定要合理的、正確的食用蔬菜。

36種安全有效的中醫(yī)減肥方法

　　一、和胃消脂法：

　　形體肥胖，大多由于甘肥太過，油脂粘膩先壅于胃，往往脘腹飽脹，噯腐吞酸，口味穢濁，舌苔膩。及早運用山楂、大麥芽、萊菔子等藥以和胃助消化，甚為應(yīng)手。本草書對這些藥早已有消除脂垢的記載。傳統(tǒng)有焦三仙、保和丸等方，尤以中醫(yī)兒科作為常用藥物。市售之山楂果、山楂糕、山楂包香甜可口，可隨身攜帶，服用方便。鮮萊菔生吃、炒吃均甚清口，可算是降脂減肥最簡便的食物療法。

　　二、活血行瘀法：

　　肥胖之人，血液中脂肪過多，容易引起動脈硬化，特別是心、腦血管病變多由此產(chǎn)生?；钛叙龅乃幬飳U(kuò)張冠狀動脈，增加血流量，降低血脂，以及防止斑塊形成和促進(jìn)其消退均有作用。肥胖而見有瘀血阻滯，婦女經(jīng)閉不行，或見舌質(zhì)有青紫瘀點者，采用活血行瘀法，不但降脂減肥，同時又能治病，真是兩全其美。常用的活血行瘀降脂藥物：如當(dāng)歸、川芎即古方佛手散，善于活血調(diào)經(jīng)止痛，為首選之品。丹參一味，功同四物(湯)，為治心腦血管病的常用藥。赤芍藥、雞血藤能活血舒筋，對瘀阻經(jīng)絡(luò)者多適用之。三七、蒲黃善于活血止痛，對瘀阻刺痛者每多選用。市售之丹參包、復(fù)方丹參包、冠心1號方、冠心2號方等都有活血行瘀降脂的功效。

　　三、寬胸化痰法：

　　中醫(yī)文獻(xiàn)有"肥人多痰"的論點，這種痰顯然是指肥胖之痰濁，也就是脂肪過多。臨床所見肥胖之人，動則氣短、胸悶，甚則頭暈、嘔吐、惡心，舌苔滑膩。有的人痰火重，性情急躁，易于發(fā)脾氣、惱怒，以致血壓高，頭脹腦鳴而痛，睡眠不安，舌苔黃膩，大便干結(jié)。多發(fā)心、腦血管病變。遇上這些病證，選用寬胸化痰法最為合適。 常用藥物如：瓜蔞，古稱栝樓，為寬胸化痰主要藥，市售之瓜蔞包即用此一 味制成，可降血脂，尤善治冠心病。瓜蔞仁還有潤腸作用，對痰火內(nèi)結(jié)，大便不暢者尤適用之。

　　薤白即小蒜，臨床常與瓜蔞配合同用，即漢代名醫(yī)張仲景用治胸痹心痛的栝樓薤白湯，千百年來沿用不替。枳實、枳殼俱能寬胸化痰，配陳皮、半夏即為溫膽湯法，常用治肥胖痰濕重，驚悸、失眠等癥。半夏能化痰和胃止嘔，與陳皮配合，為二陳湯的主藥。傳統(tǒng)作為化痰濕的主要方劑。

　　臨床通治各種痰證，不論嘔吐痰涎，或是咳嗽痰多、眩暈、驚悸等癥每多用之。查閱方書，實由溫膽湯蛻化而來。陳皮即橘皮，氣味芳香，既可和中理氣，又能化痰降脂。市售之陳皮梅、橙皮條等，確甚可口，亦為食療降脂之佳品。

　　四、疏肝利膽法：

　　膽汁能消化脂肪?；几窝?、膽囊炎、肝膽結(jié)石的人，膽汁分泌不足，往往不喜歡吃油膩肉食，如果不小心，誤食會引起發(fā)病。疏肝利膽法對肝膽病是不可少的，尤其是脂肪肝患者，本人常用此法取得良好效果。疏肝利膽的常用藥物如：茵陳，是中醫(yī)治療黃疸的專用藥，有很好的利膽作用。

　　莪術(shù)、姜黃、郁金三味藥為同科藥物，均能疏肝、利膽、降脂，常與茵陳配合同用。市售之白金丸由郁金、明礬二味制成，為疏肝利膽、降脂化痰濁的中成藥，并有化結(jié)石之功。柴胡疏肝散(柴胡、枳殼、芍藥、甘草、香附、陳皮)可作為常用成方，隨癥加減。決明子能清肝明目，平時泡茶常飲之，有瀉肝火降血脂功效。

　　五、利尿滲濕法：

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：濕盛生痰，水濕代謝失常易與血液相混，清濁不分，血脂升高。采用利尿滲濕法降脂減肥是一種最平穩(wěn)的方法。有一病人患肥胖型高血壓，囑其天天吃冬瓜粥，一日三餐不要間斷。本草文獻(xiàn)云：冬瓜有利水作用，并有"瘦人忌"的記載。該患者吃冬瓜粥以后，每天小便增多，日5～6次。一個月以后，體重減輕5千克，血壓也平穩(wěn)，感到很高興。

　　冬瓜子與冬瓜皮俱可煎湯常服。正好廢物利用。澤瀉為利尿滲濕的常用藥，近人研究也有降脂作用。茶樹根、玉米須都有利尿之功，俱可作降脂藥用。

　　六、瀉下通便法：

　　肥胖之人，體質(zhì)大多強(qiáng)壯結(jié)實，如有大便秘結(jié)者，須用瀉下通便法以排泄脂垢邪濁。常用藥物為：大黃是一味瀉下通便的主要藥，降脂減肥之功甚速?；⒄纫凰幖瓤蔀a下，又能行瘀，僅次于大黃。何首烏能養(yǎng)血潤腸，肥胖之人而兼血虛腸燥大便秘結(jié)者，可常服之。市售之首烏包即此一藥制成，不但能降血脂，還能烏須黑發(fā)，亦有抗老防衰之功。

　　市上所售的三花減肥茶，配方中就以瀉下通便藥為主組成。肥胖人服用之后，會引起劇烈猛瀉，體重隨即減輕。其它各種減肥茶一類的配制大多數(shù)是有瀉下藥的。古方指迷茯苓丸(枳實、半夏、茯苓、芒硝)能緩下痰濁，治肥人指麻證，近人用于肥胖人高血壓患者手指發(fā)麻，確實有良好的效果。

　　(1)和胃消脂法是從起因著手的;活血行瘀法是直搗其巢穴的;寬胸化痰法與疏肝利膽法是改善臟腑功能的;利尿與瀉下二法是給以出路加強(qiáng)排泄的。

　　(2)所列六法大都以祛邪濁為主，如果遇上肥胖而兼虛證者，可以配合補(bǔ)氣血、調(diào)陰陽、益脾腎等藥物扶助正氣，更有利祛邪。

　　(3)與其服用藥物降脂減肥，不如平時少吃肥膩肉類食物。尤其是晚上一餐不宜吃得過飽，因晚上睡眠休息，少活動，易于引起肥胖。佛家平時以素食為主，并有"過午不食"之戒律，故高僧大多清瘦輕健，是有道理的。

4如何排清體內(nèi)毒素

　　1、出汗平日注意運動，應(yīng)適當(dāng)?shù)嘏懿健⒔∩?，通過運動出汗，加快人體新陳代謝，幫助皮膚和腑臟排毒。因為皮膚是人體最大的排毒器官，皮膚上的汗腺和皮脂腺能夠通過出汗等方式排除其他器官無法解決的毒素。

　　2、洗澡洗澡時，盡量使用不含化學(xué)物質(zhì)和泡沫較少的浴液，清除死皮可以疏通堵塞的毛孔，幫助汗液的排出。每周進(jìn)行一次蒸汽浴或桑拿也能幫助他加快新陳代謝，排除毒素。

　　3、食素少吃含脂肪、膽固醇、糖分過多的飲食，要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、雜糧和水果。這些高纖食物可促進(jìn)腸胃蠕動、幫助人體多余油脂的排泄，同時也具有抗氧化作用。讓他每周吃幾頓素食，給腸胃休息和喘息的機(jī)會，這些素食如同一把刷子，可以把腸道皺折內(nèi)的毒素排出，維持腸道內(nèi)微生態(tài)的平衡。素食是提高人體自身凈化能力的有效途徑。

　　4、喝水水可以稀釋毒素，同時，多飲水可以產(chǎn)生更多的尿液，使毒素排出。一個男人一天喝2000毫升至2500毫升的開水或清淡飲料，有助大便軟化、加速食物消化，因此要記得讓他多喝水。

　　5、睡足覺保持良好規(guī)律的生活習(xí)慣，讓他保證睡眠充足，避免疲勞。

　　6、深呼吸人體在正常的情況下可以通過肺呼出廢氣，多去戶外走走，找空氣清新的地方多做幾次深呼吸吧!

　　7、不用藥不輕易使用藥物，也不要隨意服用所謂的排毒保健品，“是藥三分毒”是很有見地的。

　　8、通便如果便秘，可以多吃一些香蕉和紅薯幫助潤腸。另外，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用通便的中成藥是可行的。中藥毒副作用小，效果立竿見影。

5男性健康減肥有方法

　　發(fā)胖不是女性的特權(quán)

　　在眾多的減肥藥品都把目光投向女性的今天，男性所受到的關(guān)于身材的壓力似乎要比女性少一些。因此，對于自己的身材十分注意的男性就比女性要少得多.

　　也正因為如此，所以男性極易患由于肥胖而引起的疾病，肥胖的男性患高血壓的可能性是正常人的3倍;患高膽固醇的可能性是正常人的2倍;患糖尿病的可能性是正常人的3倍;他們也更容易患心臟病和癌癥。

　　男性易發(fā)胖的部位和女性不同，通?！捌【贫恰笔悄贻p男性最頭痛的事。這是一個不容回避的事實：一般男人的體內(nèi)有大約300億個脂肪細(xì)胞，而且每當(dāng)他老一點，這些細(xì)胞就會重一些。

　　因此，幾乎每一個男人在30歲以后總是要比以前重一些。一個男人隨著年齡的增加，他的基因、荷爾蒙和減慢了的新陳代謝都開始對他的腹部產(chǎn)生影響?？墒牵【贫遣⒉皇遣豢杀苊獾?，去掉它你會更好看，精力會更充沛，也會更長壽。

　　你的體重和你所承受的壓力會形成惡性循環(huán)：一般人在壓力之下容易飲食過量、消化不良而造成體重過重，于是更易受壓力的影響。有人認(rèn)為“心寬體胖”，胖起來是一種無憂無慮的表現(xiàn)。

　　從心理學(xué)的角度來講，這種說法不無道理，這也就是為什么大多數(shù)的男性結(jié)了婚以后身體就像氣球被吹起來一樣迅速發(fā)胖的原因之一。盡管男性不崇尚“骨感美”，但日漸發(fā)福也并不是一件好事，至少你會非常希望不借助鏡子就能看到自己的腰帶扣。

　　減肥：改變運動和飲食習(xí)慣

　　減肥其實就是改變一下你的運動和飲食習(xí)慣。回憶一下，你會記得在比現(xiàn)在苗條的日子里，你肯定比現(xiàn)在更注意運動，體育課、上下學(xué)路上的強(qiáng)迫運動以及你十幾歲時的性沖動都能消耗你的熱量，使你的身材更勻稱。

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