《認(rèn)識自己,接納自己》:減肥越減越肥的心理學(xué)原理
現(xiàn)代社會以瘦為美,所以大部分女性每天不是在準(zhǔn)備減肥,就是正在減肥的路上。
很多男性也加入了減肥的大軍,畢竟減肥意味著健康,意味著帥氣,甚至意味著有自控力。
但是,《認(rèn)識自己,接納自己》這本書,卻從心理學(xué)角度告訴我們,減肥是個偽命題,大部分減肥的人只會越減越肥。
減肥成功的人只是少數(shù),并且會不快樂、不健康、不持續(xù)。
-1-為什么人越減越肥?
很多人說不對呀,我確實看到身邊的人通過減肥瘦下來了呀。還有各種減肥廣告,一個月瘦幾十斤!這是因為大部分人會在四五年內(nèi)重新胖起來,只有10%左右的人仍保持著苗條的身材。時間越長長,減肥的效果越低直至消失。減肥廣告以及你身邊減肥的人讓你看到的都是短期的效果,他們隱瞞了最后的事實。
《認(rèn)識自己,接納自己》告訴我們:
任何一種減肥方法都能使你在一兩個月內(nèi)瘦下來;
但你的體重一定會在幾年內(nèi)反彈回去,并且很大可能會更加的肥胖。
每個人都有自己的自然體重。
自然體重很大程度上受遺傳因素影響,所以每個人的自然體重基本是穩(wěn)定的。
自然體重會阻止你變得太胖或太瘦。減肥注定失敗的最好解釋就是自然體重的存在。因此壞消息是,當(dāng)你減肥時,身體就會喊叫“我餓了”讓你減緩新陳代謝的速度、感覺無力、儲存脂肪、迷戀食物的時候,便是身體在保衛(wèi)你的自然體重。好消息是當(dāng)你長時間吃得過多的時候,保衛(wèi)機(jī)制就會被激活,使你的體重很難繼續(xù)增加。
節(jié)食減肥讓你更傾向于儲存熱量。
節(jié)食者對食物的欲望變得很強(qiáng)烈,整天都在想食物。他們的身體在改變著,不斷積蓄能量。節(jié)食者日?;顒铀牡臒崃可儆跊]有節(jié)食的人,甚至睡覺時所消耗的熱量也少了10%。節(jié)食者通常都變得很懶散,這是積蓄能量的一種方式。甚至節(jié)食者增重一斤所需的熱量也比正常人少。
減肥后人往往會更愛儲存熱量。
實驗證明,一旦挨過餓,老鼠就會永遠(yuǎn)地改變處理食物的方式。體重恢復(fù)之后,它們的新陳代謝就會慢下來,它們會更喜歡脂肪多的食物,它們的體內(nèi)會儲存更多的脂肪。饑餓和狂吃的循環(huán)經(jīng)歷得越多,它們就會儲存越多的能量。
那些10%節(jié)食后能保持苗條的“幸運者”,平均每天只攝取5435焦耳的能量才能保持減重后的體重,而正常人每天攝取8164焦耳的能量來維持體重。這表示如果節(jié)食者想保持苗條,他們可能永遠(yuǎn)都得吃得比正常人少。
瘦下去,胖回來,再瘦下去,再胖回來,這是一場永無休止的戰(zhàn)爭。反復(fù)地減肥會讓減肥越來越困難,并且儲存能量的天性會越來越強(qiáng)。
因此減肥真的會“越減越肥”!
-2-減肥的謊言
除了以瘦為美,很多人認(rèn)為減肥意味著更健康、更快樂、更有熱情。
但《認(rèn)知自己,接納自己》這本書告訴我們,這全都是謊言!
首先減肥不會美。
女孩因減肥而瘦下來所獲得的吸引力是短暫的,你減去的體重大部分會在幾年內(nèi)增加回來;然后你得再次減肥,第二次減肥變瘦會更困難;還有當(dāng)女性選擇想擁有的理想身材時,這個標(biāo)準(zhǔn)通常比男性所認(rèn)為的最有吸引力的標(biāo)準(zhǔn)更瘦,否則你就得承認(rèn)自己不夠迷人。當(dāng)自然體重與理想體重相差很多時,減肥就回歸了人的生理機(jī)制——越減越肥。所以你會越減越丑。
其次減肥會讓人失去健康。
肥胖對健康有一定的危害,但到底有多大的危害還沒有明確的答案。實際上,體重稍微高于理想體重可能代表了最健康,它對你的獨特體質(zhì)和新陳代謝來說也是最好的。據(jù)調(diào)查,畢業(yè)后體重增加7千克以上的人的死亡率要比其他人低三分之一。沒有人知道這是為什么,但中年時體重逐漸增加似乎是正常的、健康的。
相反很明顯的是,體重過輕更容易引起死亡,節(jié)食本身也會提升死亡的概率。
減肥和反彈還可能引起更嚴(yán)重的健康危害。根據(jù)調(diào)查,5年里體重減輕5千克以上的男女罹患心臟病的概率增大,體重上下波動的人死于心臟病的概率是體重逐漸增加的人的兩倍。所以瘦下去又胖回來更可能提升死亡率,或許比一直肥胖或允許自己的體重逐漸增加的死亡率更高。
減肥更多的是不快樂。
減肥以后體重暫時降低帶來的快樂是短暫的,因為不久體重就會恢復(fù);為了減肥或者減肥后維持低于自然體重的體重,就需要不斷地節(jié)食,去抵御進(jìn)化給人帶來的儲存能量的生理本能,這種壓制天性的痛苦是非常煎熬的;體重如果回升,你會驚慌失措,你需要更加地努力才能維持減肥效果,人會變得越來越抑郁和不開心。
青春期過后不久,女孩患抑郁癥的概率就比男孩高出了一倍,作者認(rèn)為最主要的原因就是女孩為了更瘦更美加入到減肥的大軍,那些最抑郁的女孩往往就是最不滿意自己身材的人。
減肥的人當(dāng)然不熱情了。
因為減肥,你的新陳代謝會變得緩慢,以此來保衛(wèi)我的自然體重,這常常讓你覺得無力;與上萬年進(jìn)化形成的自然體重生理保衛(wèi)機(jī)制進(jìn)行斗爭,是反人性的、會充滿無力感。就像你昨天缺了兩小時覺,你的身體今天就需要補足少睡的兩個小時睡眠一樣,對許多人來說,達(dá)到理想體重并維持下來正如少睡覺一樣,在生物學(xué)上是不可能的。
-3-維持體重而不是減肥
因此減肥也許只是個偽命題,對于大部分人來講,需要做的是維持體重而不是反復(fù)減肥。
那么如何正確地維持自然體重呢?
《認(rèn)識自己,接納自己》提供的方法無非是兩個方面:管住嘴、邁開腿。
管住嘴并非節(jié)食。
而是要少吃不健康的食物,特別小心脂肪和酒精類食物。食物中的脂肪會轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)的脂肪,快餐、巧克力棒和冰激凌都含有很高的脂肪;酒含有很高的熱量,會讓人上癮,還對大腦有損害。
還有就是不過度飲食,簡單地講就是——不餓就不吃,如果只是嘴饞,就不要吃;當(dāng)主菜吃到一半時,停下來問問自己“我飽了嗎”,假如你已經(jīng)飽了,把剩下的食物打包;吃飯時,慢慢地品嘗食物且時常喝口水來減緩你的進(jìn)食。
邁開腿是適量運動。
記住運動的目的不是減肥,而是為了健康。少量運動可以顯著降低死亡率。
適量運動指的是每天一個小時的散步、半個小時的慢跑或半個小時的游泳,一個星期燃燒掉8400焦耳的熱量,可以讓人多活兩年。
運動還可以抵抗抑郁,提高自尊。運動對死亡率的作用要遠(yuǎn)大于減肥,而且堅持運動可能比節(jié)食更容易,因為運動很有趣。
《認(rèn)識自己,接納自己》的作者馬丁·塞利格曼是積極心理學(xué)的開創(chuàng)者,他通過這本書告訴我們,減肥是個心理學(xué)問題。
面對減肥,我們也是要認(rèn)識自己的體重、接受自己的體重。
減肥不一定能瘦,但一定會讓我們不健康、不快樂、不美麗,
維持自然體重、遵從生理規(guī)律,做個健康的胖子,才是至關(guān)重要的。
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