一年四季，你可能知道春季更容易讓孩子長(zhǎng)高，一日三餐，哪一餐對(duì)孩子影響最大，你知道嗎？

網(wǎng)圖：一日三餐

研究發(fā)現(xiàn)，早餐對(duì)孩子的身高生長(zhǎng)有明顯促進(jìn)作用，雖然很多人都會(huì)把“早飯”吃好掛在嘴邊，但多數(shù)父母則會(huì)因?yàn)楣ぷ鞣泵?，來不及為孩子精心?zhǔn)備早餐，大都選擇路上街邊早餐店隨便買點(diǎn)，讓孩子邊走邊吃。

網(wǎng)圖：街邊早餐攤

孩子吃早餐邊走邊吃并不好，影響腸胃消化功能不說，也不利于食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，隨便買的早餐不夠營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育不利，也影響長(zhǎng)高。

網(wǎng)圖：牛奶與雞蛋

還有一些家長(zhǎng)認(rèn)為，長(zhǎng)高少不了雞蛋與牛奶，于是不管不顧孩子的意愿，每天的早餐照例1杯雞蛋加上1盒牛奶。

早餐每天雞蛋加牛奶 倒成班級(jí)最矮

門診來了一個(gè)5歲的小女孩，父母發(fā)現(xiàn)寶寶近半學(xué)期身高快趕不上同齡的孩子了，做了各項(xiàng)檢查，排除疾病因素，只是有點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)跟不上。這名媽媽后來講道，近半年時(shí)間工作忙起來了，以前都會(huì)早起自己給孩子做早飯，現(xiàn)在沒有時(shí)間給孩子做早飯了。

網(wǎng)圖：班級(jí)矮個(gè)小孩

平時(shí)有聽聞多吃雞蛋加牛奶，能夠幫助孩子長(zhǎng)高，于是每天買了牛奶放進(jìn)冰箱，蛋也是隨手放進(jìn)蒸蛋器，差不多時(shí)間孩子上學(xué)拿了走。媽媽能多睡幾分鐘，孩子每天早飯也得到了解決。

網(wǎng)圖：蒸雞蛋

可半年后，發(fā)現(xiàn)孩子趕不上同齡人的身高，到了門診才知道孩子的早餐營(yíng)養(yǎng)單靠一個(gè)雞蛋加上一杯牛奶是不夠的。

早餐吃得有營(yíng)養(yǎng)又好 記住1個(gè)公式

早餐可以是雞蛋+牛奶，但不能只吃雞蛋+牛奶，否則孩子能量攝入不足，前一夜有10多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早餐急需含有豐富碳水化合物的來補(bǔ)充能量，如果補(bǔ)充不及時(shí)或沒有這樣的優(yōu)質(zhì)能量，孩子腦細(xì)胞活力不足，注意力難以集中，還會(huì)影響到學(xué)習(xí)。

網(wǎng)圖：早餐

因此，在早餐中還應(yīng)講究添加碳水化合物如全麥面包、燕麥片等，還應(yīng)該搭配適量的果蔬，補(bǔ)充維生素。這些能量物質(zhì)，單是牛奶和雞蛋哪里夠，而且牛奶喝和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，蛋白質(zhì)供能大材小用還會(huì)給身體增添負(fù)擔(dān)，家長(zhǎng)這個(gè)誤區(qū)不要再犯了。

那么吃什么能夠幫助到孩子營(yíng)養(yǎng)全面，利于長(zhǎng)個(gè)子？

網(wǎng)圖：早餐公式

這個(gè)奧斯陸早餐一定要學(xué)會(huì)：碳水+蛋白質(zhì)+優(yōu)質(zhì)脂肪+維生素+礦物質(zhì)

推薦這樣吃：

1、兩片全麥面包；

2、一根香腸或者一片奶酪；

3、黃油；

4、半個(gè)蘋果或半個(gè)橙子；

5、236毫升鮮牛奶；

6、一根胡蘿卜；

7、9月到次年3月附加一勺魚肝油。

有沒有發(fā)現(xiàn)這份早餐科學(xué)的對(duì)應(yīng)了這個(gè)公式，不僅能讓孩子吃飽，還能讓孩子吃好。

網(wǎng)圖：量身高

據(jù)說，這份早餐的效果也非常驚人，參加早餐計(jì)劃的青少年14歲時(shí)的身高平均增加了10厘米左右，學(xué)習(xí)成績(jī)，智力也有上漲。而且二戰(zhàn)后的英國(guó)也通過這份食譜，讓孩子的身高高出了25%。

我們家長(zhǎng)朋友們，不一定要按照這份早餐內(nèi)容進(jìn)行完全復(fù)刻，早餐優(yōu)質(zhì)碳水選擇除了全麥面包、還可以選用食用燕麥、小米、黑米替代。黃油不是每個(gè)家庭都時(shí)常備有，它的主要成分是飽和脂肪。建議家長(zhǎng)換成健康口碑更好的橄欖油或者其他植物油更利于孩子的健康。 蛋白質(zhì)上，雞蛋、瘦肉、堅(jiān)果、豆類也是不錯(cuò)的選擇，水果可以是每天搭配的新鮮蔬果，腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

奧斯陸地處挪威，冬季日照不足，飲食上借助魚油來補(bǔ)充維生素D，而我們中低緯地區(qū)光照并不缺乏，要補(bǔ)充維生素D家長(zhǎng)們只要確保孩子有充足的戶外活動(dòng)(能曬到太陽(yáng))就行了。

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