微量元素對(duì)人體的健康具有十分重要的作用，如何補(bǔ)充人體微量元素?人體缺乏必需微量元素，就會(huì)危害身體健康，產(chǎn)生疾病。人體對(duì)微量元素的每天攝入量甚微，正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素，所以一般人體并不需要另外補(bǔ)充微量元素。但是，在人體的特殊情況或在特殊的地理環(huán)境中，人體容易缺乏微量元素。這時(shí)，微量元素的補(bǔ)充便十分必要。本文討論了人體微量元素補(bǔ)充的最佳形式。

　　補(bǔ)充人體微量元素的最佳形式一：天然食品

　　天然食品是人體補(bǔ)充微量元素的最佳形式，由于人體對(duì)微量元素的需要量極微，過(guò)量的微量元素對(duì)人體具有毒害作用，過(guò)量服用無(wú)機(jī)或有機(jī)的微量元素藥品可能會(huì)造成中毒，而食用天然食品補(bǔ)充人體微量元素則不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。人們可以根據(jù)診斷得出的微量元素缺乏情況，有選擇性地食用富含某些微量元素的天然食品，例如富含微量鐵、銅的動(dòng)物肝臟和腎臟，富含鋅的海產(chǎn)品。目前已開(kāi)始人工培育富含某些微量元素的天然食品。在動(dòng)物的飼養(yǎng)中，有目的地在飼料中添加鋅、銅、硒等微量元素，就可以得到富鋅、富硒雞蛋等。在水稻、蔬菜的種植中，施加微量元素肥料，不僅可以使作物豐產(chǎn)，也可以得到富含微量元素的稻米、蔬菜等。利用富硒地區(qū)種植的茶葉等，可以制成富硒茶葉等。使人們對(duì)微量元素天然食品有了更多的選擇。

　　補(bǔ)充人體微量元素的最佳形式二：無(wú)機(jī)化合物藥物

　　利用無(wú)機(jī)化合物作為藥物治療微量元素缺乏癥已經(jīng)有很悠久的歷史。用含鋅的爐甘石治療皮膚病已有三千年歷史，1896年，用氧化鋅和硫酸鋅粉劑、軟膏開(kāi)始治療皮膚病。1959年，用口服硫酸鋅治療慢性小腿潰瘍?nèi)〉贸晒Α?0年代微量元素與健康的研究廣泛開(kāi)展以來(lái)，用硫酸鋅作為人體的補(bǔ)鋅制劑得到廣泛的應(yīng)用，用硫酸鋅治療皮膚病等疾病取得了較好的效果。無(wú)機(jī)化合物藥品的主要缺點(diǎn)是人體吸收效果差，并且具有較大的副作用。

　　補(bǔ)充人體微量元素的最佳形式三：有機(jī)化合物藥物

　　無(wú)機(jī)化合物微量元素藥物在臨床應(yīng)用中，存在著許多難以克服的副作用，如何補(bǔ)充人體微量元素?人們又進(jìn)行了有機(jī)化合物微量元素藥物的研制開(kāi)發(fā)。有機(jī)化合物微量元素藥物從性質(zhì)和組成上來(lái)說(shuō)，比無(wú)機(jī)化合物更接近于天然物質(zhì)，易于被人體吸收，副作用較少。某些微量元素如鍺，以無(wú)機(jī)物的形式補(bǔ)充進(jìn)入人體，容易引起中毒，以有機(jī)物的形式如倍半氧化羧乙基鍺或賴(lài)氨酸鍺等服用，則有助于人體的健康。

　　補(bǔ)充人體微量元素的最佳形式四：復(fù)合微量元素藥物

　　各種微量元素的單劑藥物是針對(duì)人體缺乏某種特定的微量元素而設(shè)計(jì)的。但是人體必需的微量元素有數(shù)十種，它們?cè)谌梭w內(nèi)會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的協(xié)同或拮抗作用。如何補(bǔ)充人體微量元素?多吃含多種微量元素和氨基酸等組分的密糕、飲料等，對(duì)因缺乏微量元素而造成的多種疑難病癥有顯著的療效。

　　補(bǔ)充人體微量元素的最佳形式五：微量元素生物載體

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