制作自制果凍其實很簡單，以下是具體方法：

1. 準(zhǔn)備材料，包括明膠粉、水、糖、果汁或果醬等。按照自己的口味和喜好選擇果汁或果醬進(jìn)行調(diào)配。

2. 在一個小鍋中加入水和明膠粉，攪拌均勻后放入糖，繼續(xù)攪拌至糖完全溶解。

3. 將果汁或果醬加入鍋中，繼續(xù)攪拌均勻。

4. 將制作好的果凍液倒入模具中，注意不要填滿，留出一定空隙。

5. 將模具放入冰箱，冷藏至果凍凝固。

6. 取出果凍，用小刀沿著模具邊緣輕輕劃開，取出果凍即可。

制作自制果凍相比市售果凍，更加健康，不含任何人工色素和添加劑。但是需要注意的是，果凍中含有較高的糖分，長期大量食用可能會對身體健康造成不良影響，建議適量食用。

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