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自制健康無添加劑夏日果凍的方法分享

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月18日 02:19

自制果凍的健康選擇

小孩對(duì)果凍情有獨(dú)鐘,然而市售果凍中充斥著眾多添加劑,遠(yuǎn)不如自制果凍來得健康。為了給孩子一個(gè)無防腐劑的夏日甜點(diǎn),我們可以嘗試在家自制果凍。

有一次,家中牛奶用盡,懶得外出購買,我便靈機(jī)一動(dòng),用剩余的椰奶替代,竟也意外地美味。接下來,就讓我們一起探索如何自制健康果凍吧!

自制果凍的方法

所需食材包括:10粒新鮮的草莓、300g鮮牛奶、40g細(xì)砂糖以及3片吉利丁片。按照一定步驟操作,即可品嘗到這份專為夏日準(zhǔn)備的健康甜點(diǎn)。

【步驟1-泡軟吉利丁片】

將3片吉利丁片用冷水泡軟,備用。

【步驟2-加熱牛奶】

將300g牛奶與40g細(xì)砂糖混合,置于小火上慢慢加熱,同時(shí)持續(xù)攪拌,注意不要讓牛奶煮沸。當(dāng)牛奶與砂糖的混合物加熱至手感溫?zé)釙r(shí),加入預(yù)先瀝干水的吉利丁片,并持續(xù)攪拌,直至吉利丁片完全融化。

【步驟3-準(zhǔn)備飯盒及草莓】

準(zhǔn)備一個(gè)適合微波爐使用的一次性飯盒,并確保其內(nèi)部干燥。之后,用保鮮膜將飯盒的開口部分緊密地封住。將清洗干凈的草莓放入微波爐適用的飯盒中,草莓的塊狀大小可根據(jù)個(gè)人喜好來定,稍微大一些的草莓切出的切面會(huì)更為美觀。

【步驟4-倒入牛奶及冷藏】

將冷卻后的牛奶緩緩倒入盛有草莓的飯盒中。將盛有草莓與牛奶的飯盒蓋上蓋子,放入冰箱冷藏4小時(shí)。之后,便可取出切片享用。

【完成與享用】

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