【中醫(yī)膏滋制作技藝】主要特性和重要價(jià)值
一、主要特征
1、系統(tǒng)性:在中醫(yī)理論指導(dǎo)下的藥材才稱為中藥,膏滋做為中藥的一種劑型,其配伍規(guī)律和加工工藝無一不蘊(yùn)含深刻的中醫(yī)醫(yī)理,千百年來膏滋在中醫(yī)藥不斷的實(shí)踐中發(fā)展成熟并自成體系。
2、傳統(tǒng)性:秉承傳統(tǒng)膏滋的制作工藝,兼收并蓄、博采眾長。運(yùn)用中醫(yī)思維來指導(dǎo)應(yīng)用,將古人臨證實(shí)踐中的寶貴經(jīng)驗(yàn)造福人類。
3、實(shí)用性:傳統(tǒng)膏滋體積少、含量高、口味美、方便長期服用,特別對于慢病、術(shù)后、亞健康、體質(zhì)偏頗人群的療疾調(diào)理。
4、有效性:中醫(yī)膏滋療疾效果確切,經(jīng)過數(shù)百年來的歷史驗(yàn)證,人們在親身體驗(yàn)中口口相傳,王國寶中醫(yī)藥傳統(tǒng)技能傳承工作室膏滋制作所傳承的膏滋技藝,雖然在中醫(yī)藥傳統(tǒng)制劑受限的幾十年間(80年代至今),仍享譽(yù)全國。
二、重要價(jià)值
歷史、文化、科研價(jià)值:
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)已經(jīng)有幾千年的歷史,最早記載膏滋外用治病的醫(yī)書是成書于戰(zhàn)國時(shí)代的馬王堆帛書《五十二病方》;而內(nèi)服膏滋于東漢末年張仲景《金匱要略》,其中豬發(fā)膏煎、大烏頭煎、包括炙甘草湯以及小柴胡湯也均為內(nèi)服膏滋的雛形;魏晉南北朝時(shí)期膏滋由外用逐漸發(fā)展為內(nèi)服療疾以及內(nèi)外并用,陳延之的《小品方》所載的單地黃煎是目前發(fā)現(xiàn)最早的滋補(bǔ)膏滋,“生地黃不拘多少。取汁,于銅體中重湯上煮,勿蓋釜,令氣得泄。煎去半,更以新布濾絞,去粗滓穢。又煎,令如餳而成”,亦是首次指出,膏滋應(yīng)“銅體”熬制;此外,陶弘景《神農(nóng)本草經(jīng)集注》中明確了內(nèi)服膏滋,并對膏滋的制作工藝,包括火候、時(shí)間、加入散粉藥的時(shí)機(jī),以及醋制酒制有著詳細(xì)的記載;隋唐時(shí)期仍尊漢晉之遺風(fēng),凡內(nèi)服之膏滋,多稱之為“煎”,而內(nèi)服外摩皆可稱之為“膏”;宋金元時(shí)期,內(nèi)服膏滋有長足的發(fā)展,由官方編纂的《太平惠民和劑局方》《圣濟(jì)總錄》等收錄了大量膏滋,且民間藥商亦很活躍大大推進(jìn)了膏滋的發(fā)展,此期間《飲膳正要》中記載的如茯苓膏、牛髓膏子、羊蜜膏等,亦食亦藥,較現(xiàn)代藥食同源異曲同工,并且滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽的膏滋開始增多;明清時(shí)期,膏滋發(fā)展進(jìn)入成熟階段,工藝已基本固定,而此時(shí)建都北京,除民間著作如《先醒齋醫(yī)學(xué)筆記》、《本草匯言》、《普濟(jì)方》等收錄了大量內(nèi)服膏滋以外,宮廷中御醫(yī)取其精華更是記載了眾多甚效的膏滋,其中《御制飲膳調(diào)養(yǎng)指南》、《慈禧光緒醫(yī)方選議》有幾十首調(diào)補(bǔ)療疾的膏滋。此時(shí)的膏滋亦由簡至繁,在前人的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐中眾多名醫(yī)大家深入掌握了的膏滋配伍精髓,膏滋的制備方法更加成熟。在近現(xiàn)代膏滋在慢病的治療上起了重要的作用,先后秦伯未的《膏方大全》、《謙齋膏方案》、《全國中成藥產(chǎn)品集》中所收錄的膏滋有150余種。
近現(xiàn)代受西方文化的影響,有一群“中醫(yī)黑”掀起了“消滅中醫(yī)藥”的論調(diào);而80年代中藥傳統(tǒng)制劑也受到了政策限制,全部按照西方藥品標(biāo)準(zhǔn)管理,對于中醫(yī)藥傳統(tǒng)制劑,尤其是膏滋的標(biāo)準(zhǔn)化管理,各家醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥店制作膏滋是多做多賠錢,少做少賠錢,不作不賠錢。因此至今才慢慢恢復(fù)中醫(yī)藥制劑的傳統(tǒng)技藝,雖然膏滋斷代40余年,國內(nèi)文化環(huán)境欠佳。但仍有旺盛的生命力,王國寶中醫(yī)藥傳統(tǒng)技能傳承工作室膏滋制作技藝中膏滋的配伍和制作技藝,口口相傳,在國內(nèi)有越來越多的受眾,同時(shí)也受到了國內(nèi)各個媒體的追捧。
正是實(shí)踐證明了,膏滋凝聚了中國中醫(yī)藥文化的精髓,體現(xiàn)了中醫(yī)理論的博大精深,膏滋是中醫(yī)藥文化中的一塊寶藏,更加值得傳承發(fā)揚(yáng)并深入研究。
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