西紅柿不能隨便吃嗎？愛吃的朋友注意了

2022-08-26 21:07 來源：明珠號 小肆說健康

西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、養(yǎng)血平肝的功效。由于西紅柿中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預(yù)防血管老化。西紅柿中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用。

西紅柿又稱為番茄，是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，富含多種維生素和微量元素，很多人甚至把西紅柿當作水果一樣生吃。生活中多吃西紅柿可以起到降血脂、降低血壓的作用，同時西紅柿中含有的西紅柿堿具有消炎作用。

01首先來了解一下，西紅柿的營養(yǎng)價值

西紅柿營養(yǎng)豐富，含有維生素、纖維素、胡蘿卜素，有降低血液膽固醇，促進骨骼的生長發(fā)育，調(diào)理腸胃，滋養(yǎng)皮膚的功效。西紅柿中含有的西紅柿素，有抑制細菌的作用，西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類能夠幫助胃腸消化，西紅柿中含有維生素a原。

西紅柿中含有番茄紅素，有獨特的抗氧化能力，能清除體內(nèi)的自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸基因免遭破壞，阻止癌變進程，有，防癌抗癌。西紅柿中含有維生素c，有生津止渴，健胃消食的作用，對高血壓、腎臟病人有較好的輔助治療作用。

西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用。將西紅柿搗爛取汁，加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調(diào)勻，涂面部和手臂可減少皺紋。

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