補氣養(yǎng)血首選龍眼

　　龍眼俗稱“桂圓”，中醫(yī)視為補血益心之佳果，為您推薦幾款補氣養(yǎng)血的龍眼美食：

　　龍眼肉粥

　　主料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。

　　制作：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米熟爛，加白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。

　　功用：健脾養(yǎng)心，補血安神。

　　龍眼肉紅棗飲

　　主料：龍眼肉15克，黑木耳15克，紅棗15枚，冰糖適量。

　　制作：把龍眼肉、黑木耳和紅棗泡發(fā)后，放在碗內(nèi)，放冰糖和水，蒸30分鐘。

　　功用：滋陰活血、補氣養(yǎng)血。對貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合征有療效。

　　龍眼肉煲豬心湯

　　主料：豬心15克，龍眼肉15克，生姜適量。

　　制作：先將豬心剖開，把龍眼肉用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾的水中。用慢火煲3個小時，加少許鹽調(diào)味，即可食用。

　　功用：補氣養(yǎng)血，健腦益智，補養(yǎng)心脾。

　　小米龍眼粥

　　主料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。

　　制作：小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。

　　功用：龍眼、小米共熬煮成粥，補血作用更強。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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