養(yǎng)生粥

　　粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便于消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為“米油”，具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯相提并論。對于老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。根據(jù)自身的養(yǎng)生需要，養(yǎng)生粥以通過搭配豐富的食材，達(dá)到滋補身體、預(yù)防疾病的功用。

　　水果粥

　　水果入粥有選擇 水果做粥，早已有之。選擇什么樣的水果煮粥?這除了根據(jù)自己口感的喜好外，還要依據(jù)水果的寒涼與溫?zé)嵝再|(zhì)來定?，F(xiàn)時是氣候轉(zhuǎn)入炎熱期，因此應(yīng)該選用寒涼性質(zhì)的水果入粥。當(dāng)然，如果是體質(zhì)虛寒的人士，則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥。

　　鮮花粥

　　夏季美容就喝養(yǎng)顏鮮花粥。近幾年來，隨著人們越來越重視飲食的健康，食用鮮花成為一種新的養(yǎng)顏飲食潮流。常食鮮花可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進(jìn)新陳代謝，提高機體免疫力，起到美容養(yǎng)顏的作用。用鮮花熬成花粥，慢慢煲來，細(xì)細(xì)品用，既養(yǎng)顏又滌蕩身心，或許會有意想不到的效果喲

　　苦瓜菊花粥

　　苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。

　　做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊后，同冰糖一起加入鍋內(nèi)，用小火煮至米爛粥稠即可。

　　荷葉蓮藕粥

　　蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進(jìn)食欲;荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。

　　蘋果蜂蜜瘦身粥

　　材料：白米半杯、蘋果1個、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

　　做法

　　1、白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切粒去籽。

　　2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

　　3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

　　牛奶水果燕麥粥

　　主料：燕麥片100g、牛奶250ml、香蕉適量、草莓適量、蘋果適量

　　做法：

　　1、首先把草洗干凈，把香蕉去皮切薄片，蘋果去皮切丁，然后一起倒在鍋里煮沸。

　　2、接著倒入燕麥片煮二分鐘，然后再放上自己喜歡的水果即可。

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