健康的蔬菜燕麥雞肉粥

健康的蔬菜燕麥雞肉粥的做法說明

春節(jié)過后感覺自己油油的！又要春暖花開了俗話說3月不減肥5月徒傷悲呀！就自己研究了這個好吃滴蔬菜燕麥雞肉粥，燕麥有減肥的作用又可以有飽腹感我很喜歡！放了雞肉和蔬菜營養(yǎng)也得到了均衡！
這個方子大概夠4人左右的量，我用的燕麥不是燕麥片！是沒有加工過的純燕麥，可以去自由市場購買應該和大米那些在一起。

健康的蔬菜燕麥雞肉粥的食材和調料

燕麥（未經過加工的純燕麥）一小碗（用手抓4-5次的量）胡蘿卜一根（中等偏?。└上愎?-5枚卷心菜3-4大片雞腿肉（去皮）一大塊姜末（不喜歡可以不加）少許料酒少許鹽少許

健康的蔬菜燕麥雞肉粥的做法與步驟

第1步.

準備工作 1）沖洗燕麥 2）干香菇溫水泡發(fā)后切成小丁 3）胡蘿卜切丁 4）卷心菜用手撕成大塊 5）姜切末 6）雞腿肉去皮，切成丁加入料酒和干淀粉抓勻。

第2步.

1）小鍋里放入清水加入燕麥片，開大火煮沸后改成小火（不用蓋蓋子）煮15分鐘左右。

第3步.

2）燕麥煮軟后加入胡蘿卜丁，繼續(xù)小火煮。（如果水感覺少可以加一些清水）

第4步.

3）煮到粘稠后加入姜末和雞腿肉，用勺子攪拌（防止雞肉成團）。這時加入香菇丁，繼續(xù)小火煮，煮開就好（咕嘟咕嘟的聲音，可以盛出一塊雞肉看看是否完全變色）。

第5步.

4）最后加入卷心菜，攪拌均勻加入少許鹽關火。

第6步.

5）簡單的健康的燕麥蔬菜雞肉粥就做好啦，配一些爽口的小菜一起吃更美味哦。(^_?)?☆

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