過午不食：健康益處與注意事項
過午不食，也被稱為輕斷食，是許多減肥和健康管理人士的選擇。?

輕斷食方案：
6:8方案：一天中有16小時禁食，8小時正常進食，熱量不限。
5:2方案：每周5天正常進食，2天斷食，斷食日熱量控制在500-600卡路里。
隔日斷食：一天正常進食，一天不吃或少吃。

研究發(fā)現(xiàn)：
協(xié)和醫(yī)院的楊玉華和毛一雷教授團隊進行了一項研究，將90名健康志愿者隨機分為三組：早段進食組（6:00-15:00）、中段進食組（11:00-20:00）和隨意進食組。

經(jīng)過5周的實驗，早段進食組的胰島素敏感性和空腹血糖都有顯著改善，體重下降明顯。中段進食組和隨意進食組則沒有太大變化。

長時間不吃飯的影響：
如果長時間不吃飯，機體細胞會處于能量不足狀態(tài)，胃壁細胞會分泌大量胃酸，長期刺激胃黏膜可能導致消化系統(tǒng)疾?。ㄈ缥秆?、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等）。
缺乏營養(yǎng)會導致基礎(chǔ)代謝降低，長期發(fā)展可能引發(fā)貧血、消瘦等營養(yǎng)不良癥狀。
新陳代謝需要糖類轉(zhuǎn)化成能量，長時間不吃飯會導致糖類過度消耗。

有利于健康的食物：
綠茶：含有抗氧化物質(zhì)，能抗癌，促進代謝，控制體重。
巧克力：黑巧克力能降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，是天然的抗抑郁劑。
西紅柿：具有抗癌作用，對心臟疾病也有預防作用。

過午不食雖然有一定的健康益處，但也要注意不要過度節(jié)食，保持營養(yǎng)均衡才是關(guān)鍵。

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