面食你徐哥，人傻歡樂多，大家好，我是徐哥面食。不知道有沒有人和我一樣，不太喜歡吃太甜的甜品面食零食之類的，吃了太多的甜味零食就感覺不舒服。老人和小孩子最好也要少吃含糖太多的餅干，今天給大家介紹一種自制無糖咸味小餅干，天然無添加，吃起來又香又酥，老人孩子都適合吃。做法也非常簡單，下面把這個(gè)小餅干的做法分享給大家。

無糖咸味黃油小餅干：又香又酥，做法簡單，老人孩子都適合吃

所需食材

黃油80克，食鹽3克，黑芝麻一勺。低筋面粉150克（這只是大概用的量，在拌的時(shí)候如果太濕的話，可以適量地增加一點(diǎn)在面粉。）制作步驟1：黃油從冰箱里拿出來，放到常溫環(huán)境下軟化。天氣太冷的話，可以放到比較暖和的房間里放著，盡量不要加熱。

2：把軟化過的黃油放到盆子中，加上3克食用鹽，一勺黑芝麻，用硅膠鏟翻拌均勻至圖中的狀態(tài)。

3：把準(zhǔn)備好的低筋面粉一點(diǎn)點(diǎn)放入黃油中，用硅膠鏟拌勻。加面粉的時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn)的加，那樣不容易產(chǎn)生干粉。拌均勻之后，再用手把它們和成面團(tuán)。和成面團(tuán)之后，如圖中的狀態(tài)就差不多了。和好之后在冰箱里冷藏一會(huì)，下面就可以開始制作餅干了。

4：案板上撒上些面粉，把黃油面團(tuán)放在案板上，用搟面杖搟成小薄餅狀態(tài)。然后拿出模具，挖出一個(gè)個(gè)小餅干狀。

5：在烤盤里鋪上一層硅油紙，把挖出來的餅干模型放到硅油紙上，用牙簽扎出一個(gè)個(gè)小洞，下一步就可以烤了?？鞠錅囟忍崆邦A(yù)熱半小時(shí)，然后把黃油餅干放到烤箱中，180度烤個(gè)20分鐘。每個(gè)烤箱都不一樣，溫度都會(huì)有點(diǎn)差別，所以烤的時(shí)候一定要觀察小餅干的狀態(tài)，防止把黃油餅干烤糊了。

這又酥又香的黃油小餅干現(xiàn)在已經(jīng)做好了。用手掰開真的是非常酥，咬一口酥香，吃起來口味也非常好，比加了糖的小餅干，好吃太多了。

烤好的餅干如果一次吃不完的話，最好放到玻璃瓶中密封保存，這樣可以保證黃油小餅干的酥脆。喜歡吃咸味兒小餅干的朋友們可以多做一些，按照我本文中的比例×2或者是乘以3，一次做多一些更省事。做好之后放到玻璃瓶中密封保存，放上半個(gè)月都沒問題。

我們自己做的小餅干無任何添加，都是純天然的食材。非常適合給孩子吃，沒有太多的糖，不用擔(dān)心孩子吃了小餅干容易發(fā)生齲齒，老人吃了也不用擔(dān)心升糖快。我是徐哥面食，今天這個(gè)黃油小餅干的做法就分享到這兒了。我每天都會(huì)分享各種面食和甜品的制作方法，如果你也喜歡的話就關(guān)注一下我吧，我們下次再見拜拜！

相關(guān)知識(shí)

【咸味燕麥餅干】無糖低脂健康餅干
這些餅干無添加劑無蔗糖，健康又美味
青稞做的無糖低脂餅干！健康美味又酥脆~
高血糖也能吃的美味零食，木糖醇咸味椒鹽酥餅推薦！
別再給孩子買餅干吃了，自已動(dòng)手做，無任何添加劑，營養(yǎng)又健康
無糖粗糧餅干推薦
無糖黑全麥餅干，健康又美味的代餐選擇
無糖早餐組合，控糖又美味
低熱量餅干推薦，咸蛋黃酥上榜
健身必備！無糖零反式脂肪的咸香蘇打餅干

網(wǎng)址: 自制無糖咸味小餅干，天然無添加，又香又酥，老人孩子都適合吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview1254368.html