早餐是一天的第一餐，也是非常重要的一餐。小學(xué)生早餐應(yīng)該吃什么？怎么才能營(yíng)養(yǎng)又好吃？我們來(lái)看看小學(xué)生早餐食譜和做法的全套。

香蕉煎蛋卷

成分:3個(gè)雞蛋，3湯匙低粉，1湯匙牛奶，2個(gè)香蕉和巧克力顆粒

練習(xí):

1.香蕉去皮切片，打雞蛋、低面粉、牛奶至順滑。

2.不粘鍋預(yù)熱，刷上薄薄一層油，舀一大勺雞蛋糊入鍋，搖勻鍋，使面糊延展。

3.加入香蕉和巧克力顆粒，用小火均勻加熱面糊。蛋糊半凝固后，對(duì)折成半圓形，煎至兩面金黃。

水果燕麥片

成分:1杯燕麥片，250蘋果汁，1個(gè)牛油果，1杯低脂酸奶，2湯匙葡萄干，2湯匙藍(lán)莓干，1湯匙優(yōu)質(zhì)蛋白粉

練習(xí):

1.將梨去核，用榨汁機(jī)打，讓榨汁機(jī)轉(zhuǎn)幾下，不要做成汁；但是有點(diǎn)泥濘。

2.在一個(gè)大碗里混合并攪拌所有的原料。

3.讓它靜置幾個(gè)小時(shí)，或者放在冰箱里過(guò)夜。想吃的時(shí)候拿出來(lái)。你可以在上面涂上草莓和櫻桃。

玉米胡蘿卜粥

配料:大米、玉米粒、胡蘿卜、蘑菇和火腿

練習(xí):

1.大米洗凈浸泡1小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切小粒，玉米粒罐頭、蘑菇、火腿也切小粒。

2.在米飯里放一些色拉油，同時(shí)加入蘑菇顆粒，開始烹飪。

3.鍋燒開后，加入胡蘿卜和玉米粒，邊煮邊攪拌，單向壓制。

4.等你覺(jué)得可以煮了(20分鐘左右)，加入火腿丁，再次煮開，撒上蔥花，加鹽調(diào)味。

香腸和奶酪烤雞蛋

配料:2個(gè)雞蛋、2根小早餐香腸、適量番茄醬、適量馬蘇里拉奶酪(用于披薩)

練習(xí):

1.早餐時(shí)，切厚片香腸，鋪在碗底部。把雞蛋放在香腸上。

2.擠番茄醬，多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，涂上馬蘇里拉奶酪(或者2~3片早餐奶酪)。

3.放入微波爐中，先中火3分鐘，再轉(zhuǎn)小火3~4分鐘。拿一把軟硅膠抹刀或者勺子沿著邊緣摳出來(lái)放在盤子上。

蔬菜肉末飯團(tuán)

配料:米飯50克，半根胡蘿卜，青菜50克，肉末25克，洋蔥1小片，生姜2片

練習(xí):

1.蒸米飯時(shí)，將去皮的胡蘿卜蒸軟備用。

2.蔥姜剁成糊狀，小青菜煮開，擰干水分，剁成粉末。

3.鍋里倒一點(diǎn)油，蔥、姜炒一下，再倒入肉炒一下，再加入青菜炒勻。

4.將炒好的肉末和青菜拌入米飯中，將蒸好的胡蘿卜壓成泥狀拌入米飯中。

5.把米飯緊緊地抓成合適大小的飯團(tuán)。

海鮮云吞面

配料:龍須面、餛飩、大蝦、油菜、高湯(骨頭湯、雞湯)、紫菜、香菇、蔥、海米、鹽、雞粉、胡椒、香油

練習(xí):

1.對(duì)蝦去皮，去頭去腸，留尾，處理后的對(duì)蝦洗凈；洗奸之心；香菇浸泡，蔥洗凈，切粉。

2.等所有材料都準(zhǔn)備好了，取湯鍋，加入適量清水，煮開，然后加入面條和餛飩，煮好后撈出，煮好的面條就可以放入水中了。

3.面湯煮開，放入蝦，然后放入香菇、海苔、油菜，再放入胡椒粉、鹽、雞粉、香油調(diào)味，最后將餛飩、面條放入口感好的湯中，撒上蔥花。

蝦牛排三明治

配料:新鮮蝦、全麥面包、奶酪片、西紅柿、萵苣葉、雞蛋、沙拉醬、鹽、料酒和胡椒

練習(xí):

1.只取蝦，洗凈，剁碎，加少許鹽、料酒、胡椒粉，腌制一段時(shí)間。

2.加入少許水將雞蛋打碎，然后倒入煎鍋中，攤成蛋餅。要增加蛋餅的厚度，可以把蛋餅對(duì)折。

3.將蝦餅放在鋪有雞蛋餅的鍋里煎，用小火慢慢煎。

4.將炸蝦餅、蛋餅、芝士片、西紅柿、全麥面包切成大小相同的方塊，吃剩下的。

5.最后把所有材料和全麥面包夾在一起，每層中間鋪一層沙拉醬，最后用牙簽固定。

蘑菇、竹筍和石榴包

配料:雞胸肉、竹筍、蘑菇、胡蘿卜、粉末、生粉、開水、色拉油、蠔油、糖、料酒和胡椒

練習(xí):

1.雞胸肉、香菇筍、胡蘿卜切碎。

2.熱鍋，加入雞肉末，翻炒，加入香菇竹筍和調(diào)味料，攪拌均勻，冷卻。

3.將粉末與生粉混合，加入沸水，混合成面團(tuán)，加入色拉油，揉搓均勻。

4.把條搓成小塊，在刀上抹一點(diǎn)油，把面壓平成塊。

5.將餡料包在中間，將圓邊捏成石榴狀，撒上胡蘿卜粉，放入蒸鍋蒸8分鐘。

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