立秋后多喝這碗面湯，潤(rùn)肺止咳，增強(qiáng)免疫力，一頓6碗不夠喝！時(shí)間過(guò)得真快啊，眨眼間，立秋已經(jīng)過(guò)去了。在換季的時(shí)間段里，一定要多吃一些能夠提高抵抗力的食物，這不小編就為大家?guī)?lái)了一種面食的做法，立秋后多喝這碗面湯，潤(rùn)肺止咳，增強(qiáng)免疫力，一頓6碗不夠喝，鮮。到底是什么面呢？它就是雞蛋木耳湯面，這面不僅富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更重要的是這面湯的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，它包含了雞蛋和木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。一碗面湯，竟然有這么多的功效，還不趕緊和小編一起學(xué)起來(lái)！

雞蛋黑木耳湯面

By 花魚(yú)兒

配料：

面條 90克、黑木耳 5克、雞蛋 1只、白糖 2湯勺

烹飪步驟：

1.食材：面條、黑木耳（已泡發(fā)清洗）、雞蛋

2.將泡發(fā)清洗好的黑木耳下入清水鍋中煮開(kāi)煮上5分鐘。

3.接著，打入雞蛋煮開(kāi)煮上2分鐘。

4.然后，合入面條煮開(kāi)煮上2——3分鐘。

5.最后，加入2湯勺白糖。

6.調(diào)味翻勻，即成。

烹飪小貼士：

木耳的選購(gòu)技巧：1、看：優(yōu)質(zhì)黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，耳背呈暗灰色，無(wú)結(jié)塊；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無(wú)光澤的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵塊，呈灰色或棕色的最次。有些不良商販用色素“加工”黑木耳，將其泡在清水中，很快水就會(huì)變黑。2、捏：無(wú)論黑白，優(yōu)質(zhì)木耳的含水量很低。拿在手里感覺(jué)很輕，用手捏易碎。3、聞：新鮮黑木耳沒(méi)有酸、臭等異味。存放時(shí)間久了，會(huì)因蛋白質(zhì)、脂肪變性而有酸氣或其他異味。若有霉味，說(shuō)明已經(jīng)受潮、變質(zhì)。

您還有其他的菜品推薦嗎？

喜歡美食杰的文章請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

相關(guān)知識(shí)

冬天一碗湯，來(lái)年心不慌，這6道湯要多喝補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力！
立秋多喝湯，不用醫(yī)生幫！這5道湯建議常喝，滋補(bǔ)潤(rùn)燥，增強(qiáng)免疫
“飯前一碗湯，不用醫(yī)生幫”！多喝6碗湯，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，增強(qiáng)免疫！
“白露一碗湯，不用醫(yī)生幫”，常喝6碗湯，滋補(bǔ)潤(rùn)燥，健康過(guò)秋冬
“飯前一碗湯，不用醫(yī)生幫”！春天多喝5碗湯，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，強(qiáng)免疫
春季防病，一碗好湯來(lái)幫忙！5款養(yǎng)生湯推薦，滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力！
既潤(rùn)肺又止咳 推薦9種潤(rùn)肺止咳湯的做法
清熱止咳 7道廣東清熱潤(rùn)肺止咳湯還不錯(cuò)
冬天多喝這4碗湯，養(yǎng)生排寒，增強(qiáng)免疫力，身體更健康
大雪后，寧可不吃肉，也要多喝這6份湯，調(diào)理脾胃，增強(qiáng)免疫力！

網(wǎng)址: 立秋后多喝這碗面湯，潤(rùn)肺止咳，增強(qiáng)免疫力，一頓6碗不夠喝！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1239652.html