便秘的時(shí)候吃個(gè)獼猴桃

　　無論國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的獼猴桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不低。大多數(shù)人都知道吃獼猴桃能補(bǔ)充維生素C。其實(shí)，它還是胃腸道好幫手。

　　曾有研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)4周每天食用2個(gè)獼猴桃，有助于改善腸易激綜合征和便秘患者的腸道功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加排便頻率。還有研究表明，攝入獼猴桃有助于老年人軟化糞便，促進(jìn)排便。這是因?yàn)?，獼猴桃中富含的果膠等膳食纖維，對(duì)消化系統(tǒng)有很多益處。中華獼猴桃的膳食纖維含量可以達(dá)到2.6克/100克。相較之下，桃的膳食纖維含量為1.3克/100克。

　　獼猴桃中含有的獼猴桃素有助于分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)胃對(duì)食物的消化。正因?yàn)檫@些酶的作用，食用獼猴桃對(duì)人體消化吸收魚、肉、豆類、奶類以及部分谷物中的蛋白質(zhì)有一定幫助。獼猴桃素在綠色果肉的獼猴桃中含量相對(duì)高一些。

　　除了果肉，獼猴桃皮還能提供益生元，促進(jìn)腸道有益菌群繁殖，有益腸道健康。需要注意的是，果皮有可能會(huì)積累灰塵、碎屑、污垢甚至殺蟲劑。如果要連皮吃，最好選擇安全無農(nóng)藥的獼猴桃。

　　這些水果也能緩解便秘

　　香蕉

　　香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤(rùn)腸通便作用。只有熟香蕉才有通便的效果。人們?nèi)羰秤昧舜罅康纳憬?，不但起不到通便的作用，反而?huì)加重便秘。

　　柚子

　　柚子中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清腸通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通暢。柚子有滑腸的作用，可使人發(fā)生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。

　　蘋果

　　蘋果中含有的有機(jī)酸（如蘋果酸等）具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。蘋果中含有的水溶性纖維（如果膠等）具有保護(hù)腸道黏膜、活化腸內(nèi)有益菌、調(diào)整胃腸功能的功效。因此，人們常吃蘋果可起到清理腸道和預(yù)防便秘的作用。

　　草莓

　　草莓中含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)，具有潤(rùn)燥生津、調(diào)理胃腸功能、降低血脂和防治便秘的功效。

（責(zé)任編輯：吳紫蝶）

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