我們的日常生活中總是不可避免地因為各種各樣的原因而上火，出現(xiàn)口干舌燥、長痘、潰瘍、胃熱、便秘等等諸多癥狀，給我們的生活帶來了太多的不便利。

　　上了火自然要降火，將體內(nèi)的熱氣和毒素排出體外，身體才能恢復(fù)健康。清熱排毒，除了吃藥，還可以通過日常飲食來進(jìn)行。在我們的生活中其實(shí)有很多食材是可以起到清熱除煩、滋陰潤燥的功效的，只需要在日常的飲食中多吃這類食物，慢慢地體內(nèi)的熱氣自然而然就排出體外了。

　　那么，生活中有哪些食物是能夠起到清熱生津的功效的呢？下面介紹七種常見的清熱類食材。

　　1. 蘆根

　　蘆根，就是蘆葦?shù)母o，大多數(shù)生活中大江大河邊的朋友想必都認(rèn)識。蘆根也是中藥材的一種，類屬于清熱瀉火，能夠生津除煩、止嘔止咳，一般是用鮮蘆根或干蘆根煎水服用，也能將其與其他中藥一起配伍，進(jìn)行疾病治療。

　　2. 石膏

　　這里的石膏，是指可以食用的石膏，平時也可以用以水豆腐的制作。石膏有清熱去火的功效，因胃火過旺而引起的頭痛、牙痛等均可以使用石膏治療，將石膏加入其它中藥配伍中可以起到更好的降火功效。另外分享一個小竅門，平時我們吃火鍋容易上火，如果在火鍋中加入一些白豆腐，能降低一些火鍋的熱氣。

　　3. 金銀花

　　金銀花是中草藥的一種，是夏季清熱解暑解毒的一種良藥。夏天用金銀花煎水制成涼茶，能解暑、防治感冒，幫助祛除體內(nèi)的暑氣，減少夏暑對人體的傷害。此外，金銀花的解毒功效也是公認(rèn)的，可以治療瘡癰、外傷感染、腮腺炎等。

　　4. 甘蔗

　　甘蔗是平時常見的食物，甘甜可口，甘蔗有消渴、清熱、生津、除煩等功效，還能幫助緩解便秘，無論是生吃還是熬煮糖水或者榨汁喝都是非常好的解渴食物。

　　5. 香蕉

　　作為日常水果，香蕉不僅味道甜美軟糯，還有潤腸、清熱的功效，出現(xiàn)肺熱咳嗽、便秘、痔瘡等，都可以通過食用香蕉來治療。如果出現(xiàn)便后血，那么可以嘗試將香蕉連皮燉熟后食用。不僅如此，香蕉還能解酒、潤肺，如果是因為脾火過盛而出現(xiàn)瀉痢，也可以通過食用香蕉來緩解。

　　6. 荸薺

　　荸薺，有些地方又叫馬蹄、烏芋，皮棕肉白，味道甘甜。荸薺有清熱化痰、降血壓的功效，如果出現(xiàn)咽喉腫痛、痔瘡出血、肺熱咳嗽，都可以吃些荸薺來緩解。荸薺可以生吃或煲湯喝。

　　7. 橄欖

　　橄欖也是常見的水果，或者更常見的是橄欖果干。橄欖味道酸澀，回甘，可以生津解毒，解酒等，能入藥，或者直接煎湯服用。

　　以上這七種食物，都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見且易得的清熱類食物，如果你是容易上火的體質(zhì)，不妨嘗試一下這些食材，通過飲食來達(dá)到降火的目的，比胡亂吃降火藥要好很多。如今氣溫漸漸回升，一些清熱解暑的食材也要準(zhǔn)備起來了。

（責(zé)任編輯：彭志興）

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