老年人養(yǎng)生：巧吃獼猴桃可預防白內(nèi)障

　　獼猴桃清熱降火、潤燥通便、能夠增強人體免疫力，它含有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素，其中葉酸的含量也比較高。葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一，它能預防胚胎發(fā)育早期的神經(jīng)管畸形，所以準媽媽可以選擇適量食用一些獼猴桃作為每日水果的補充。

　　此外，獼猴桃還含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能有效防止斑點惡化導致的永久失明，所以中老年人多吃獼猴桃還能夠預防白內(nèi)障的發(fā)生。

　　巧吃：如果買到的獼猴桃較硬，可以把它和已經(jīng)成熟的蘋果、梨、香蕉等放在一起，因為熟水果散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，這樣獼猴桃就會更快地變軟變甜了。

　　獼猴桃雖美味，但因其性質寒涼，有些中老年人脾胃功能較弱，而食用過多則會導致腹痛腹瀉，所以每次應少食。此外，專家還提示“可以選擇在飯后吃一些獼猴桃，利用它的大量蛋白酶來幫助消化。”》》》女人過房事的五大神奇功效

　　巧選： 如何購買到好的獼猴桃呢?專家給出了幾個選擇獼猴桃的建議：

　　1、看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

　　2、看硬度。輕摸獼猴桃，選質地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實，盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。

　　3、看顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素和保健成分含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

　　4、看大小。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

　　雖然吃獼猴桃的好處不少，但卻不能經(jīng)常食用，經(jīng)常吃獼猴桃會嚴重的損害牙齒健康。

　　哪些人不適合吃獼猴桃

　　獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應忌食。

　　英國有調查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。

（責任編輯：豆豆）

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