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創(chuàng)意饅頭，早餐新選擇

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月12日 10:43

創(chuàng)意饅頭，早餐新選擇！
早餐想吃點(diǎn)不一樣的？試試這款花式饅頭吧！用饅頭自發(fā)粉和果蔬粉，做出色彩繽紛的花朵饅頭，既健康又美味。

材料準(zhǔn)備：
饅頭自發(fā)粉350克
適量糖
紫色、綠色、黃色、紅色果蔬粉

?制作步驟：
1?? 將150克自發(fā)粉與適量糖混合，加入85克溫水揉成白色面團(tuán)。
2?? 用30克溫水分別融化2克果蔬粉，加入50克自發(fā)粉中，揉成紫色、紅色、黃色和綠色面團(tuán)。
3?? 將白色面團(tuán)分成12個(gè)小劑子，有色面團(tuán)各分成4個(gè)。
4?? 取兩個(gè)小劑子搟成圓面片，有色面片稍小，疊放在一起。
5?? 將疊放的面片等分成四份，取8片從上往下疊起。
6?? 用筷子在中間壓一下，叉子壓出印條，搓白色小面團(tuán)成花芯。
7?? 慢慢卷起，用刀在中間切開，整理花瓣。
8?? 同樣方法制作其他花朵，用綠色面團(tuán)做葉子。
9?? 將花朵放入蒸籠中醒發(fā)10分鐘。
冷水上鍋蒸10分鐘，熄火后燜3分鐘。

小貼士：
果蔬粉用量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，溫水融化更易揉勻。
水的用量根據(jù)面粉吸水性調(diào)整，糖的用量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

現(xiàn)在，你的早餐不再單調(diào)！快來試試這款創(chuàng)意饅頭吧！