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橄欖油和檸檬汁真的能治療健康問題嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月12日 03:53

橄欖油和檸檬汁真的能治療健康問題嗎?

Can Olive Oil and Lemon Juice Really Treat Health Conditions?

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新聞源:verywellhealth

2025-01-15 03:00:00閱讀時(shí)長4分鐘1572字

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一些人聲稱飲用橄欖油和檸檬汁可以治療多種健康問題,例如腎結(jié)石、關(guān)節(jié)疼痛和早衰。雖然橄欖油和檸檬汁富含營養(yǎng),但沒有科學(xué)證據(jù)表明它們的組合有額外的健康益處。

關(guān)于組合的主張

快速在線搜索會(huì)發(fā)現(xiàn)許多關(guān)于飲用橄欖油和檸檬汁的說法。下面,我們將介紹最常見的說法,并探討是否有證據(jù)支持這些說法。

清潔和排毒

清潔和排毒基于這樣的信念:毒素會(huì)在體內(nèi)積累,并可以通過某些飲食變化(如飲用橄欖油和檸檬汁)來清除或排毒。

有些人聲稱這些清潔方法可以改善能量水平、性健康、心理健康,甚至治療糖尿病等。然而,根據(jù)哈佛健康專家的說法,沒有科學(xué)依據(jù)證明可以通過飲食來清潔身體。

橄欖油和檸檬汁含有抗氧化劑和多酚,這些物質(zhì)因其能夠中和或去除自由基而被宣傳為具有“清潔”作用。自由基會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞損傷,從而引發(fā)疾病或不適。

減肥

你可能聽說過檸檬汁和橄欖油有助于減肥,但沒有研究支持這一說法。

然而,檸檬汁中的維生素C和橄欖油中的多鏈脂肪酸(MUFAS)與減肥有關(guān)。這是因?yàn)槿狈ψ銐虻臓I養(yǎng)素(如維生素C)可能會(huì)降低身體分解脂肪的能力。

2005年的研究表明,維生素C水平充足的人在適度運(yùn)動(dòng)時(shí)比維生素C水平低的人燃燒的脂肪多30%。這表明低維生素C水平與脂肪減少抵抗之間的聯(lián)系與鍛煉頻率無關(guān)。

腎結(jié)石和膽結(jié)石

橄欖油和檸檬汁還被認(rèn)為可以幫助治療腎結(jié)石和排出膽結(jié)石。例如,有人建議空腹飲用橄欖油和檸檬汁以治療膽結(jié)石,據(jù)說它通過瀉藥效應(yīng)起作用。

認(rèn)為飲用橄欖油可以潤滑腎結(jié)石并幫助排出的說法是一種民間傳說。同樣,飲用橄欖油和檸檬汁并不能幫助排出腎結(jié)石或膽結(jié)石。預(yù)防腎結(jié)石的最佳方法是喝足夠的水、保持適合體型的健康體重并遵循低鈉飲食。

關(guān)節(jié)疼痛

目前沒有證據(jù)表明通過攝入橄欖油和檸檬汁可以治療關(guān)節(jié)疼痛。不過,橄欖油中的油酸已被證明具有抗炎作用。

維生素C也具有顯著的抗炎作用,可能有助于預(yù)防炎癥相關(guān)的關(guān)節(jié)疼痛,并維持慢性疾病(如骨關(guān)節(jié)炎)患者的關(guān)節(jié)健康。

消化

沒有證據(jù)表明橄欖油和檸檬汁的組合對(duì)消化有益。研究表明,橄欖油可能對(duì)腸?。↖BD)患者有益,但尚未進(jìn)行大規(guī)模隨機(jī)臨床試驗(yàn)。

如果你遇到的消化問題是無法從食物中吸收足夠營養(yǎng),維生素C可能有所幫助。例如,檸檬汁中的維生素C已被證明有助于非血紅素鐵的吸收。

早衰

沒有特定的研究表明攝入檸檬汁和橄欖油可以預(yù)防早衰。然而,橄欖油和檸檬汁是地中海飲食的主要組成部分,而地中海飲食與延緩衰老過程密切相關(guān)。

研究表明,維生素C具有抗衰老作用,特別是對(duì)皮膚健康的衰老跡象。研究還表明,橄欖油中的單不飽和脂肪有助于預(yù)防早衰,包括防止認(rèn)知能力下降。

心血管健康

橄欖油中的單不飽和脂肪與心血管益處相關(guān),包括降低“壞”的LDL膽固醇、抗炎特性和預(yù)防心血管疾病。

研究表明,橄欖油和橄欖葉提取物具有心血管健康或心臟健康益處,如預(yù)防高血壓(高血壓)。

維生素C在心臟健康和心臟病中也扮演著多個(gè)角色。

是否是超級(jí)組合?

沒有證據(jù)表明橄欖油和檸檬汁的組合是超級(jí)組合,除了你會(huì)獲得兩者的益處。需要注意的是,關(guān)于橄欖油和心血管健康的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)很少,也沒有研究考察橄欖油和檸檬汁的聯(lián)合效果。

科學(xué)怎么說

盡管一些人聲稱檸檬汁和橄欖油可以排毒、改善消化、治療腎結(jié)石和關(guān)節(jié)疼痛、預(yù)防早衰和心血管疾病,但沒有證據(jù)支持這些健康主張。

如果你對(duì)如何通過營養(yǎng)來治療健康問題感興趣,可以咨詢注冊(cè)營養(yǎng)師。

你應(yīng)該嘗試嗎?

除非你對(duì)這兩種成分過敏或特別不喜歡它們,否則應(yīng)該嘗試將檸檬汁和橄欖油加入飲食中。你可以將檸檬汁和橄欖油用于沙拉醬、蘸醬或腌料,輕松添加重要營養(yǎng)素。

適量是關(guān)鍵

如果你嘗試橄欖油和檸檬汁,應(yīng)適量攝入。雖然將這些成分結(jié)合起來不會(huì)造成傷害,但過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致副作用。

例如,過量攝入酸性食物如檸檬汁可能導(dǎo)致牙釉質(zhì)侵蝕。

如果你正在研究橄欖油用于減肥,請(qǐng)記住它是高熱量食品,每湯匙含119卡路里,過量攝入可能導(dǎo)致體重增加。

總結(jié)

沒有證據(jù)表明通過結(jié)合橄欖油和檸檬汁可以預(yù)防、治療或治愈疾病。然而,這兩種成分以多種方式有益健康,可以作為心臟健康、抗衰老和抗炎飲食的一部分。適量攝入是防止不良影響的關(guān)鍵。


(全文結(jié)束)

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