6 種讓人越吃越瘦的蔬菜,西蘭花排第5,第一名很多人沒吃過!
減肥,為什么要多吃蔬菜?
蔬菜具有低熱量、高纖維的特點(diǎn),可以產(chǎn)生飽腹感,減少對(duì)高熱量食物的攝入。蔬菜中的可溶性纖維,可以形成凝膠延緩胃排空(延長飽腹感2小時(shí)),而不可溶性纖維可以刺激腸道蠕動(dòng)(提升排便量30%)。
建議,每天的蔬菜攝入量在400-500克,吃飯的時(shí)候應(yīng)該先吃蔬菜,把肉類跟主食放在后面吃,這樣可以更好的控制熱量攝入,有助于管理體重。
下面 6 種能讓你越吃越瘦的蔬菜,黃瓜只能排第三,第一名你吃夠嗎?
第6名 冬瓜
每100g冬瓜的熱量僅有12大卡,水分含量高,飽腹感強(qiáng)。冬瓜含有丙醇二酸,可以抑制糖類轉(zhuǎn)化脂肪。冬瓜最佳吃法:帶皮煮湯,可以改善水腫,排出體內(nèi)多余水分。
第5名 西蘭花
每100g西蘭花是34大卡,西蘭花的膳食纖維含量豐富,每100克含有3.7g膳食纖維,可以產(chǎn)生足夠的飽腹感,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善胰島素敏感性。
西蘭花的做法簡(jiǎn)單,直接水煮一下,跟蝦肉、雞胸肉一起低油清炒,就是一道完美的減脂菜式了。
第4名 番茄
每100g番茄是20大卡,番茄含有番茄紅素,可以減少內(nèi)臟脂肪堆積,促進(jìn)腰圍下降。番茄可以直接生吃,熱量低,也可以跟西蘭花或者白菜一起烹飪。
第3名 海帶
每100g海帶僅16大卡,海帶中的褐藻糖膠可以抑制胰脂肪酶活性,而藻朊酸可以阻斷脂肪吸收。海帶可以跟黃瓜一起做成涼拌菜,也能跟豆腐做成海帶豆腐湯,飽腹又低卡。
2名 生菜
每100g生菜的熱量僅15大卡,生菜含水量96%,飽腹感超強(qiáng),口感清脆,直接水煮后淋上蒜蓉蠔油醬就可以吃了。
第1名 蘑菇
每100g蘑菇的熱量僅22大卡,蛋白質(zhì)含量高,飽腹感強(qiáng),還可以提升代謝水平。蘑菇可以跟木耳、胡蘿卜一起焯水后清炒,是減脂不可錯(cuò)過的一道美食。
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