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增肌或減脂期間,碳水、脂肪和蛋白質分別攝入多少才合適?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月10日 12:29

我們都知道,增肌或減脂期間我們?nèi)粘o嬍匙钚枰⒁獾木褪堑鞍踪|、碳水化合物、脂肪的攝入,按一定比例攝入可以幫你有效的減脂、增肌、保持體重。

相信每個訓練者減脂時都犯過許多錯誤導致減肥失敗,要么是節(jié)食減少自己的熱量攝取,要么拒絕自己的碳水化合物,要么大強度的加大有氧量。

那么,每天的熱量消耗途徑有哪些?消耗的熱量主要取決于:

1、基礎代謝BMR(與年齡、性別、所處環(huán)境溫度等因素相關)

2、日常活動(與工作類型、精神活動等因素相關)

3、運動消耗

關于蛋白的攝入看了很多資料和文章都是推薦每kg體重攝入1.5克-2克,甚至是2克-2.5克,如果在這個前提下那碳水和脂肪該怎么分配呢?

第一步:先計算出自己的BMR,網(wǎng)上有很多中公式,我參考了其中一個比較靠譜的。

BMR(女) = 655+(9.6x體重kg)+(1.8x身高cm)-(4.7x年齡years)(單位:大卡)

BMR(男)= 66+(13.7x體重kg)+(5x身高cm)-(6.8x年齡years)(單位:大卡)

第二步:BMR×運動系數(shù)

每日正常熱量攝入(A)=BMR×運動系數(shù),當每日攝入熱量為A時,體重不增不減。我們的活動系數(shù):

1、不進行或很少進行運動,熱量= BMRx1.2

2、稍微運動(每周1-3次), 熱量=BMRx1.375

3、中強度運動(每周3-5次), 熱量=BMRx1.55

4、高強度運動(每周6-7次),熱量= BMRx1.725

5、非常高強度運動或活動,熱量= BMRx1.9

第三步:A×減脂系數(shù)

健康減脂熱量攝入(Z)=A×減脂系數(shù),當每日攝入熱量為Z時,體重穩(wěn)定持續(xù)下降,同時不影響健康。以下是不同人群的減脂系數(shù):

1、不進行或很少進行運動:0.9

2、稍微運動(每周1-3次)(心率<120):0.85

3、中強度運動(每周3-5次)(心率<150):0.8

4、高強度運動(每周6-7次):0.8

5、非常高強度運動或活動:0.8

第四步:計算碳水化合物、蛋白質和脂肪攝入量

在Z值范圍內(nèi),不同人群碳水化合物、蛋白質和脂肪的攝入量如下:

1、不進行或很少進行運動

蛋白質攝入量(g)=0.8g×體重(kg)

脂肪攝入量(g)=Z×0.3÷9

碳水化合物攝入量(g)=(Z-脂肪攝入量×9-蛋白質攝入量×4)÷4

2、稍微運動(每周1-3次)(心率<120)

蛋白質攝入量(g)=1g×體重(kg)

脂肪攝入量(g)=Z×0.3÷9

碳水化合物攝入量(g)=(Z-脂肪攝入量×9-蛋白質攝入量×4)÷4

3、中強度運動(每周3-5次)(心率<150)

蛋白質攝入量(g)=1.4g×體重(kg)

脂肪攝入量(g)=Z×0.3÷9

碳水化合物攝入量(g)=(Z-脂肪攝入量×9-蛋白質攝入量×4)÷4

4、高強度運動(每周6-7次)

蛋白質攝入量(g)=1.8g×體重(kg)

脂肪攝入量(g)=Z×0.3÷9

碳水化合物攝入量(g)=(Z-脂肪攝入量×9-蛋白質攝入量×4)÷4

5、非常高強度運動或活動

蛋白質攝入量(g)=2.2g×體重(kg)

脂肪攝入量(g)=Z×0.3÷9

碳水化合物攝入量(g)=(Z-脂肪攝入量×9-蛋白質攝入量×4)÷4

以我自己為例:

男,體重73kg,身高175cm,28歲,每周健身房6次,那么套用公式:

66+(13.7*73)+(5*175)-(6.8*28)*1.725=3020大卡,我一天要消耗3020大卡。

減脂就是要造成熱量缺口(攝入熱量低于3020大卡),

增肌就是要造成熱量盈余(攝入熱量高于3020大卡)。

每天熱量的輸入全都來自于吃到嘴里的食物,這些食物種類繁多,不要忽略任何入口的“熱量”,只要記住除了水,其他吃的喝的東西都是有熱量的就好了。

這些食物的熱量又主要由3種宏量營養(yǎng)素構成——碳水化合物、蛋白質、脂肪,其他礦物質、維生素、膳食纖維等熱量可以忽略不計。1克碳水=4卡路里、1克蛋白質=4卡路里、1克脂肪=9卡路里。

如:一塊雞胸肉約重150克,其中含有29.1克蛋白質,3.8克碳水化合物和7.5克脂肪。

一、想增肌應該怎么吃?

對于增肌期來說,每天的攝入熱量>消耗熱量,需要有熱量盈余,肌肉才有足夠的能量修復生長。所以增肌期每天每公斤目標體重需要50千卡熱量,如:一個65公斤的男性想增肌至70公斤,每天所需要的熱量=70*50=3500千卡。

6:2:2=碳水-蛋白質-脂肪,也就是一天60%來自碳水,20%來自蛋白質,20%來自脂肪。那么想增肌至70公斤的男性,每天需要有2100千卡熱量來自碳水化合物,來自蛋白質和脂肪的熱量各700千卡。

結合每克營養(yǎng)物質提供的熱量(碳水4千卡,蛋白質4千卡,脂肪9千卡),我們可以算出一個想增肌至70公斤的男性每天需要攝入:525克碳水,175克蛋白質和77.8克的脂肪。

把這些所需營養(yǎng)物質合理的分配到一日三餐中需要參照:3:4:3=早餐-午餐-晚餐,也就是早餐要攝入30%的營養(yǎng)物質,即想增肌至70公斤的人,早餐和晚餐分別需要157.5克碳水,52.5克蛋白質和23.3克脂肪。

如果上午和下午各一次加餐則是:2:1:4:1:2=早餐-加餐-午餐-加餐-晚餐。

二、如何吃才能瘦?

同樣的,碳水-蛋白質-脂肪=5:2.5:2.5,相對于增肌期來說,碳水化合物的量有所減少。也就是50%的熱量來自碳水,25%的熱量來自蛋白質,25%的碳水來自脂肪。

三餐的熱量比例與增肌期相同,同樣是3:4:3=早餐:午餐:晚餐。

結尾

訓練消耗很難準確計算,而沒有一個儀器跟著你的話,你每天日?;顒拥南牧恳矝]法準確計算,bmr也只是估值,所以千萬別太迷信計算,這都只是參考值。

如果有一個人跟我身高體重年齡每周運動次數(shù)一樣,那么他得出的所有數(shù)值都會跟我一樣,但是他做的訓練和我做的訓練強度不一樣,那么他要攝入的碳水、脂肪、蛋白質也就不一樣。

比如我現(xiàn)在臥推無保護也就70KG(那根桿都還不確定足不足20KG),而他能臥推90kg,很顯然他的強度比我的大,而他需要攝入的量理應比我大。

不管怎樣總是會有一個試錯的過程,重要的是我們要根據(jù)自己的真是情況不斷的調(diào)整。

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