土豆美食：西紅柿娃娃菜土豆煲
西紅柿、娃娃菜和土豆，這三種家常食材，能碰撞出怎樣的美味呢？今天就來教大家一個(gè)簡(jiǎn)單又美味的做法——西紅柿娃娃菜土豆煲！

材料：
- 西紅柿 2個(gè)
- 娃娃菜 1棵
- 土豆 2個(gè)
- 蒜瓣 2瓣
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 雞精/味精 少許（可選）
- 清水或高湯 適量

?做法：
1?? 準(zhǔn)備食材：西紅柿洗凈切塊，娃娃菜洗凈切段，土豆去皮切塊，蒜和姜切末。

2?? 炒制：鍋中加油，油熱后加蒜末和姜末，小火炒香。

3?? 加西紅柿：轉(zhuǎn)大火炒西紅柿至出汁。

4?? 加土豆：加入土豆塊，翻炒均勻，讓土豆裹上西紅柿汁。

5?? 煮制：加清水或高湯，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉煮。

6?? 加娃娃菜：土豆快熟時(shí)，加入娃娃菜，繼續(xù)煮幾分鐘。

7?? 調(diào)味：加鹽和雞精/味精調(diào)味。

8?? 出鍋：食材煮熟后，關(guān)火盛出裝盤。

小貼士：
- 選擇熟透的西紅柿，湯汁更鮮甜。
- 根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整燉煮時(shí)間。
- 可嘗試添加其他調(diào)味料如生抽、醬油等。

這道菜色香味俱佳，簡(jiǎn)單易做，非常適合家庭烹飪！快來試試吧！

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