【來源：安徽商報】

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差變大,在這一大自然變化中的季節(jié),高血壓患者們,你們感受到了嗎?其實,這一時期是血管收縮、血壓波動的高發(fā)期。為了讓大家在這個季節(jié)也能平穩(wěn)度過,今天我們一起聊聊高血壓患者的飲食調(diào)控秘籍。

中醫(yī)角度的飲食調(diào)理

中醫(yī)理論認為,秋季主收,與人體的肺臟息息相關(guān)。因此,高血壓患者在天氣轉(zhuǎn)涼的飲食調(diào)理上,應(yīng)以養(yǎng)陰潤肺、調(diào)補肝腎為主。增加百合、銀耳、蓮子、山藥等滋陰食材的攝入,這些食物能夠?qū)乖镄皩ι眢w的侵害。

同時,枸杞、桑葚、黑芝麻等食材具有補益肝腎、調(diào)和氣血的作用,非常適宜高血壓患者。通過這些食材的合理搭配,高血壓患者能夠有效地維護健康。

養(yǎng)生食材推薦

天氣轉(zhuǎn)涼,高血壓患者可以多攝入以下推薦的食材:

蔬菜類

芹菜:富含膳食纖維和鉀元素,有助于降低血壓,清熱解毒。

南瓜:含有豐富的膳食纖維和果膠,有助于控制血糖血脂,對高血壓患者友好。

冬瓜:具有利尿、清熱、化痰等功效,能降低血壓,減輕水腫。

菠菜:富含鐵、維生素C等營養(yǎng)成分,能夠促進血液循環(huán),降低血壓,增強免疫力。

番茄:含有豐富的番茄紅素和維生素C,具有抗氧化、降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。

水果類

蘋果:含豐富鉀元素及果膠,幫助降低膽固醇,維護血管健康。

獼猴桃:富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì),可輔助降低血壓,增強免疫力。

香蕉:富含鉀元素,能夠維持正常的血壓水平,促進腸道健康,預防便秘。

橙子:富含維生素C和膳食纖維,增強免疫力,降低血壓,預防心血管疾病。

谷物雜糧

糙米:保留了更多的營養(yǎng)成分,有助于控制體重,穩(wěn)定血壓。

藜麥:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,含豐富膳食纖維和維生素,幫助降低血壓、血脂,并維持血糖穩(wěn)定。

紅薯:富含鉀、鎂、膳食纖維,控制血壓、降低血脂,促進腸道健康。

玉米:含豐富碳水化合物、膳食纖維和維生素,提供能量和營養(yǎng),降低血壓、血脂。

黑米:富含抗氧化物質(zhì)和維生素,幫助降低血壓,改善血管功能,還有防癌作用。

優(yōu)質(zhì)蛋白

攝取優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持血管彈性,但高血壓患者需選擇低脂的肉類,如雞胸肉、魚肉以及豆制品和奶制品,如黃豆、綠豆、紅豆,脫脂牛奶、酸奶等。

■飲食小貼士

為了使高血壓患者更好地維持健康,以下是一些飲食建議:

定時定量:保持規(guī)律的飲食習慣,避免暴飲暴食,減少血壓波動。

多喝水:保持充足的水分攝入,有助于稀釋血液,降低血壓。

限制酒精與咖啡因:過量攝入酒精和咖啡因可能導致血壓升高,應(yīng)適量控制。

減少鹽分攝入:避免過多食用腌制食品、加工食品等含鹽量高的食物,防止體內(nèi)水鈉潴留,加重高血壓癥狀。

烹飪方式:多采用蒸、煮、燉等健康烹飪方式,減少油炸、燒烤等高脂高鹽食物的攝入。

本報綜合

周繼龍/圖

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